• 31 мая 2017, 21:05
  • 1088

Рис с зеленым соусом и яйцом

Рецепт: Рис с зеленым соусом и яйцом

Молодая крапива считается одной из самых полезных растений, поэтому стараюсь ее максимально добавлять в рацион. Благодаря крапиве и орехам рис получается яркого цвета, с насыщенным интересным вкусом. Блюдо довольно таки калорийное, для более облегченной версии оливковое масло при приготовлении соуса можно заменить добавлением воды.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Рис с зеленым соусом и яйцом»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Рис с зеленым соусом и яйцом»:

Для приготовления этого блюда я использовала длиннозерный пропаренный рис Янтарь от "Мистраль".
Воду довести до кипения и выложить пару пакетиков риса. Варить согласно инструкции на упаковке - 30 минут.

Кедровые орехи слегка обжарить на сухой сковороде.

Молодую крапиву залить крутым кипятком на 5 минут, затем ополоснуть холодной водой и хорошо отжать.

В чашу блендера сложить крапиву (только листья, веточки не используются), орехи, тертый сыр, небольшой зубчик чеснока, немного соли-перца, сок лимона, оливковое масло.
Измельчить до однородного кремового состояния.

На растительном масле пожарить яичницу.

Готовый рис смешать с зеленым соусом.

Зеленый рис выложить на тарелку, сверху положить яичницу. По желанию посолить-поперчить.










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рис с зеленым соусом и яйцом
Описание: Молодая крапива считается одной из самых полезных растений, поэтому стараюсь ее максимально добавлять в рацион. Благодаря крапиве и орехам рис получается яркого цвета, с насыщенным интересным вкусом. Блюдо довольно таки калорийное, для более облегченной версии оливковое масло при приготовлении соуса можно заменить добавлением воды.


Фотографии «Рис с зеленым соусом и яйцом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Настоящая дачная каша! Прекрасный вариант использования крапивы. Но это ещё и очень вкусно! Рис отлично сочетается с крапивой, орехи облагораживают. Мне больше понравилось без яичницы, она слегка перебивают утончённую ореховую нотку, но с ней, конечно, сытнее, мужской вариант. Огромное Вам спасибо!
Спасибо за фотоотчет и доверие к рецепту
Это Вам букет ландышей!
Красиво и оригинально - класс!!
Ландыш, очень интересное, эффектное блюдо!
Оригинально!
Спасибо
Мне очень понравилось!!!
Красивое оформление
Оля, спасибо
Супер
Спасибо
А если там где я живу крапива не произрастает вообще, чем её можно заменить?
Шпинат
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2511 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки