• 7 ноября 2008, 23:11
  • 5128

Хлеб... за пять минут

Рецепт: Хлеб... за пять минут

Памперникель с сюрпризом. Я просто не могу оторваться от этого хлебушка, а сегодняшний получился сказочно вкусный... сама не ожидала.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб... за пять минут»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
58.3 ккал
белки
4.3 г
жиры
0.7 г
углеводы
9.9 г
100 г блюда
ккал
32.4 ккал
белки
2.4 г
жиры
0.4 г
углеводы
5.5 г

Рецепт «Хлеб... за пять минут»:

  • Присыпаем руки мукой и достаем из кастрюли 1/2 выброженого теста, аккуратно сначала формируем шар (подминая тесто под низ), присыпаем стол мукой, кладем тесто и растягиваем равномерно во все стороны, переворачиваем на изнаночную сторону.

  • На пласт теста выкладываем предварительно обжаренные с луком грибы (охлажденные).

  • Формируем батон, сначала верхнюю 1/3 опускаем вниз, потом нижней 1/3 накрываем батон, обжимаем ребром ладони.

  • Кладем швом вниз на присыпанную манкой разделочную доску, накрываем полотенцем и оставляем для расстойки на 50-60минут, разогреваем духовку до 200 гр Ц (с противнем).

  • За 10 минут до выпечки делаем острым ножом надрезы, смазываем крахмальной обмазкой, аккуратно по манке стряхиваем наш хлебушек на горячий противень (чтобы не прилипло тесто) и ставим на 50-60 минут в разогретую духовку.

  • Достаем истощающий неимоверные ароматы хлебушек и смазываем сливочным маслом.

  • Охлаждаем на решетке и разрезаем...ммм какая вкуснота получилась!!!

Повторюсь еще раз, сюрприз удался, получился ужасно вкусный хлебушек, очень рекомендую!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб... за пять минут
Рецепт: Хлеб... за пять минут

Памперникель с сюрпризом. Я просто не могу оторваться от этого хлебушка, а сегодняшний получился сказочно вкусный... сама не ожидала.

Ингредиенты для «Хлеб... за пять минут»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Скажите пожалуйста а зачем крахмалом посыпать
В рецептк не присыпается крахмалом, а смазываается крахмальной обмазкой, чтобы к ней хорошо прилипали тмин, кунжут и другие присыпки.
СУПЕР!!!!!!!!
Спасибки,хлебушек легкий в приготовлении и очень вкусный !!!
СУПЕР! Завтра ставлю тесто!
УСПЕХОВ,ЛЕНОЧКА!!!
Спасибо!
Буду пробовать.У нас невкусный хлеб продают.Только в частных пекарнях можно съедобного хлеба купить,но выбор маленький.Я только дрожжей боюсь .В общем, будешь моим консультантом?
Легко!!!
Ирочка,очень вкусный хлеб!Надо будет попробовать испечь!
Привет,Иришка!!!
Попробуй испечь,эти рецепты довольно легкие,главное правильно брать ингридиенты ,заходи в гости почаще!!!
Ира, а ты с другой начинкой, кроме лука и грибов, делала такой хлебец.
Пока нет,собиралась делать просто с луком,а в холодильнике завалялись грибки,спонтанное решение,но можно сделать с финиками и курагой или изюмом(если любишь сладкую начинку,я не люблю сладкие),хочу попробовать с паштетом из фасоли и ветчиной,но пока стоит в холодильнике простой пшенично-ржаной хлеб,буду с этим тестом эксперементировать.
А ТЕБЕ,тАНЮША,УДАЧИ!!!
Ух, как вкусно-то!
Спасибо,Катюша!!!
Слов нет, один восторг! Мои +++++
Спасибо огромное,Наташенька!!!
Замечательный хлебушек!++++
Огромное спасибо!!!
Ириша,открывай хлебопекарню СРОЧНО!!!!...миллионершей станешь-точно....
Ой,Леночка,я только и успеваю удовлетворять запросы своего семейства,спасибо за добрые пожелания!!!
Ириша,ну,возьми меня к себе...(монолог Елены Воробей)-удочери,что-ли..
УЖЕ УДОЧИРИЛА ,ТОКМО НЕ ПЛАЧЬ!!!
ИРОЧКА, ЧУТЬ НЕ ПРОПУСТИЛА, ТВОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ХЛЕБУШЕК! ОТ МЕНЯ МНОГО++++++++++++++++
СПАСИБО,ЛИЛЕЧКА!!!ВСЕГДА РАДА ВИДЕТЬ ТЕБЯ В ГОСТЯХ!!!
Очень вкусно
СПАСИБО!!!
Слов нет...одни слюнки ++++++
Рада,что Вам понравился хлебушек,он и правда вкусненький!!!
ВАУ!!!!!!!! Ириша, чудо-хлебушек, мммм, ну и вкуснотища!!!!!!!!!! ++++++
НАДЮША,ТЫ МЕНЯ СЕГОДНЯ ЗАХВАЛИЛА,спасибочки!!!
все!!!пора открывать пекарню!! хлеб бесподобнейший!!!!!!!!!!!!!! один сплошной восторг!!!!!!!++++++++++++++++++++++
Спасибо большое ,Дашенька, мне так приятно,что тебе понравился хлебушек!!!
Выглядит очень аппетитно!
Спасибо!!!
Ириночка, какой прелестный хлебушек!!!
И очень вкусный,спасибки,Милочка!!!
Ирочка, замечательный хлебушек! умничка!
Спасибо,Иришка!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 501 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки