• 24 марта 2017, 16:31
  • 4792

Картофель с перцем чили по-китайски

Рецепт: Картофель с перцем чили по-китайски

Медовый картофель с перцем чили - это блюдо для любителей картошки и перца. Пикантный вкус и легкость приготовления несомненно сделают это блюдо фаворитом в вашем рационе.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Картофель с перцем чили по-китайски»:

Для картофеля

Для соуса

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1065.9 ккал
белки
22.7 г
жиры
2.1 г
углеводы
242.3 г
Порции
ккал
533 ккал
белки
11.4 г
жиры
1.1 г
углеводы
121.2 г
100 г блюда
ккал
105.5 ккал
белки
2.2 г
жиры
0.2 г
углеводы
24 г


Рецепт «Картофель с перцем чили по-китайски»:

1. Приготовим картофель. Чистим и нарезаем картофель соломкой.

2. Смешиваем картофель с чесноком, хлопьями чили, кетчупом, солью и кукурузным крахмалом.
По рецепту, картофель смешивают с "солью,...", я не солила. Без соли, ломтики картофеля не разваливаются, остаются целыми.

3. Разогреваем растительное масло в воке или на сковороде и обжариваем картофель до золотистой корочки.

4. Приготовим медовый соус. На разогретом растительном масле обжариваем порубленный чеснок и порезанный колечками перец чили до появления аромата. Удаляем овощи из сковороды, масло оставляем.

5. Добавляем в чесночное масло: кетчуп, уксус, мед,..

6... и соевый соус, перемешиваем. Затем смешиваем крахмал с водой и добавляем в сковороду. Кладем картофель, перемешиваем и томим на огне минуты две.

7. Подаем горячий картофель к столу и по желанию посыпаем обжаренным кунжутом.

Приятного аппетита!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель с перцем чили по-китайски
Описание: Медовый картофель с перцем чили - это блюдо для любителей картошки и перца. Пикантный вкус и легкость приготовления несомненно сделают это блюдо фаворитом в вашем рационе.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофель с перцем чили по-китайски» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусно! Красота невероятная!!!
Спасибо!
Ольга, очень аппетитная картошечка!
Спасибо!
Отличная картошечка!
Спасибо!
Вкуснота
Спасибо!
Оленька, очень аппетитные, румяные ломтики картофеля! Красота!
Ирочка, Спасибо!
Картошечка очень аппетитная!
Спасибо!
Замечательный рецепт
Спасибо!
Очень аппетитная картошечка! Красивая, вкусная! Спасибо!
и вам Спасибо!!!
Олечка, какой роскошный картофель! Невероятно вкусно! Очень красивые и аппетитные фото! Спасибо за рецепт!
Машенька, спасибо!
Вкуснятина, Оль!!!!!
Спасибо!
Замечательная картошечка!
Спасибо!
Рецепт интересный, а подскажите сколько меда - я так понимаю немного надо, в районе 1 ложки?
Спасибо за подсказку, сейчас добавила в ингредиенты - 2 ч. л. без горок
Интересная картошечка, способ приготовления заинтересовал!
Спасибо!
интересный рецепт
Тоня, спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 4078 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки