Нежный медовый тopт со сметанным кремом.
liris2Поваренок 1 уровня
- 22 июня 2017, 12:41
- 2943
Сметанный торт "Медовик"
Ингредиенты для «Сметанный торт "Медовик"»:
Для коржей
- Масло сливочное — 180 г
- Сахар — 90 г
- Мед — 5 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Для крема
- Сметана (Сметана жирностью 20%) — 1 кг
- Сахарная пудра — 120 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
Для оформления
- Шоколад молочный / Шоколад (Шоколадная крошка) — 90 г
- Клубника — 500 г
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7838.2 ккал |
белки
113.1 г |
жиры
400.8 г |
углеводы
959.3 г |
| Порции | |||
| ккал 1119.7 ккал |
белки 16.2 г |
жиры 57.3 г |
углеводы 137 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 268.4 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 32.9 г |
Рецепт «Сметанный торт "Медовик"»:
1)Для приготовления теста добавим в емкость для взбивания размягченное сливочное масло, сахар, мед, яйца, разрыхлитель теста и взобьем все ингредиенты.
2)После чего добавим в смесь пшеничную муку и снова перемешаем.
3)Полученное тесто разделим на шесть частей.
4)Каждую часть необходимо раскатать, чтобы получился тонкий корж диаметром 23 сантиметра.
5)Неровные края коржа я обрезала с помощью трафарета, вырезанного из пергаментной бумаги.
6)Каждый корж необходимо выложить на пергаментный лист и запечь в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение пяти минут.
7)Далее приготовим крем. Для этого смешаем сметану, сахарную пудру и ванильный сахар.
8)Обильно промажем кремом каждый корж.
9)Последний слой торта я обсыпала измельченным шоколадом. Также можно обсыпать торт орехами или бисквитной крошкой.
10)Для пропитки медовик необходимо поставить в холодильник на 4 часа.
Приятного аппетита!
Время приготовления указано полностью, включая процесс пропитки торта в холодильнике. Без пропитки время приготовления составит 120 минут.
2)После чего добавим в смесь пшеничную муку и снова перемешаем.
3)Полученное тесто разделим на шесть частей.
4)Каждую часть необходимо раскатать, чтобы получился тонкий корж диаметром 23 сантиметра.
5)Неровные края коржа я обрезала с помощью трафарета, вырезанного из пергаментной бумаги.
6)Каждый корж необходимо выложить на пергаментный лист и запечь в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение пяти минут.
7)Далее приготовим крем. Для этого смешаем сметану, сахарную пудру и ванильный сахар.
8)Обильно промажем кремом каждый корж.
9)Последний слой торта я обсыпала измельченным шоколадом. Также можно обсыпать торт орехами или бисквитной крошкой.
10)Для пропитки медовик необходимо поставить в холодильник на 4 часа.
Приятного аппетита!
Время приготовления указано полностью, включая процесс пропитки торта в холодильнике. Без пропитки время приготовления составит 120 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июня 2017 года Dinni #
25 июня 2017 года liris2 # (автор рецепта)
25 июня 2017 года Dinni #
23 июня 2017 года Marinalisina #
23 июня 2017 года liris2 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: