• 12 июня 2017, 20:42
  • 15036

Запеканка с баклажанами

Рецепт: Запеканка с баклажанами

Всего три ингредиента. Вкусное и легкое в приготовлении блюдо.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка с баклажанами»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Запеканка с баклажанами»:

Баклажаны очистить от кожуры и порезать кружочками. Обжарить. Я обжаривала на электрогриле. Можно обжарить и на сковороде. Разделите баклажаны на 3 части, т. к. у нас будет несколько слоев.

Сыр натереть на терке и разделить на 3 части.

Помидоры на несколько секунд опустить в кипяток.

Снять с помидоров шкурку и порезать небольшими кубиками.

Переложить помидоры в сковороду, посолить и добавить, выдавленный через пресс, чеснок. Тушить 10 минут. Разделить помидоры на две части.

На дно формы выкладываем баклажаны (1/3). Диаметр моей формы 26 см.

Сверху выкладываем тонким слоем половину помидоров.

Посыпаем сыром (1/3).

Затем повторяем слои: баклажаны, помидоры, сыр.
Самым верхним слоем должны стать баклажаны. Посыпаем сверху оставшимся сыром и отправляем в духовку. Запекаем 25 минут при температуре 180°C.

Перед тем, как нарезать нашу запеканку на порционные кусочки, необходимо ее остудить.

Это очень легко и вкусно.



А вот разрезик. Приятного аппетита.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка с баклажанами
Описание: Всего три ингредиента. Вкусное и легкое в приготовлении блюдо.


Комментарии и отзывы

Актуальненько!!
Скажите,как обжарить баклажаны без масла? Может пропечь в духовке?
Скажите,как обжарить баклажаны без масла? Может пропечь в духовке?
Думаю, что можно немного запечь в духовке.
Скажите,как обжарить баклажаны без масла? Может пропечь в духовке?
Просто пожарьте без масла. Очень даже нормально будет
Отличный рецепт! Мне очень понравился
БОМБА
Вкусные синенькие!!!+++!
Хорошенькие синие
Аппетитная запеканка. Забрала.
Какой хороший вкусный простой рецепт! Люблю Молдавию и её кухню!!!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2558 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки