Очень вкусное блюдо из курицы, запечeнное в слоeном тесте. Для приготовления использовались процессор, нож и сковородка фирмы SCARLETT.
elena_110Поваренок 5 уровня
- 6 ноября 2008, 19:32
- 25095
Курица в тесте "Панама-Мама"
![Рецепт: Курица в тесте "Панама-Мама"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013feb/07/53/78890_90062-710x550x.jpg "Рецепт: Курица в тесте "Панама-Мама"")
Ингредиенты для «Курица в тесте "Панама-Мама"»:
- Тесто слоеное дрожжевое — 2 упак.
- Курица (филе) — 500 г
- Грибы (у меня опята) — 100 г
- Кукуруза (замороженная) — 100 г
- Горошек зеленый (замороженный) — 100 г
- Помидор (крупный) — 2 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Масло растительное
- Соль
- Перец черный
- Приправа (для курицы)
- Яйцо куриное — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4871.3 ккал |
белки
204.4 г |
жиры
225.5 г |
углеводы
501.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 230.9 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 23.8 г |
Рецепт «Курица в тесте "Панама-Мама"»:
-
Для начала нужно приготовить начинку для этого блюда.
Мелко порезать куриное мясо, посолить, поперчить, положить приправу, обжарить его на растительном масле в течение 10-15 минут (до выпаривания жидкости).
В отдельной сковороде обжарить вместе на растительном масле грибы, горошек, кукурузу (также до выпаривания жидкости), посолить по вкусу.
С помидоров снять шкурку, удалить семена и порезать кусочками.
Сыр натереть на средней тeрке.
Курицу и овоще-грибную смесь остудить, добавить к ней помидоры и сыр, кетчуп, майонез, аккуратно перемешать. -
Размороженное тесто раскатать на посыпанном мукой столе, блюдцем вырезать восемь кругов.
Противень смазать растительным маслом, положить половину кругов из теста. -
Выложить начинку на тесто (не жалеть).
-
Взбить яйцо.
Края теста смазать яйцом.
Накрыть тесто с начинкой другой половинкой, края прижать вилкой.
Сверху изделия смазать яйцом.
-
Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 15-20 минут на среднем уровне.
-
Получилось ТАК вкусно!!!
А самое замечательное, что начинку в этом блюде можно варьировать под свой вкус. Мясо, овощи, приправы и т. д. и т. п...
Творите!
Приятного вам аппетита!!!
Идея взята с Кухарки от Натусик.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме: "Неделя победителей"
Приятного вам аппетита!!!
Идея взята с Кухарки от Натусик.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме: "Неделя победителей"
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 ноября 2008 года лелечка #
6 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
6 ноября 2008 года GadenKa #
6 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
Это действительно очень вкусно.У меня большую часть съел младший сынок,сказал,что даже вкуснее его любимой пиццы.
7 ноября 2008 года GadenKa #
6 ноября 2008 года свет13 #
6 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: