Главное в блюде - хорошо промариновать ребрышки, иначе булгур подсохнет. Нежное и сытное блюдо. Эффектно смотрится на столе и отлично подойдет для большой компании
Ольга СокольскаяПоваренок 4 уровня
- 22 марта 2017, 11:13
- 1968
Булгур в корзинке из ребер
Ингредиенты для «Булгур в корзинке из ребер»:
- Ребра говяжьи — 0,8 кг
- Булгур (Мистраль) — 1 стак.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Специи — 2 ч. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
911.1 ккал |
белки
34 г |
жиры
3.4 г |
углеводы
157.8 г |
| Порции | |||
| ккал 151.9 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 26.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 198.1 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 34.3 г |
Рецепт «Булгур в корзинке из ребер»:
-
Ребра полить соевым соусом.
Добавить специи.
Залить водой, чтобы ребра были покрыты маринадом.
Оставить минимум на 2 часа в холодильнике -
Морковь и лук порезать соломкой
-
Булгур Мистраль, морковь и лук залить теплой водой (количество воды согласно инструкции на упаковке крупы)
Дать постоять 20 минут -
Ребра скрепить зубочистками в кольцо
-
Поместить мясное кольцо в пакет для запекания.
Наполнить крупой с овощами
Остатки воды вылить в пакет.
Пакет завязать. -
Выпекать в духовке 50 минут при 200 градусах
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 марта 2017 года Маша Булочкина #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: