Рецепт: Томатные кексы Пикантные
Томатные кексы "Пикантные"
Рецепт: Большой сэндвич
Большой сэндвич
Рецепт: Котлеты из белой рыбы с плавленым сыром
Котлеты из белой рыбы с плавленым сыром
  • 23 июля 2017, 10:16
  • 12478

Кабачки "Грибные" на зиму

Рецепт: Кабачки Грибные на зиму

Любопытное свойство есть у кабачков – удачно «видоизменяться». Их с легкостью можно принять за грибы. В этом рецепте заготовки из кабачков на зиму они будут напоминать грузди.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Кабачки "Грибные" на зиму»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2045.5 ккал
белки
21.2 г
жиры
151.6 г
углеводы
102.1 г
Порции
ккал
511.4 ккал
белки
5.3 г
жиры
37.9 г
углеводы
25.5 г
100 г блюда
ккал
87.4 ккал
белки
0.9 г
жиры
6.5 г
углеводы
4.4 г


Рецепт «Кабачки "Грибные" на зиму»:

  • Кабачки хорошенько моем, вытираем, режем кубиками

  • Зелень (мытая) измельчаем, кладем в чашу к кабачкам

  • Чеснок режем мелко и так же отправляем в чашу

  • Высыпаем все необходимые специи, добавляем растительное масло и хорошенько перемешиваем

  • Оставляем кабачки мариноваться на 4 часа при комнатной температуре

  • Раскладываем кабачки по баночкам, сверху заливаем их ароматным маринадом, который получился из смеси специй и кабачкового сока, и ставим в кастрюлю стерилизовать. Да, забыла сказать, что банки предварительно должны быть простерилизованы, а в кастрюлю на дно нужно положить полотенце. Стерилизуем 10 мин. с момента закипания рассола в банке. баночки и ставим на крышку остывать "под шубу "



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачки "Грибные" на зиму
Рецепт: Кабачки Грибные на зиму

Любопытное свойство есть у кабачков – удачно «видоизменяться». Их с легкостью можно принять за грибы. В этом рецепте заготовки из кабачков на зиму они будут напоминать грузди.

Ингредиенты для «Кабачки "Грибные" на зиму»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Кабачки "Грибные" на зиму» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень заинтересовал рецепт. В первую очередь обращаю внимание на рецепты без уксуса, но с добавлением лимонной кислоты.
Обязательно попробую!!!!!
Готовила впервые, сегодня открыла баночку. Это очень вкусно! Я сильно сомневалась, что нужно 2 ложки мускатного ореха добавлять, добавила меньше, а зря, именно он придает действительно грибной вкус, только раскрывается он позже, надо дать созреть. Для меня это что-то новенькое, но теперь буду готовить постоянно! Спасибо большое за интересный рецепт! На 1 порцию кабачков я добавила 1 стол.ложку соли, и это идеально получилось. Очень свежий не избитый вкус. Очень советую всем!
второй год делаю эти кабачки, стоит только открыть баночку, моргнуть и она уже пустая Оо даже муж, который не любит консервацию с удовольствием поел с картошечкой)) Спасибо за рецепт вкуснятины!
Спасибо большое за отзыв!!! Очень - очень рада!!!!
скажите, а цукини прямо со шкуркой кубиками крошить? у вас на фото как будто бы со шкуркой....
Да, прям со шкуркой.
Интересный рецепт, взяла на заметку!
Спасибо!
а сколько баночек выходит с нормы?
У меня хватило на 3 семисотки и четвертая была не полная
А масло обязательно нерафинированное?
Оно пропитывает их своим ароматом! но конечно можно и обычное использовать.
Хороший рецепт Главное, что в сезон кабачков рецепт многим пригодится, поэтому Вам спасибо! Только предварительно стерилизовать баночки, мне кажется, не надо, т. к. при стерилизации с кабачками они тоже получат нужную обработку от микробов
Спасибо Я перестраховщик! по мне лучше лишний раз постерилизовать чем получить испорченный продукт
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Яйца с муссом из горбуши
Яйца с муссом из горбуши
Рецепт: Бутерброд с баклажаном и яйцом
Бутерброд с баклажаном и яйцом
Рецепт: Бутерброды конвертики с сырной начинкой
Бутерброды "конвертики" с сырной начинкой

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6074 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки