С помощью специальной заправки для рассольника можно приготовить не только первое блюдо. Я предлагаю запечь сырно-мясные шарики под рассольным соусом и сыром в духовке. Получается румяное и весьма ароматное блюдо для всей семьи.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 24 июня 2017, 22:48
- 4499
Сырно-мясные шарики
Ингредиенты для «Сырно-мясные шарики»:
- Фарш мясной — 480 г
- Приправа (ТМ "Магги" "Заправка для рассольника") — 1 пакет.
- Хлеб — 2 ломт.
- Молоко (теплое) — 30 мл
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль — по вкусу
- Кориандр — 0,5 ч. л.
- Сыр твердый — 120 г
- Укроп — 0,25 пуч.
- Сметана — 50 г
- Вода — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1073.6 ккал |
белки
33.8 г |
жиры
16.1 г |
углеводы
51.9 г |
| Порции | |||
| ккал 134.2 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 2 г |
углеводы 6.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.7 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Сырно-мясные шарики»:
-
Я беру черный хлеб для шариков. Мякоть ломаем на кусочки, корочки не используем. Хлеб складываем в тарелку и заливаем теплым молоком на 4 минуты.
-
Добавляем мясной фарш, тертый чеснок, соль и молотый кориандр. Хорошо размешиваем.
-
Насыпаем измельченную зелень укропа и тертый сыр (мелкая терка). Берем половину сыра для шариков, остальная половина сыра пойдет для золотистой корочки. Перемешиваем руками до однородности.
-
Формируем небольшие по размеру шарики и складываем в форму для запекания.
-
Заправку для рассольника выливаем в тарелку. Смешиваем со сметаной. Я соус не досаливаю, он содержит нужное количество соли. Перемешиваем до однородности.
-
Поливаем густым соусом шарики.
-
Посыпаем тертым сыром, наливаем воду.
Ставим в холодную духовку и включаем огонь. -
Шарики запекаются примерно 30 минут при температуре 180 градусов, до золотистой корочки.
Подаем сырно-мясные шарики в горячем виде к столу.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июня 2017 года Демурия #
25 июня 2017 года тататима #
25 июня 2017 года Ирушенька #
24 июня 2017 года lelikloves #
24 июня 2017 года Senpolia #
24 июня 2017 года Nienulka # (автор рецепта)
24 июня 2017 года акчуч #
24 июня 2017 года Nienulka # (автор рецепта)
24 июня 2017 года акчуч #
24 июня 2017 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: