Версия для печати Рецепты Десерты Торты Десерты без выпечки

НадеждаПоваренок 5 уровня

16 июня 2017, 21:54
157991

Шоколадный торт-мусс без выпечки

У меня сейчас нет духового шкафа, а тортик хочется... Да и летом не хочется включать духовку, хотя с нашим летом, это пожалуй единственный способ согреться. Его можно приготовить и на даче, быстро и легко! Заходите, угощайтесь.

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Шоколадный торт-мусс без выпечки»:

ОСНОВА

Печенье — 250 г
Масло сливочное — 70 г
Молоко (или сливки) — 4 ст. л.

МУСС

Шоколад темный — 100 г
Сыр творожный (обычный - 140 гр шоколадный - 140 гр) — 280 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сахарная пудра — 80 г
Желатин — 10 г
Вода (для набухания желатина) — 100 мл
Сливки (33%) — 350 мл
Соль

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4321.8 ккал	белки 73 г	жиры 293.7 г	углеводы 355.6 г
Порции
ккал 720.3 ккал	белки 12.2 г	жиры 49 г	углеводы 59.3 г
100 г блюда
ккал 327.4 ккал	белки 5.5 г	жиры 22.3 г	углеводы 26.9 г

Рецепт «Шоколадный торт-мусс без выпечки»:

ФОРМА 18-20 СМ

ОСНОВА:Печенье измельчить, добавиться растопленное сливочное масло и молоко (сливки). Перемешать. Равномерно распределить по форме ( у меня разъемное кольцо) и утрамбовать. Убрать в холодильник пока будем готовить мусс.
МУСС:
Желатин замочить в 100 мл воды и оставить набухать.
Сливки взбить до устойчивых пик.
Взбиваются ТОЛЬКО охлажденные сливки! Миску и венчики тоже желательно предварительно охладить.
Творожный сыр, сахарную пудру, ванильный сахар и щепотку соли взбить до однородности.
Шоколад растопить, немного остудить и добавить к творожному сыру. Все перемешать.
Желатин растопить и процедить (НЕ кипятить!!!) и добавить в творожно-шоколадную смесь. Все тщательно перемешать.
К массе добавить сливки, аккуратно все соединить и переложить в форму.

Форму убрать в холодильник до полного застывания. Я убирала на ночь.

Перед подачей, ножом аккуратно провести по бортам и снять форму.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Очень нежный тортик! Вместо творожного сыра можно взять творог, но желательно сухой и предварительно протертый через мелкое сито.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: торт десерт праздник ужин обед детям блендер

Вкусы: шоколадный нежный творожный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142018/]Шоколадный торт-мусс без выпечки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142018/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/16/54/2044058_92276-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Десерты без выпечки
У меня сейчас нет духового шкафа, а тортик хочется... Да и летом не хочется включать духовку, хотя с нашим летом, это пожалуй единственный способ согреться. Его можно приготовить и на даче, быстро и легко! 
Заходите, угощайтесь.

Ингредиенты: Печенье, Масло сливочное, Молоко, Шоколад темный, Сыр творожный, Ванильный сахар, Сахарная пудра, Желатин, Вода, Сливки, Соль.
Тэги: торт, десерт, праздник, ужин, обед, детям, блендер.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный торт-мусс без выпечки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/16/54/2044058_92276-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный торт-мусс без выпечки" title="Рецепт: Шоколадный торт-мусс без выпечки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У меня сейчас нет духового шкафа, а тортик хочется... Да и летом не хочется включать духовку, хотя с нашим летом, это пожалуй единственный способ согреться. Его можно приготовить и на даче, быстро и легко! 
Заходите, угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/201/">
          Десерты без выпечки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный торт-мусс без выпечки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10347/">торт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/5442/">блендер</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/142018/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный торт-мусс без выпечки

Категория: Десерты › Торты › Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Шоколадный торт-мусс без выпечки»:

Печенье Масло сливочное Молоко Шоколад темный Сыр творожный Ванильный сахар Сахарная пудра Желатин Вода Сливки Соль

Тэги: торт, десерт, праздник, ужин, обед, детям, блендер

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадный торт-мусс без выпечки» от приготовивших (31)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 июня 2017 года lenchik1616 #

Шикарный тортик, Надежда

, ничего не скажешь, только хочется пробовать и наслаждаться

Я от вашего суфле "Вишневое удовольствие" в восторге , ели и восхищались

Какое же это шоколадное блаженство

17 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Елена, спасибо, спасибо, за такие теплые слова

Обязательно приготовьте этот тортик...готовиться даже легче, чем Вишневый, но калорийный

17 июня 2017 года lenchik1616 #

значитсс,потом в спортзал придется

Как же удержаться, ведь фото такие манящие

17 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Если погода позволяет можно и прогулять после кусочка тортика

но совсем без сладкого неЗяяя

17 июня 2017 года lenchik1616 #

Точно

16 июня 2017 года Сурик #

Супер аппетитно!

Шикарный кусочек!!!

17 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Людмила, спасибо большое

Угощайтесь

16 июня 2017 года jannasimf #

Очень аппетитный тортик!!!

16 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Жанна, спасибо большое

16 июня 2017 года mama_josepha #

Прекрасный тортик и очень аппетитные фото

16 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Нина, спасибо огромное

Моё любимое направление в фудфото - дарк, конечно не очень "дарк"

но я старалась

16 июня 2017 года mama_josepha #

Для меня дарк, это темнота, во всех смыслах

Особо в фото не разбираюсь, значение понимаю, а как это сделать ни грамма не понимаю

16 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Вот, значит еще одна тема для статьи есть

16 июня 2017 года y ludmila #

Какая же вкуснота этот ваш тортик!

Сплошной соблазн! Фото - нет слов, как аппетитно!

Спасибо!

16 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Людмила, спасибо большое

Обязательно приготовьте

16 июня 2017 года Ирушенька #

Наденька, шикарный торт! Потрясающие фотографии!

16 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Ирочка, мне так приятно

Спасибо, спасибо огромное

16 июня 2017 года Mary Stone #

Очень,очень,очень понравился торт.

И все так просто и понятно! Спасибо,Надя.

Фото...отпад! (как и всегда

)

16 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Мария, огромное, огромное спасибо

Тортик действительно простой

За фото отдельное СПАСИБО

16 июня 2017 года qwerrty121 #

до чего ж фотографии соблазнительные, хорош тортик)+++

16 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Евгения, спасибо большое

16 июня 2017 года lakshmi-777 #

Потрясающий тортик!

Угостилась бы таким с удовольствием!

16 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Анжелика, спасибо огромное

Для тебя сделать такой тортик...раз плюнуть

16 июня 2017 года lakshmi-777 #

Ага, если б ещё у нас так просто было купить творожный сыр, хотя бы обычный.... про шоколадный я вообще молчу, нет его у нас

16 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

А маскарпоне есть??? я думаю с ним тоже будет вкусно!!! Или просто с творогом!!!

16 июня 2017 года lakshmi-777 #

Скорее с творогом, я беру мягкий домашний творог, он сам по себе очень вкусный, вот на пасхи творожные был идеально, думаю и тут можно так сделать. Маскарпоне у нас только в одном гипермаркете продаётся, но цена приличная: вместо 500 г маскарпоне можно купить 3 кг хорошего домашнего творога.

17 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Ни чего себе цены

хотя у нас тоже маскарпоне стало стоить, как каменный мост

Мягкий домашний творог, мне кажется, отлично подойдет для данного тортика

Даже через сито не надо его протирать, достаточно будет хорошо пробить блендером!

22 июня 2017 года lakshmi-777 #

У нас маскарпоне почему-то всегда был дорого

Помню девочки писали свои цены, у нас было дороже минимум раза в два. Надо с духом собраться и приготовить тортик. Сейчас правда ягоды пошли, надо пользоваться моментом, ну где-то выкрою времечко

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадный торт-мусс без выпечки

Ингредиенты для «Шоколадный торт-мусс без выпечки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный торт-мусс без выпечки»:

Похожие рецепты

"Муравьиная горка" с хлопьями

Самый лучший летний торт

Пирог кота Артура

Торт без выпечки

Торт-суфле с черешней

Торт "Влюбленное сердце"

Торт из печенья

Пирожное "Как буше"

Торт - парфе "Лесная малина"

Фотографии «Шоколадный торт-мусс без выпечки» от приготовивших (31)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!