Продолжение серии "готовим в пароварке".
ELMIRA-5Поваренок 5 уровня
- 5 ноября 2008, 15:31
- 42983
Рулет мясной
Ингредиенты для «Рулет мясной»:
- Фарш мясной (говяжий) — 250 г
- Лук репчатый — 2-3 шт
- Зелень (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Вода
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1469.2 ккал |
белки
37.3 г |
жиры
10.1 г |
углеводы
240.7 г |
| Порции | |||
| ккал 183.7 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 30.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 193.3 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 31.7 г |
Рецепт «Рулет мясной»:
-
Замесите тесто (мука, яйцо, соль, вода). Тесто должно получиться эластичным. Пусть оно настоится минут 15.
-
Готовим начинку: в фарш добавляем мелко нарезанный лук, зелень, солим, перчим, добавляем специи по вашему вкусу.
-
Всё хорошенько перемешиваем. Добавьте воды и ещё раз перемешайте. Фарш должен получиться чуть-чуть жидким.
-
Тесто делим на небольшие кружочки и раскатываем овалом.
-
Начинку распределяем на пласт равномерно тонким слоем.
-
Скручиваем в рулет. Края скрепите (чтобы сок не вытек).
-
Диски от пароварки смазать маслом и выложить рулет.
-
Поставить пароварку на средний огонь и варить 35 минут.
-
Через 35 минут рулет готов.
-
Разрежьте рулет.
-
Подайте рулет со сметаной. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2008 года Aprelia #
5 ноября 2008 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)
5 ноября 2008 года pinkflamingo1962 #
5 ноября 2008 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)
5 ноября 2008 года aljonka75 #
5 ноября 2008 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: