Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

OkoolinaПоваренок 8 уровня

17 марта 2017, 11:42
10959

Суп с морской капустой и сайрой

Суп с морской капустой, сайрой в консервах и киноа. Замечательный супчик)

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Ингредиенты для «Суп с морской капустой и сайрой»:

Капуста морская (в консервах-салат Дальневосточный) — 1 бан.
Сайра (в консервах-в собственном соку) — 1 бан.
Киноа (ТМ МИСТРАЛЬ) — 1/4 стак.
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 1 шт
Петрушка (сухая) — 1 ч. л.
Укроп (сухой) — 1 ч. л.
Перец душистый — 3 шт
Перец черный — 5 шт
Лист лавровый — 1 шт
Соль (морская) — 1 ч. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1925.5 ккал	белки 82.3 г	жиры 95.4 г	углеводы 171.7 г
Порции
ккал 481.4 ккал	белки 20.6 г	жиры 23.9 г	углеводы 42.9 г
100 г блюда
ккал 186.9 ккал	белки 8 г	жиры 9.3 г	углеводы 16.7 г

Рецепт «Суп с морской капустой и сайрой»:

Ставим кастрюлю с водой 1,5 л на огонь, доводим до кипения и выкладываем киноа. Варим 10 минут, а тем временем готовим продукты. Открываем банки. Рыбу разминаем ложкой, а капусту откидываем на дуршлаг и промываем. Режем лук, картофель и натираем морковь на тёрке.
Выкладываем к киноа морковь и лук. Варим минут 5 и кладём картофель. Ещё варим минут 10. Выкладываем морскую капусту и сайру. Варим ещё минут 10.
Специи для супа.
Выкладываем специи и наливаем в суп 1 ст л оливкового масла. Ещё варим 3 минутки и суп наш готов.

Наверняка немногие знают, что сайра, пусть даже и в консервированном виде, способна восполнить в организме человека суточную норму аминокислот. Ведь при выборе того или иного рыбного продукта, люди в основном полагаются на свои вкусовые пристрастия. К тому же немаловажным фактором в предпочтениях потребителя выступает презентабельный внешний вид. Консервированная рыба имеет крупные куски, из которых быстро и легко готовятся холодные закуски, супы, и которые можно подавать в виде дополнения к самостоятельным блюдам. Морская капуста тоже очень полезна для организма.
А вот полезные свойства киноа:
В состав киноа входят 18 аминокислот, в том числе все незаменимые. Она содержит витамины: В1, В2, РР, В5, В6, В9, холин, бетаин, Е, А, бета-каротин и лютеин; макро- и микроэлементы: калий, фосфор, магний, кальций, железо, натрий, цинк, марганец, медь, селен. Киноа очень полезна для тех, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертонией и диабетом. Она снижает уровень сахара и холестерина в крови, а также обеспечивает надёжную защиту.
В итоге: суп очень полезен и вкусен!!!

Суп также подойдёт во время Поста, когда разрешена рыба.

Пробуем)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Мужчины VS Женщины". Женская команда На обед : Легкий / На первое Специальное питание : Для беременных и кормящих / Постное питание

Теги: горячее первое обед детям

Вкусы: рыбный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/139112/]Суп с морской капустой и сайрой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/139112/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/17/42/1951627_70076-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рыбный суп
Суп с морской капустой, сайрой в консервах и киноа. Замечательный супчик)

Ингредиенты: Капуста морская, Сайра, Киноа, Морковь, Лук репчатый, Картофель, Петрушка, Укроп, Перец душистый, Перец черный, Лист лавровый, Соль, Масло оливковое.
Тэги: горячее, первое, обед, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп с морской капустой и сайрой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/17/42/1951627_70076-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп с морской капустой и сайрой" title="Рецепт: Суп с морской капустой и сайрой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Суп с морской капустой, сайрой в консервах и киноа. Замечательный супчик)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/146/">
          Рыбный суп
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп с морской капустой и сайрой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4982">Капуста морская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1575">Сайра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/16448">Киноа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/139112/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп с морской капустой и сайрой

Суп с морской капустой, сайрой в консервах и киноа. Замечательный супчик)

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Рыбный суп

Ингредиенты для «Суп с морской капустой и сайрой»:

Капуста морская Сайра Киноа Морковь Лук репчатый Картофель Петрушка Укроп Перец душистый Перец черный Лист лавровый Соль Масло оливковое

Тэги: горячее, первое, обед, детям

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

180

Суп с морской капустой и сайрой

44
180
6918

105

Суп с морской капустой

54
105
18496

Суп рыбный с морской капустой

5
43
3608

Попробуйте приготовить вместе

1847

Грудинка, запеченная в рукаве

229
1847
80995

1944

Салат "Муравейник"

48
1944
42701

554

Сырные маффины

110
554
47061

Фотографии «Суп с морской капустой и сайрой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

28 мая 6110122 #

Давно варю такой супчик, более лет 30, правда чаще с пшеном. Думала я одна такая жадина экономная (90-е годы) 😜. Оказывается, что такой суп имеет право быть. Зажарку тоже редко делаю, в основном просто лень. Попробую с киноа, наверное ещё вкуснее. Реально очень полезно и вкусно. Спасибо за идею с киноа.

29 мая Okoolina # (автор рецепта)

Киноа - полезная крупа!

27 марта 2024 года Людмила Козеева #

[+4]

Вкусный суп! Варила с добавлением пшена и морская капуста была замороженная.Спасибо большое,будем пользоваться!

27 марта 2024 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусно и аппетитно! Спасибо большое за фотоотчёт!

14 января 2019 года Irish82 #

Обалденный суп

Прям ,подсела на него(обожаю морскую капусту). Готовлю теперь регулярно, с разными крупами. Очень вкусно! Спасибо!

14 января 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

Я очень люблю морскую капусту и супчики с ней!!!

11 ноября 2017 года inna_2107 #

[+4]

Спасибо за вкусный и полезный суп! Готовлю во второй раз и периодически буду повторять! Зелень добавила свежую.

11 ноября 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Вот и хорошо!

11 ноября 2017 года mtata #

↑Ответ для inna_2107

Инна роскошный супчик,прекрасная суповая чашечка,отличное фото

11 ноября 2017 года inna_2107 #

Таня, спасибо за внимание!!!

19 апреля 2017 года inna_2107 #

Взяла на заметку рецепт супа!

19 апреля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Это вкусный суп!

28 марта 2017 года stark2 #

[+5]

Наталья, потрясающий супчик!

В немецком магазине на полочке с русскими продуктами была сегодня только скумбрия в банке, её и использовала для супа.
Морковь и лук пассеровала пару минут на оливковом масле и добавила в самом конце.
Когда суп настоялся, стал ещё вкуснее.
Спасибо за такой вкусный рецепт.

Я буду повторять его непременно!

28 марта 2017 года mtata #

Аля прекрасный отчет,а тарелочка с Майорки суперская

28 марта 2017 года stark2 #

Татьяна, спасибо большое

Тарелочку мне сестра привезла недавно с Майорки

28 марта 2017 года mtata #

а я думала,ты привезла

28 марта 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

↑Ответ для stark2

Я рада, что вам пригодилось! Я очень люблю такие супчики!

20 марта 2017 года Slobodka #

Приготовила сегодня Ваш супец(без киноа),очень нам поправился,очееень!
Большое спасибо за-рецепт!

20 марта 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Вот и хорошо!

19 марта 2017 года veronika1910 #

Очень вкусно

19 марта 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

вкусно

19 марта 2017 года Суслик Маринка #

Люблю супчики с морской капустой!

19 марта 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

И я)

18 марта 2017 года alexar07 #

Обожаю рыбный супчик с сайрой, а вот с морской капустой не пробовал, надо сварить

18 марта 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Конечно нужно!

17 марта 2017 года mamitarosa #

Очень необычно, надо попробовать

18 марта 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Конечно!