Уважаемые поварята, предлагаю рецепт наивкуснейшего торта с лаймом "Изумрудный город".
vin80Поваренок 4 уровня
- 15 апреля 2017, 12:33
- 3477
Лаймовый торт "Изумрудный город"
Ингредиенты для «Лаймовый торт "Изумрудный город"»:
- Печенье — 200 г
- Сметана — 500 г
- Масло сливочное — 100 г
- Творог — 150 г
- Сахар — 120 г
- Желатин — 10 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Лайм — 1 шт
- Желе (зеленого цвета (зеленое яблоко или киви) — 1 пач.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3465.9 ккал |
белки
65 г |
жиры
207.5 г |
углеводы
335.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 249.3 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 24.1 г |
Рецепт «Лаймовый торт "Изумрудный город"»:
-
Печенье измельчаем через мясорубку, или с помощью измельчителя, или с помощью скалки.
-
Добавляем размягченное сливочное масло и вымешиваем до однородности.
-
Берем съемную форму 22 см и ставим ее в плоскую тарелку. Наше печенье высыпаем и утрамбовываем.
-
Ставим заготовку в холодильник на 30 мин. Готовим следующий слой. Замачиваем желатин в 100 г кипяченой холодной воды набухать. Читайте инструкцию на упаковке. У меня был обычный желатин и набухал в течении 30 мин.
-
Творог протереть через сито. Я получила однородный творог с помощью измельчителя. Добавить сахар, сметану и ванильный сахар. Из лайма выдавить 2 ст. л. сока. Взбиваем миксером до растворения сахара.
-
Набухший желатин необходимо нагреть или на слабом огне, или пару минут в микроволновке, до полного растворения желатина. Вылить в сметанную смесь, перемешать до однородности.
-
Достаем из холодильника форму и выливаем получившуюся смесь на печенье, убираем опять в холодильник на пару часов.
-
Берем сухое зеленое желе и заливаем его водой, согласно инструкции, уменьшив количество воды на 100 г. У меня не получилось найти зеленое желе, вышла из положения, купила желтое и красителями покрасила в нужный цвет.
-
У меня на желе было написано, что разводить в горячей воде, если у вас то же самое, необходимо остудить желе до комнатной температуры.
-
Выливаем желе на сметанный слой.
-
И опять убираем в холодильник на 4 часа.
-
Тортик готов, аккуратно снимаем разъемную форму. Вот так торт выглядит в разрезе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июня 2017 года feril #
[+5]29 июня 2017 года vin80 # (автор рецепта)
19 мая 2017 года Marmarina-23 #
19 мая 2017 года vin80 # (автор рецепта)
1 мая 2017 года lenchik1616 #
1 мая 2017 года vin80 # (автор рецепта)
2 мая 2017 года lenchik1616 #
2 мая 2017 года vin80 # (автор рецепта)
2 мая 2017 года lenchik1616 #
2 мая 2017 года vin80 # (автор рецепта)
2 мая 2017 года lenchik1616 #
2 мая 2017 года vin80 # (автор рецепта)
18 апреля 2017 года Елена Превкусная #
Жаль не в почете у нас желатиновые десерты
Хотя в принципе можно идею адаптировать под выпечку!
18 апреля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
18 апреля 2017 года Елена Превкусная #
18 апреля 2017 года Т-пушка #
18 апреля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
17 апреля 2017 года inulia68 #
Думаю,и малиново-вишнёвый получится прекрасно,забираю!!!
18 апреля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
15 апреля 2017 года cook_with_smile #
15 апреля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
15 апреля 2017 года пробегающая мимо #
вопрос по рецепту15 апреля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
15 апреля 2017 года пробегающая мимо #
15 апреля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: