Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

LapSha MariaПоваренок 5 уровня

4 апреля 2017, 13:01
6499

Острый салат с баклажаном и грибами

Этот салат имеет не только красивую подачу, но и отличный вкус. Грибы, помидоры и баклажан прекрасно сочетаются, а дополняет их удивительно вкусная заправка с паприкой и зелёным луком.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Острый салат с баклажаном и грибами»:

Баклажан — 1 шт
Шампиньоны — 150 г
Соус (Терияки ТМ "Kikkoman") — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Лук зеленый — 1/3 пуч.
Перец кайен — по вкусу
Помидор — 2 шт
Листья салата / Салат — 1 пуч.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 495.6 ккал	белки 14.8 г	жиры 33 г	углеводы 186.6 г
Порции
ккал 247.8 ккал	белки 7.4 г	жиры 16.5 г	углеводы 93.3 г
100 г блюда
ккал 46.8 ккал	белки 1.4 г	жиры 3.1 г	углеводы 17.6 г

Рецепт «Острый салат с баклажаном и грибами»:

Баклажаны нарезать на кружочками, присолить и оставить на бумажном полотенце на 5-10 минут. Затем промакнуть выступившую влагу и обжарить баклажаны до готовности на растительном масле.
Грибы нарезать на четвертинки, положить на разогретую сухую сковороду, жарить, пока вся влага не выйдет. Затем влить соус терияки и поддержать помешивая на большом огне пару минут.
Для заправки в миске смешать соевый соус, оливковое масло, паприку, кайенский перец и порезанный зеленый лук. Дать заправке 5 минут настояться, паприка разбухнет и соус станет густоватым.
Помидоры нарезать дольками, салат порубить или порвать руками
Добавить в миску грибы и заправку, оставив немножко для баклажанов.
На тарелку выложить баклажан виде цветка, полить его остатками соуса
Сверху положить салат. Подавать теплым.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: закуска салат жарить ужин обед полдник гости пост вегетарианство

Вкусы: острый баклажановый грибной томатный соевый чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/139946/]Острый салат с баклажаном и грибами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/139946/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/31/53/1970838_98660-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Этот салат имеет не только красивую подачу, но и отличный вкус. Грибы, помидоры и баклажан прекрасно сочетаются, а дополняет их удивительно вкусная заправка с паприкой и зелёным луком.

Ингредиенты: Баклажан, Шампиньоны, Соус, Соевый соус, Масло оливковое, Паприка сладкая, Лук зеленый, Перец кайен, Помидор, Листья салата.
Тэги: закуска, салат, жарить, ужин, обед, полдник, гости, пост, вегетарианство.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Острый салат с баклажаном и грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/31/53/1970838_98660-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Острый салат с баклажаном и грибами" title="Рецепт: Острый салат с баклажаном и грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот салат имеет не только красивую подачу, но и отличный вкус. Грибы, помидоры и баклажан прекрасно сочетаются, а дополняет их удивительно вкусная заправка с паприкой и зелёным луком.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Острый салат с баклажаном и грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4636">Перец кайен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/139946/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Острый салат с баклажаном и грибами

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Острый салат с баклажаном и грибами»:

Баклажан Шампиньоны Соус Соевый соус Масло оливковое Паприка сладкая Лук зеленый Перец кайен Помидор Листья салата

Тэги: закуска, салат, жарить, ужин, обед, полдник, гости, пост, вегетарианство

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

679

Картофельный салат по-новому

57
679
17324

489

Штрумбы кубанские

65
489
54662

4116

Тарталетки с сырно-куриной закуской

197
4116
757973

Комментарии и отзывы

16 ноября 2019 года lila piskaridze #

Шикарный салат!

16 апреля 2017 года missmodule #

Спасибо за рецепт!
Особенно за подачу блюда! Салат был оценён по достоинству всеми без исключения членами семьи!

17 апреля 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Рада, что рецепт пригодился! Спасибо за отзыв!

7 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #

Классный салат: люблю баклажаны

7 апреля 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

И я очень их люблю! Спасибо!

5 апреля 2017 года Wera13 #

6 апреля 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

5 апреля 2017 года veronika1910 #

Очень аппетитно

6 апреля 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

4 апреля 2017 года Ирушенька #

Машенька, очень аппетитный салат!

5 апреля 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

4 апреля 2017 года Марина Бархатова #

Вкусный салат!

5 апреля 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

4 апреля 2017 года lelikloves #

Аппетитный салат

5 апреля 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Острый салат с баклажаном и грибами

Ингредиенты для «Острый салат с баклажаном и грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Острый салат с баклажаном и грибами»:

Похожие рецепты

Хрустящий салат под яблочно-йогуртовой заправкой

Салат "Раскаты грома"

Салат с колбасой "Шурочка"

Салат "Розовая стружка"

Картофельный салат с соусом из ряженки

Салат "Богема"

Салат "Осенний пейзаж"

Теплый салат с куриной печенью и овощами

Cалат с ростками зеленой гречки

Попробуйте приготовить вместе

Картофельный салат по-новому

Штрумбы кубанские

Тарталетки с сырно-куриной закуской

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!