Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 6 апреля 2017, 21:05
  • 74364

Куриные грудки по-итальянски

Рецепт: Куриные грудки по-итальянски

Предлагаю вам попробовать очень простой и необыкновенно вкусный способ приготовления куриных грудок. Мой дети обожают их. Впервые этот способ приготовления я увидела в одном кулинарном шоу по телевизору несколько лет назад и с тех пор очень часто им пользуюсь. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Куриные грудки по-итальянски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1393.2 ккал 		белки
176.1 г 		жиры
30.8 г 		углеводы
109.5 г
100 г блюда
ккал
156.5 ккал		 белки
19.8 г		 жиры
3.5 г		 углеводы
12.3 г

Рецепт «Куриные грудки по-итальянски»:

  • Куриные грудки помыть, высушить бумажным полотенцем и порезать на порционные куски. У нас они продаются уже нарезанные.

  • Добавить к грудкам яйца, перец, соевый соус и хорошо перемешать.

  • Хлебную крошку смешать со смесью итальянских трав и обвалять в них каждый кусочек.

  • Положить в огнеупорную форму и поставить в предварительно нагретую до 200 градусов С (400F) духовку на 20 минут, не накрывая.

  • Затем полить соусом маринара и посыпать сыром пармезаном. Поставить обратно в духовку на 10 минут.
    Я ещё посыпала сверху смесью сыров (у нас продаётся уже натертая смесь разных сыров) и поставила в духовку на 1-2 минуты. В оригинале рецепта был только пармезан.

  • Подавать сразу с любым гарниром.

Соус маринара продается в магазине или его можно приготовить дома.

Вот рецепт:
помидоры – 1,5 кг, сахар – 2 ч. л., чеснок – 3-4 зубчика, красное вино – 50-70 г, лимон – 1/2 шт., оливковое масло, молотый красный перец, свежие или сушеные травы итальянской кухни (базилик, орегано, розмарин и др.).
Помидоры опускаем в кипяток и снимаем кожицу. Чеснок измельчаем и обжариваем на оливковом масле. Помидоры размалываем в блендере или мясорубке, выливаем к чесноку, доводим до кипения. Добавляем нарезанную зелень (в соотношении: на 2 части базилика и орегано по 1 части других трав), перец, вино, сахар и выпариваем соус на медленном огне до консистенции густой сметаны. Добавляем соль и сок лимона.

Приятного аппетита!













Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты / Раздельное питание

Теги: обед ужин второе диета

Вкусы: сырный куриный нежный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные грудки по-итальянски
Рецепт: Куриные грудки по-итальянски

Предлагаю вам попробовать очень простой и необыкновенно вкусный способ приготовления куриных грудок. Мой дети обожают их. Впервые этот способ приготовления я увидела в одном кулинарном шоу по телевизору несколько лет назад и с тех пор очень часто им пользуюсь. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Куриные грудки по-итальянски»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриные грудки по-итальянски» от приготовивших (28)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Эх, пармезан нам только снится Картинки очень аппетитные. Забрала в КК с благодарностью. Буду готовить
Спасибо! Готовьте на здоровье!!! А сыр можно заменить на любой другой.
И я согласна. В комментариях всегда ищу впечатлениия и отзывы от приготовленного блюда. Стоит ли готовить. А просто рецептов- у каждого в доме поваренная книга наверняка есть, и не одна. Испорченные блюда по хвалебным комментариям ни разу их не готовивших уже были. А тут хотелось бы именно отзывовов о приготовленом блюде.
Согласна. Приготовил - напиши. А то получается : За что кукушка хвалит петуха? За то, что хвалит он кукушку!
Уже есть такое дело. Называется: "Готовим вместе". Басни Крылова всегда актуальны
Действительно, пишите отзыв о БЛЮДЕ, которое Вы уже повторили и попробовали. Напишите, что понравилось, а что бы Вы подкорректировали. Один раз сделала после восторженных охов и ахов испекла "простейший шоколадный тортик" - пошёл прямиком в помойку. Подумала: "Люди пишут от избытка лишнего времени, нерастраченной нежности или от отсутствия вкусовых ощущений?". Сделал-попробовал-написал.
Милая и хорошая ,как- же можно сразу сделать блюдо, после публикации. Даже нужных продуктов в доме может не оказаться.
Так сделали через несколько дней - приложили фото. А то "ай,ай, как вкусно, как аппетитно", и хочется спросить: "как, если вы не готовили?"
А вы не слушайте других. Понравился рецепт-делайте. Потом ваш отчёт пишите
То есть вы сейчас подтвердили, что бОльшая часть комментариев - пустое ко-ко-ко
Нет, не пустое "ко-ко-ко". Большинство из нас, имея даже не большой кулинарный опыт, более-менее, может представить результат готового блюда. Ведь и вы тоже знаете, что вам нравится, какие ингредиенты вам больше подходят.
Я про Фому, а вы про Ерему.
Небольшой в данном случае слитно
Очень жду вашего фотоотчета
Гарантирую
Отличное блюдо, очень понравилось!!!
Спасибо! Очень рада!
Очень аппетитные грудки!
Спасибо!
Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю.
Спасибо! Готовьте на здоровье!!!
Очень аппетитное блюдо! Забрала Ваш рецептик, большое спасибо!
Спасибо! Буду очень рада если пригодится!
Отличный рецепт!!! И не надо жарить, все в духовке! Очень вкусно выглядит, надо будет обязательно приготовить 😋😋😋👍
Катюш, очень советую!!!
Очень аппетитные грудки!!!
Спасибо!
Хочу заметить, что итальянцы, не используют азиатский соевый соус, а используют только соль.
вот именно....
Дело вкуса, мы же не на кухне у итальянцев.
↑Ответ для annabat28
Я в принципе противник соли, и где можно заменяю на соевый соус, а где нельзя - не солю вообще.
А чем соевый соус лучше соли?
Поджелудочную железу убивает намного быстрее.
Соль???
То есть ели-ели, а теперь вдруг соль невероятно вредна?
Я с вами вполне согласна.
↑Ответ для Annushka_Zh
Не соль вредна, а соевый соус.
↑Ответ для Ninzonka
А это ничего, что соевый соус весь (!) из ГМО-сои? И убивает ваших детей в целом и неизвестно как отзовется на их потомстве?
Это дело каждого. Я готовлю без соли уже более 3 лет и прекрасно себя чувствую. Соленые огурцы - помидоры вообще есть не могу. Я не призываю никого готовить без соли, просто высказываю свое мнение. Мне это подходит.
↑Ответ для nata1319
считаю, автор рецепта не заслужила таких реплик! не слишком ли громкие заявления вы делаете?! "убивает ваших детей"?! А ваши как? здоровы на фоне всеобщей экологии, и остальных модифицированных овощей и фруктов? или над вашим огородом идет девственно чистый дождь?
↑Ответ для Ninzonka
Соевый соус это та же соль, но вкус блюда меняет полнонтью.
↑Ответ для annabat28
Verissimo
Ниночка, шикарные грудки! Аппетитно невероятно!
Спасибо дорогая!!!
спасибо! отличный рецепт!
Спасибо!!!
Отличные грудки!
Спасибо!
Спасибо! Вкусно!
Благодарю!
Чем можно заменить соус маринара? И не сухое по итогу блюдо получается?
Сделайте его сами. Обжарьте мелко порезанный чеснок на оливковом масле, добавте помидоры в собственном соку, разминая их вилкой (или густой томатный сок, или перемолотые помидоры), добавте орегано, соль и чёрный молотый перец. Уварить на медленном огне минут 15-20.
Ларисочка, спасибо тебе, дорогая, за разъяснения! Пригодится!
Светик !!! Это самый простой соус. С ним делают пасту. А ещё есть пицца "Маринара". Обычно, кто не знает (понимай: туристы), думает, что это пицца с морепродуктами , а это просто тесто для пиццы и этот соус сверху
Ларисочка, это твоё, родное! А для меня это "тёмный лес и заросли бамбука" но я постараюсь во всём этом разобраться, чтоб не опозориться..
Ларисочка, хорошо перечитала и всё поняла! Спасибо, моя родная!
↑Ответ для mazziadri
Спасибо огромное!!!!
↑Ответ для непростая
Да, соус легко приготовить дома. А блюдо получается очень сочное и нежное. Совсем не сухое.
Хороший рецепт и очень аппетитные фотографии
Благодарю!
Спасибо за рецепт, очень вкусно, обязательно приготовлю в ближайшее время
Спасибо! Готовьте на здоровье!!!
Спасибо еще за один хороший рецептик
Буду рада если пригодится!
Отличное блюдо!
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"
Каркасный дом V115 "Роселле"

Каркасный дом V115 "Роселле"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки