Из разряда блиц-рецептов: несложный в приготовлении, но очень вкусный пирожок к чаю. Готовится быстро, а съедается еще быстрее.
Olga NNNПоваренок 4 уровня
- 5 ноября 2008, 11:52
- 125115
Коврижка
Ингредиенты для «Коврижка»:
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (песок) — 3/4 стак.
- Варенье (клубничное или малиновое,вишневое,черносмородиновое) — 3/4 стак.
- Изюм — 100 г
- Орехи грецкие (мелко порубленные) — 100 г
- Сода — 1-1,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2–2,5 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7649.3 ккал |
белки
74 г |
жиры
78.9 г |
углеводы
1704 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 301.2 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 67.1 г |
Рецепт «Коврижка»:
-
Стакан кислого кефира или простокваши выливаем в посудинку побольше, добавляем 1 чайную ложку соды (если кефир очень кислый, то 1,5 ложки) и перемешиваем. Все вспенится и увеличится в объеме. Дать постоять около 5 минут.
-
В это время взбиваем 2 яйца.
-
Добавляем сахар и еще раз взбиваем.
-
Добавляем остальные ингредиенты: варенье, изюм, орехи, кефир с содой, муку и все хорошо перемешиваем. Получается довольно мягкое тесто, но круче, чем на оладьи.
-
Выкладываем тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и ставим в прогретую духовку (180 С) на 25-30 минут.
-
Вынимаем и даем немного остыть.
-
Посыпаем сахарной пудрой.
-
Сверху можно полить вареньицем или шоколадиком...
-
Нарезаем и...
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 ноября 2014 года solomushka #
вопрос по рецепту22 сентября 2014 года Moschik #
28 августа 2014 года tanyshaf #
[+4]6 апреля 2014 года intel #
17 марта 2014 года яхния #
23 декабря 2013 года InDiGoBaBy777 #
9 декабря 2013 года zosia #
25 сентября 2013 года Дайяна #
[+5]4 июня 2013 года tanyshaf #
17 мая 2012 года ivanata #
Немного залила в форму а часть в бумажные формочки для кексов, получились типа кексики)
1 июня 2012 года Olga NNN # (автор рецепта)
20 января 2011 года m_Olesia #
22 января 2011 года Olga NNN # (автор рецепта)
24 января 2009 года NastenaR #
11 февраля 2009 года Olga NNN # (автор рецепта)
20 января 2009 года Косой #
23 января 2009 года Olga NNN # (автор рецепта)
9 января 2009 года МАРГОритка #
13 января 2009 года Olga NNN # (автор рецепта)
5 января 2009 года Stroinaia deleted #
13 января 2009 года Olga NNN # (автор рецепта)
29 декабря 2008 года катюшкина #
31 декабря 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)
17 ноября 2008 года elenita # (модератор)
17 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)
16 ноября 2008 года Мариша А #
17 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)
14 ноября 2008 года Юника #
15 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)
14 ноября 2008 года Ирина Алексеевна #
15 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: