Этот суп мне порекомендовала моя подруга. Я пожаловалась на то, как сложно мне накормить мою дочь супом. Дочь заканчивает школу, хочется обеспечить полноценное питание. Супчик пришелся ко двору. Моя привереда ест его с удовольствием. Несомненной особенностью этого супа является то, что он готовится на воде, хотя если есть желание, можно использовать куриный бульон, правда нам и без него вкусно.
volga2107Поваренок 2 уровня
- 24 марта 2017, 0:30
- 4771
Суп по-мексикански
Ингредиенты для «Суп по-мексикански»:
- Филе куриное — 500 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Перец чили — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Кориандр — 0,5 ч. л.
- Зира — 0,5 ч. л.
- Перец черный — 0,5 ч. л.
- Кукуруза — 1 бан.
- Фасоль консервированная — 1 бан.
- Соль — По вкусу ч. л.
- Помидор — 2 шт
- Вода — 1,25 л
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2046.3 ккал |
белки
179.9 г |
жиры
21.8 г |
углеводы
277.5 г |
| Порции | |||
| ккал 341.1 ккал |
белки 30 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 46.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 76.4 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Суп по-мексикански»:
-
Лук и чеснок нарезать и обжарить на любимом Вами масле. Я жарила на сливочном. К слову, моя подруга все ингредиенты для зажарки обжаривает отдельно. Я жарю все вместе, закладывая по очередно.
-
Болгарский перец нарезать соломкой, перец чили мелким кубиком. Если Вы любите "погорячей", добавьте целый перчик чили при варке.
-
Куриное филе нарезать некрупными кубиками и вместе с перцами добавить к луку с чесноком, обжарить до готовности курицы. Кусочки не должны выглядеть сырыми.
-
Помидоры очистить от кожицы, нарезать.
-
В кастрюлю влить воду, довести до кипения, добавить зажарку, помидоры, приправы, соль, варить 10 минут. После снять с огня, добавить фасоль и кукурузу, дать настояться, и есть с удовольствием. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 марта 2021 года Dama-Lorik #
[+5]28 марта 2021 года volga2107 # (автор рецепта)
27 марта 2017 года Ninzonka #
27 марта 2017 года volga2107 # (автор рецепта)
24 марта 2017 года marbela #
24 марта 2017 года volga2107 # (автор рецепта)
24 марта 2017 года das114 #
24 марта 2017 года volga2107 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: