• 6 мая 2017, 17:25
  • 1612

Мясные бургеры с кусочками овощей

Рецепт: Мясные бургеры с кусочками овощей

Сочные и ароматные мясные бургеры с крупно-рубленным болгарским перцем и чесноком, с зеленым луком и горчично-соевым ароматом! Отлично пожарить такие бургеры на природе вместо привычного шашлыка, подавать с салатами или внутри грилованных булочек с зеленью и соусами! Готовить абсолютно просто, а как вкусно!

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Мясные бургеры с кусочками овощей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2025.7 ккал
белки
10.7 г
жиры
11 г
углеводы
41.7 г
100 г блюда
ккал
110.7 ккал
белки
0.6 г
жиры
0.6 г
углеводы
2.3 г


Рецепт «Мясные бургеры с кусочками овощей»:

Сделать фарш самим или купить готовый, если вы доверяете качеству;

Добавить к фаршу крупно-резанный перец и чеснок (важно порезать именно крупно, тогда в готовом виде, овощи будут вкусно чувствоваться во рту);

Добавить соевый соус;

Добавить мускат и горчицу;

Добавить резанный лук и перемешать до поглощения соевого соуса фаршем и липкости фарша (тогда бургеры не развалятся и не будут выпадать овощи);

Далее формировать одинаковые бургеры, можно с помощью бургер-формы, можно в ручную - плоскими котлетками;
Для этого делаем из фарша шарик, обязательно отбить шарик об ладони, выгоняя из него воздух;

Бургер-форму смазывать маслом;

Из данного количества фарша у меня получилось 11 больших бургера;
5 из них ушли в заморозку, остальные - в холодильник на 1 час;

Жарить бургеры на гриль-решетке, переворачивая - до готовности;
Некоторое количество огня тут будет даже плюсом, но за этим нужно смотреть, чтобы не подгорели;

Одновременно поджарить булочки, разрезанные пополам;

Когда все готово, собираем бургеры с булочкой или подаем по своему желанию;

У меня в составе зелень и соус хреновина;
Приятного аппетита!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясные бургеры с кусочками овощей
Рецепт: Мясные бургеры с кусочками овощей

Сочные и ароматные мясные бургеры с крупно-рубленным болгарским перцем и чесноком, с зеленым луком и горчично-соевым ароматом! Отлично пожарить такие бургеры на природе вместо привычного шашлыка, подавать с салатами или внутри грилованных булочек с зеленью и соусами! Готовить абсолютно просто, а как вкусно!

Ингредиенты для «Мясные бургеры с кусочками овощей»:

Комментарии и отзывы

Какая сногсшибательная идея! Дождаться бы выходных!
красиво.. спасибо за рецепт!
отличный рецепт, мне бы еще лучку маринованного
Спасибо Танюша! Мне б тоже не помешал бы, но у меня его не очень-то едят)
Шикарный рецепт
Спасибо!)
По виду, очень сочная котлета получилась!
Сочная, правда!)
Отличные бургеры!!!
Булочки для бургеров, хотдогов пеку по рецепту Юли https://www.povarenok.ru/recipes/show/123430/ Очень вкусные!
Спасибо!)
Обожаю любой фастфуд, хотя нельзя не видела таких формочек
Почему нельзя? Это ж не их Макдональдса)
Диабет Жёсткая диета
У моего родного брата 1 типа, ест все подряд... у отца 2 типа, тоже ест)
я на инсулине, таблетках, диета и сахар высокий
Возможно таблетки не помогают сахороснижающие, их нужно поменять, отец долго подбирал с врачом прежде чем нашел то, что снижает ему сахар. Брат на инъекциях.
напишу в личку
Танечка, шикарные бургеры! Бесподобные фотографии!
Спасибо!)
Домашний бургер, да на открытом огне, вкуснятина!!!
Благодарю!)
Танюша, просто супер Вот бургеры на гриле еще не разу не делала...стоит попробовать
Обязательно испробуй!) Спасибо!)
Невероятная вкуснотень! Фото завораживает!
Благодарю!)
Очень аппетитно!!! Вроде и бургер, но этот точно из мяса!
Спасибо!)
Как же аппетитно!
Спасибо!)
Вот мне всегда было интересно, где булочки нормальные покупать для бургера? В магните маленькие через чур, в хлебопекарне вообще с отрубями, нормальных нет. За рецепт спасибо Добавил себе, Вам плюсик
Я как раз в Магните и покупала) В диаметре 10 см, вполне нормально) Спасибо! Лучше конечно испечь самим)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1437 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки