Воскресенье. Дочь - в лагере, муж - на рыбалке, можно, наконец, побаловать себя завтраком с любимой капустой брокколи. Омлет готовится проще простого, но наслаждение от завтрака - гарантировано.
ШпильПоваренок 4 уровня
- 5 июля 2017, 19:56
- 2648
Омлет с брокколи в духовке «Воскресный»
Ингредиенты для «Омлет с брокколи в духовке «Воскресный»»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 60 мл
- Мука пшеничная / Мука (без горки) — 1 ст. л.
- Брокколи (примерно 5 крупных соцветий) — 100 г
- Лук зеленый (2 стебля) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (для обжаривания брокколи) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
324.3 ккал |
белки
21.5 г |
жиры
13.1 г |
углеводы
31.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.1 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 10.5 г |
Рецепт «Омлет с брокколи в духовке «Воскресный»»:
-
Яйца взбиваем с молоком, мукой и щепоткой соли. Излишне не усердствуем.
-
Зелёный лук режем.
-
Соцветия брокколи, если замороженные, как у меня, то размораживаем (я это сделала в СВЧ). Если капуста свежая, то соцветия нужно опустить в кипящую воду и подержать там буквально 3 минуты.
-
Режем соцветия пополам, обжариваем на растительном масле вместе с кунжутом, недолго, минут 5.
-
Выкладываем обжаренные с кунжутом кусочки брокколи в порционную посуду.
-
Заливаем яично-молочно-мучной смесью. Перчим.
-
Посыпаем зелёным луком.
-
Запекаем в духовке, при 200 градусах около 20 минут. Если форма низкая, то хватает 10 минут.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 мая 2020 года Akira Shinrei #
25 мая 2020 года Шпиль # (автор рецепта)
9 июля 2017 года EvilCat #
9 июля 2017 года Шпиль # (автор рецепта)
6 июля 2017 года Wera13 #
6 июля 2017 года Шпиль # (автор рецепта)
6 июля 2017 года Kuss #
6 июля 2017 года Шпиль # (автор рецепта)
5 июля 2017 года Ирушенька #
5 июля 2017 года Шпиль # (автор рецепта)
5 июля 2017 года veronika1910 #
5 июля 2017 года Шпиль # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: