Предлагаю вам попробовать очень простой и необыкновенно вкусный способ приготовления куриных грудок. Мой дети обожают их. Впервые этот способ приготовления я увидела в одном кулинарном шоу по телевизору несколько лет назад и с тех пор очень часто им пользуюсь. Угощайтесь!
NinzonkaПоваренок 5 уровня
- 6 апреля 2017, 21:05
- 74373
Куриные грудки по-итальянски
Ингредиенты для «Куриные грудки по-итальянски»:
- Грудка куриная — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Перец душистый — по вкусу
- Крошка хлебная
- Специи (смесь итальянских трав) — по вкусу
- Пармезан — по вкусу
- Соус (маринара) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1393.2 ккал |
белки
176.1 г |
жиры
30.8 г |
углеводы
109.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156.5 ккал |
белки 19.8 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 12.3 г |
Рецепт «Куриные грудки по-итальянски»:
-
Куриные грудки помыть, высушить бумажным полотенцем и порезать на порционные куски. У нас они продаются уже нарезанные.
-
Добавить к грудкам яйца, перец, соевый соус и хорошо перемешать.
-
Хлебную крошку смешать со смесью итальянских трав и обвалять в них каждый кусочек.
-
Положить в огнеупорную форму и поставить в предварительно нагретую до 200 градусов С (400F) духовку на 20 минут, не накрывая.
-
Затем полить соусом маринара и посыпать сыром пармезаном. Поставить обратно в духовку на 10 минут.
Я ещё посыпала сверху смесью сыров (у нас продаётся уже натертая смесь разных сыров) и поставила в духовку на 1-2 минуты. В оригинале рецепта был только пармезан. -
Подавать сразу с любым гарниром.
Соус маринара продается в магазине или его можно приготовить дома.
Вот рецепт:
помидоры – 1,5 кг, сахар – 2 ч. л., чеснок – 3-4 зубчика, красное вино – 50-70 г, лимон – 1/2 шт., оливковое масло, молотый красный перец, свежие или сушеные травы итальянской кухни (базилик, орегано, розмарин и др.).
Помидоры опускаем в кипяток и снимаем кожицу. Чеснок измельчаем и обжариваем на оливковом масле. Помидоры размалываем в блендере или мясорубке, выливаем к чесноку, доводим до кипения. Добавляем нарезанную зелень (в соотношении: на 2 части базилика и орегано по 1 части других трав), перец, вино, сахар и выпариваем соус на медленном огне до консистенции густой сметаны. Добавляем соль и сок лимона.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Вот рецепт:
помидоры – 1,5 кг, сахар – 2 ч. л., чеснок – 3-4 зубчика, красное вино – 50-70 г, лимон – 1/2 шт., оливковое масло, молотый красный перец, свежие или сушеные травы итальянской кухни (базилик, орегано, розмарин и др.).
Помидоры опускаем в кипяток и снимаем кожицу. Чеснок измельчаем и обжариваем на оливковом масле. Помидоры размалываем в блендере или мясорубке, выливаем к чесноку, доводим до кипения. Добавляем нарезанную зелень (в соотношении: на 2 части базилика и орегано по 1 части других трав), перец, вино, сахар и выпариваем соус на медленном огне до консистенции густой сметаны. Добавляем соль и сок лимона.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 апреля 2017 года СНежк_а #
7 апреля 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года Марина Бархатова #
7 апреля 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года Vishnja #
7 апреля 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года Анастасия АГ #
6 апреля 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года qwerrty121 #
6 апреля 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года gorelgena #
6 апреля 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года Демурия #
6 апреля 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года mamitarosa #
6 апреля 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года Людмила Горобец #
6 апреля 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: