Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 31 марта 2017, 22:34
  • 4507

Курник

Рецепт: Курник

Вкуснейший курник с нежным мясом и румяной корочкой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Курник»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1230.6 ккал 		белки
101.5 г 		жиры
52.5 г 		углеводы
112.2 г
Порции
ккал
307.7 ккал		 белки
25.4 г		 жиры
13.1 г		 углеводы
28.1 г
100 г блюда
ккал
95.4 ккал		 белки
7.9 г		 жиры
4.1 г		 углеводы
8.7 г

Рецепт «Курник»:

  • Готовим тесто. Берем стакан воды и добавляем в него муку до тех пор пока тесто не будет крутым (примерно как на пельмени).

  • Разделываем грудку и окорочок. Кожа и кости в нашем случае нам не нужны. Нарезаем все кубиками.

  • Картофель нарезаем не очень крупной соломкой.

  • Лук мелко нарезаем.

  • Начинаем собирать наш курник. для начала берем глубокую форму для запекания (у меня была глубокая чугунная сковорода). Ее смазываем подсолнечным маслом. Дальше наше тесто делим на две части одну часть делаем побольше другую оставляем маленькую так ка большая часть нам потребуется для основания нашего курника а другая послужит верхней частью что бы закрыть всю нашу начинку. Раскатываем большую нашу часть тесто по диаметру нашей формы что бы тесто немного свисало за борта формы. Далее выкладываем нашу картошку, после мясо и затем лук. Солим и перчим по вкусу. Раскатываем второй наш кусочек теста и накрываем им нашу начинку. по кругу защипываем тесто по всему кругу чтоб не где не было видно начинки.

  • Вот такой курник у нас получается. Прокалываем в нем вилкой дырочки. смазываем желтком и ставим в разогретую духовку при температуре 180 С на 1 час или же можно побольше. Я всегда выпекаю примерно 1.5 часа так как люблю поджаристую корочку.

  • Вот такая прелесть у нас получается. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: горячее

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

ну вообще замечательно еще за комментарий влепили -1 балл супер
Рецепт снят с конкурса из-за несоответствия его условиям. Название отредактировано-в названии запрещены любые знаки, "Курник"-уже подразумевает, что он куриный. Пришлось еще много исправлений внести. В след.раз будьте внимательней, иначе рецепт будет просто скрыт.
и что из за одного его названия которое можно исправить его сразу нужно снимать
Прочитайте внимательно, что я вам написала.
↑Ответ для Жен Жен
что значит скрыт его что вообще никто не сможет видеть на сайте?
по мне там совершенно нормально все написано так как вы просите на своем сайте и сейчас я совершенно не понимаю что не так в моих рецептах и что еще в них надо редактировать
для начала отредактируйте орфографию и пунктуацию, чтобы можно было читать)
по мне там совершенно нормально все написано так как вы просите на своем сайте и сейчас я совершенно не понимаю что не так в моих рецептах и что еще в них надо редактировать
Посмотрите и почитайте рецепты других поварят. Вспомните правила орфографии и пунктуации! Добрее и люди к вам потянутся
↑Ответ для dashulya zhbankova
В случае нарушения правил оформления рецепта, рецепт может быть скрыт модератором на 72 часа для устранения указанных нарушений. Он исчезает из ленты рецептов и виден только вам. В том случае, если нарушения не были устранены, рецепт удаляется совсем. Когда рецепт возвращается на исправление, вам на почту поступает извещение о том, какие именно изменения надо внести.
В данном случае я сама исправила ваши недоработки и ошибки, но более в дальнейшем вы должны будете делать это сами.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом V485 "Джуна"
Каркасный дом V518 "Питерборо"

Каркасный дом V518 "Питерборо"
Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки