• 16 июня 2017, 15:10
  • 4171

Суп летний овощной с плавленым сыром

Рецепт: Суп летний овощной с плавленым сыром

Предлагаю овощной суп на курином бульоне. Варить летом суп – одно удовольствие. Овощей много, можно взять любую комбинацию и приготовить наваристый, полезный и вкусный суп. Такие супы можно варить и без мяса, они получаются вкусными. Овощной суп варится очень быстро.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп летний овощной с плавленым сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2051.9 ккал
белки
194 г
жиры
77.2 г
углеводы
137.1 г
100 г блюда
ккал
62.4 ккал
белки
5.9 г
жиры
2.3 г
углеводы
4.2 г


Рецепт «Суп летний овощной с плавленым сыром»:

У меня был готовый куриный бульон.

В сковороде обжарить на топленом масле, лук и морковь до мягкого состояния, слегка присолить, добавить чеснок, перец болгарский двух цветов, перемешать. Добавить специи, красный жгучий перец. Обжарить на среднем огне примерно 5 мин.

Добавить мелко нарезанные помидоры, щепотку сахара, немного обжарить.

Залить небольшим количеством бульона, убавить огонь до минимума, протушить 5мин. с закрытой крышкой.

В кипящий бульон добавить картофель, цуккини (нарезку овощей делайте как вам удобнее, мы любим мелкую), варить 10мин. на умеренном огне. Капусту нарезать небольшими кусочками и добавить в кастрюлю, варить все вместе еще 5мин. Добавить зажарку, лавровый лист.



Добавить зеленый горошек, приправу, сок лимонный, плавленный сыр, зелень. Отключить огонь (у меня эл. печь, она еще долго держит тепло, если у вас газовая плита, проварите пару минут). Количество бульона регулируйте по мере необходимости, у меня густоватый суп. Проверить на соль.

Нежный, бархатистый, летний овощной суп с плавленым сыром готов. Разлить по тарелкам, добавить зелень по желанию. Подавать на обед в качестве первого блюда.

Приятного аппетита!!!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп летний овощной с плавленым сыром
Описание: Предлагаю овощной суп на курином бульоне. Варить летом суп – одно удовольствие. Овощей много, можно взять любую комбинацию и приготовить наваристый, полезный и вкусный суп. Такие супы можно варить и без мяса, они получаются вкусными. Овощной суп варится очень быстро.
Тэги: первое, обед.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп летний овощной с плавленым сыром» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусный , лёгкий, летний супчик.

Наваристый, яркий и насыщенный.

Танечка, спасибо большое за рецепт. Буду повторять, непременно!
Аленька, невероятно аппетитный суп у тебя получился ! Потрясающее фото !
Спасибо Ларочка
Ответ для stark2
Алечка, чудесный суп! Красивое фото!
Светочка, спасибо за поддержку
Ответ для stark2
Аля, какой нежный летний супчик!!! Очень аппетитная тарелочка
Лилия, благодарю за похвалу
Ответ для stark2
вот,это супчик,как же ярко,красиво и аппетитно
Аля спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта
пойду и я себе пригтовлю такую вкусняшку
Ответ для stark2
Аленька, очень аппетитно и красиво!!!
Татьяна, спасибо большое за внимание и похвалу
отличный супчик-вкусный,доступный
благодарю за внимание и одобрение
Танечка, классный полезный супчик
Виолеточка спасибо огромное за внимание и комментарий
Вкусный овощной суп! То,что надо для разгрузочного дня!
спасибо
Очень вкусный суп. Насыщенный, яркий(жалко фото с телефона не передало красок). Рекомендую всем!
Танюшенька спасибо огромное за доверие и чудесное фото к рецепту,прекрасное исполнение
Танечка, какой великолепный суп !
Аллочка спасибо огромное за поддержку
Танечка, прекрасный супчик! Нежный, летний, вкусный!
Оленька спасибо огромное за поддержку
Танюшенька, лапушка моя, принимай мой фото-отчёт.
Суп очень наваристый, сытный, ароматный и вкусный. Сыр придаёт приятную пикантную нотку. Не стала украшать зеленью, т.к. хотелось передать цветовую гамму овощей, которые в супе присутствуют. Теперь буду готовить чаще.
Наташенька, какой же нежный, аппетитный, вкусный супчик у тебя!
Спасибо Светуля! Мне очень приятны твои добрые и тёплые слова. Очень старалась, чтобы он был не только вкусный, но и красивый!
Ответ для Наталья Щучкина
Наташенька солнышко,вот так скорость,вот оперативность прекраснейший супчик,как же нежно и аппетитно ,у меня даже скулы свело,время обедать
спасибо огромнейшее за доверие и прекрасное фото
мне очень радостно,что рецепт пришелся по душе
Танюшенька, милая, огромное спасибо ещё раз за рецепт! Суп оооооооОчень вкусный. Молоденькая капустка так хорошаааА, интригующая её кислинка облагораживает суп. О сыре я уже писала. Все овощи играют свою нотку и получилась такая мелодия ЛЕТА!
мне муж сказал,почему я такое раньше не готовила,так раньше этот сыр я использовала только для сельди,покупай,буду готовить,нет проблем
Вот, вот! Пусть знает, что фантазия у тебя неиссякаемая и его возможности должны быть такими же!
он это дело любит,только сделай намек,бежит в магазин,ему тоже нравится все новое,но только чтобы в его голове все состыковалось,прежде,чем приготовить
Кстати, и мой такой же был. С удовольствием ел и пробовал всё новое мною приготовленное. Да ещё просил повторить, если очень понравится.
Ответ для Наталья Щучкина
Лето в тарелочке! Наташенька , прекрасный супчик у тебя получился!
Спасибо Олюшка! Мне очень приятно твоё внимание и тёплые слова.
Ответ для Наталья Щучкина
Какой сытный суп, Наташенька !
Спасибо Аллочка, за внимание и тёплые слова. Очень вкусный суп. С огромным удовольствием пообедали. Такой вкусный, что про сметану забыли
Ответ для Наталья Щучкина
Наташенька, как аппетитно и красиво !!! Очень люблю супы с сыром !!!
Спасибо, Ларочка! Я раньше сыр откровенно в суп не клала. А сейчас поняла какая же глупышка была Надо использовать и очень даже!!!
Ответ для Наталья Щучкина
Наташенька, очень аппетитный суп! Я тоже пришла забрать!
Приготовишь, не пожалеешь!
Сегодня буду готовить!
Хорош супец, Танюша!!! Наваристый! Шикарный набор овощей. И сырок кстати!!! С удовольствием забираю себе в КК. Обязательно приготовлю, но только на овощном бульоне. Пока только так!
Наташенька спасибо огромное за внимание,я сама с огромным удовольствием бы без мяса,но муж меня не понимает,ж...т не будет ,он у меня отвественный за продукты с вечера из морозилки достает для готовки
С утра сгоняла в магазин. Купила куриную грудку. Завтра приготовлю на курином бульоне для себя. Мужчины вообще любят мясо. Им сытнее. Мой тоже отдавал предпочтение мясу.
вот такие они
баловать их надо!
Танюш, супчик просто сказка! Невероятно вкусный, витаминный, бархатный, сырный! Ооочень красивые и аппетитные фото!
Машенька спасибо огромное за внимание и поддержку
Танечка! Чудесный супчик!
Ангелина спасибо большое за поддержку
Танечка, прекрасный супчик
Оленька спасибо большое за поддержку
Ну, очень аппетитно, Танечка
Вероника спасибо огромное за поддержку
Танечка,вкусный и очень аппетитный супчик!
Ларисочка спасибо большое ,мы большие любители супчиков
Вкусный супчик!
спасибо большое за комментарий
Танюша, какой наваристый, аппетитный, красивый супчик!
Светочка спасибо большое за поддержку
Замечательный легкий суп
Олеся благодарю за визит и комментарий
Классный супчик!
Машенька спасибо большое за внимание
Такой богатый по содержанию супчик,Танюша, и в то же время легкий, просто прелесть! Очень вкусно, спасибо!
Людмила спасиюо большое за поддержку
Люблю сырные супчики.
Ларисочка благодарю за поддержку,я тоже
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 4070 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки