Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Nat WПоваренок 5 уровня

14 июня 2017, 19:31
2923

Овощное рагу

Насыщенное, вкусное овощное блюдо, которое готовится очень просто.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощное рагу»:

Помидор — 4 шт
Картофель (отварной в мундире) — 600 г
Чеснок — 1 зуб.
Масло растительное — 3 ст. л.
Вино белое сухое — 1/8 л
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Тимьян — 1 ч. л.
Эстрагон — 1 ч. л.
Базилик (мелко нарезанный) — 1 ст. л.
Лук репчатый (лучше красный) — 4 шт
Цуккини — 2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1960 ккал	белки 34.9 г	жиры 44.1 г	углеводы 216.7 г
100 г блюда
ккал 56.6 ккал	белки 1 г	жиры 1.3 г	углеводы 6.3 г

Рецепт «Овощное рагу»:

Порезанный лук (крупно), чеснок (мелко) и цуккини обжарить около 10 минут в горячем растительном масле.
Добавить вино, соль и приправы (кроме базилика), тушить ещё 5 минут на медленном огне.
Отварной картофель очистить, нарезать не крупно. Помидоры нарезать на 4-8 частей.
Выложить в сковороду, накрыть крышкой, тушить ещё 2-5 минут.
Перед подачей на стол посыпать базиликом.
Подавать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : Легкий / На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: гарнир вегетарианство

Вкусы: насыщенный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141938/]Овощное рагу[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141938/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/28/03/1999454_33859-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Насыщенное, вкусное овощное блюдо, которое готовится очень просто.

Ингредиенты: Помидор, Картофель, Чеснок, Масло растительное, Вино белое сухое, Соль, Перец черный, Тимьян, Эстрагон, Базилик, Лук репчатый, Цуккини.
Тэги: гарнир, вегетарианство.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощное рагу
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/28/03/1999454_33859-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овощное рагу" title="Рецепт: Овощное рагу"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Насыщенное, вкусное овощное блюдо, которое готовится очень просто.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощное рагу»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2171">Эстрагон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1995">Цуккини</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/141938/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощное рагу

Насыщенное, вкусное овощное блюдо, которое готовится очень просто.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощное рагу»:

Помидор Картофель Чеснок Масло растительное Вино белое сухое Соль Перец черный Тимьян Эстрагон Базилик Лук репчатый Цуккини

Тэги: гарнир, вегетарианство

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

454

Торт медовый "Царское угощение"

173
471
36789

Фотографии «Овощное рагу» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 февраля 2022 года Людмила Козеева #

[+5]

Вкусные овощи! Спасибо за хороший рецепт!Воспользуюсь еще не раз.

7 августа 2018 года Жменька ИИ #

+12

[+4]

Яркое, сочное и ароматное блюдо. Прекрасное дополнение к мясу, в моем случае к шашлыку. Но все же для меня картофель был как-то отдельно, а хотелось бы единства!

15 сентября 2018 года Nat W # (автор рецепта)

У Вас жидкости много осталось, на фото видно. Если будете повторять, потушите чуть дольше без крышки, что бы жидкость выпарилась. Возможно, тогда и картошка с овощами "подружится"..

19 августа 2017 года девушка с веслом #

+20

[+5]

Вкусное рагу, прекрасный вариант при наличии отваренной картошки. Во время готовки очень аппетитно пахло вином.

20 августа 2017 года Nat W # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие к рецепту и очаровательную фото

7 августа 2017 года Светланка g980 #

Наташенька, какое аппетитное яркое рагу!

7 августа 2017 года maraki84 #

+29

[+5]

Наталочка, дорогая, принимай и мой отчет! Никогда не готовила рагу подобным образом! Получилось очень вкусно! Делала в качестве гарнира к курице, и муж сказал в следующий раз просто добавить кусочки филе к овощам. Но блюдо, его вкусы и ароматы, абсолютно "наши"!

7 августа 2017 года veronika1910 #

Замечательно исполнен рецепт!

7 августа 2017 года maraki84 #

Спасибо большое-пребольшое!

7 августа 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для maraki84

Машенька, очень аппетитное рагу!

7 августа 2017 года maraki84 #

Светочка, спасибо большое!

20 августа 2017 года Nat W # (автор рецепта)

↑Ответ для maraki84

Машуля, красота какая!!

Спасибо, милая, за великолепную фото и душевный комментарий

7 августа 2017 года mtata #

+23

[+4]

спасибо большое за рецепт,конечно же это вкусно.Но я внесла свои коррективы.Слегка обжарила все овощи,добавила морковь и красный перец,протушила.Очень не хотелось дополнительно печь гонять,чтобы отварить картофель.

7 августа 2017 года veronika1910 #

Прекрасно исполнен рецепт!

7 августа 2017 года mtata #

Вероника благодарю

7 августа 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для mtata

Танечка, замечательное рагу! Сколько красок!

7 августа 2017 года mtata #

Светочка спасибо огромное за внимание

,без перчика,что то бледновато было,пришлось срочно нарезать

7 августа 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танечка, отличное блюдо приготовила!

7 августа 2017 года mtata #

Оленька спасибо большое за внимание и поддержку

7 августа 2017 года lelikloves #

↑Ответ для mtata

Танечка, аппетитное рагу

7 августа 2017 года mtata #

Оленька спасибо большое

7 августа 2017 года Наталья Щучкина #

↑Ответ для mtata

Танюшенька, роскошно приготовила и сфотографировала!!!

7 августа 2017 года mtata #

Наташенька спасибо большое

,продолжаю рагу снимать в котелке

7 августа 2017 года Наталья Щучкина #

Замечательные фото! Всё, всё можно рассмотреть.

7 августа 2017 года mtata #

главное тарелки не мыть

8 августа 2017 года Наталья Щучкина #

и это правильно! На посуду в мойке уже смотреть не могу. Столько её за 2 недели перемыла (консервация добавила посуды)

8 августа 2017 года mtata #

7 августа 2017 года subsidii66 #

↑Ответ для mtata

Танечка, очень ярко по-летнему, вкусно и ароматно!

7 августа 2017 года mtata #

Светочка спасибо огромное за поддержку и комментарий

7 августа 2017 года felix032 #

↑Ответ для mtata

Танечка, отличное рагу, просто калейдоскоп красок

!!!

7 августа 2017 года mtata #

Галочка спасибо огромное

20 августа 2017 года Nat W # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Большое спасибо за комментарий и прелестную фото

4 августа 2017 года Denilena #

+19

[+5]

Очень вкусно и сочно, особенно в августе, когда все овощи свежайшие, прямо с грядки! Спасибо большое!

4 августа 2017 года Nat W # (автор рецепта)

На здоровье!

Спасибо за доверие к рецепту и прелестную фото

13 июля 2017 года Сурик #

+31

[+5]

Наташа! Великолепное рагу! Очень и очень вкусное, ароматное! У меня кабачок вместо цуккини. Быстро, просто и необыкновенно вкусно!!! Спасибо большое за рецепт!

13 июля 2017 года Наталья Щучкина #

Людочка, красиво и очень ярко!!! Молодец!!!

13 июля 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Наташенька! Очень вкусно и быстро готовить!!!

13 июля 2017 года lelikloves #

↑Ответ для Сурик

Людочка, аппетитное рагу

14 июля 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка, за похвалу!!!

13 июля 2017 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Очень аппетитно, такая яркая мозаика!

14 июля 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка! Очень вкусно!!!

13 июля 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для Сурик

Люда, аппетитное блюдо!

14 июля 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Вероничка!

13 июля 2017 года mtata #

↑Ответ для Сурик

вау,Людочка,картина маслом,супер

14 июля 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Танечка! Очень и очень приятна твоя похвала!!!

14 июля 2017 года felix032 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, какая яркая, аппетитная подача

!!!

14 июля 2017 года Сурик #

Галочка, дорогая! Спасибо большое за похвалу!!!

14 июля 2017 года Nat W # (автор рецепта)

↑Ответ для Сурик

Люда, фото великолепная!

Спасибо за доверие к рецепту и такую красивущую фото-улику

7 августа 2017 года subsidii66 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, шикарное блюдо!

7 августа 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Светочка, за похвалу и внимание!!!

7 июля 2017 года Демурия #

+28

[+5]

Вкусно, просто, ароматно и оооочень сочно! А если есть отварной готовый картофель, то еще и очень быстро! Базилик был сухой, добавляла свежего укропа и один болгарский перчик.
Спасибо!!!

7 июля 2017 года Nat W # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту, комментарий и прекрасный фото-отчет

Очень рада, что блюдо понравилось

16 июня 2017 года Демурия #

Красота

16 июня 2017 года Nat W # (автор рецепта)

15 июня 2017 года beautiful woman # (модератор)

Наташа, до чего же вкусно получилось! Обожаю такие рецепты. Спасибо, дорогая!

15 июня 2017 года Nat W # (автор рецепта)

На здоровье, милая!

Очень рада тебе

15 июня 2017 года Dama-Lorik #

Вкусное и очень аппетитное блюдо!

15 июня 2017 года jari abubakarova #

выглядит очень сытно ням...ням

15 июня 2017 года ved-marina #

Наташенька, очень вкусное блюдо!

15 июня 2017 года Nat W # (автор рецепта)

Спасибо, Мариш!

13 июля 2017 года Олюня Коляновна #

↑Ответ для ved-marina

Ты с вином делала?

13 июля 2017 года ved-marina #

Еще нет. Стоит на очереди рецептик!

14 июня 2017 года ksandra16 #

Я еще морковку кладу

Вкусно)

14 июня 2017 года lelikloves #

Отличное блюдо

14 июня 2017 года Nat W # (автор рецепта)

14 июня 2017 года Ирушенька #

Наташенька, замечательное, сытное, ароматное блюдо!

14 июня 2017 года Nat W # (автор рецепта)

Спасибо, Ириша!

14 июня 2017 года специалист # (модератор)

вот так вот: ингредиентов, по-большому счету, 4 штуки, а результат -

14 июня 2017 года Nat W # (автор рецепта)

Yes!

Спасибо за

дорогая

Оно и в правду - быстро, просто, вкусно.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощное рагу

Ингредиенты для «Овощное рагу»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощное рагу»:

Похожие рецепты

Картофельные лодочки

Кабачково-овсяные драники

Запеченые овощи с фасолью

Кабачковая запеканка

Испанская тортийя Tortilla Espan\'ola

Сочная запеканка из капусты и кабачков

Лазанья с кабачками и базиликом

Перец, фаршированный курицей и помидорами

Свекольное сабджи

Попробуйте приготовить вместе

Салат с зелёной редькой

Крабовые сухарики

Торт медовый "Царское угощение"

Фотографии «Овощное рагу» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!