Предлагаю отличный вариант для завтрака с ярко выраженным кавказским колоритом.
olga2121972Поваренок 5 уровня
- 3 мая 2017, 5:58
- 6879
Яичница по-аджарски "Чирбули"
![Рецепт: Яичница по-аджарски "Чирбули"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/02/51/2003005_44444-710x550x.jpg "Рецепт: Яичница по-аджарски "Чирбули"")
Ингредиенты для «Яичница по-аджарски "Чирбули"»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука кукурузная — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
- Ткемали — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Шафран — 1 ч. л.
- Орехи грецкие — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1179 ккал |
белки
40.7 г |
жиры
79.9 г |
углеводы
75.4 г |
| Порции | |||
| ккал 589.5 ккал |
белки 20.4 г |
жиры 40 г |
углеводы 37.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.8 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Яичница по-аджарски "Чирбули"»:
-
Растолките в ступке орехи с шафраном, мелко порежьте лук и чеснок.
-
Сливочное масло растопите на сковороде и жарьте лук до золотистого цвета. Добавьте в сковороду с луком кукурузную муку, перемешайте и подрумяньте 2-3 минуты.
-
Добавьте пару столовых ложек кипятка, перемешайте. добавьте орехи с шафраном и ткемали. Размешайте, доведите до кипения и готовьте 3 минуты.
-
Аккуратно разбейте яйца, посолите. посыпьте чесноком, накройте крышкой и готовьте 2-3 минуты.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 мая 2017 года ira ivanckova2016 #
3 мая 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
3 мая 2017 года mtata #
3 мая 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
3 мая 2017 года mtata #
4 мая 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: