Очень вкусные, ароматные, остренькие помидоры. Готовятся быстро, так же как и съедаются. Маринуются помидоры дольками вместе с острым и сладким перцем, луком и чесноком. По-летнему яркое, аппетитное блюдо. Угощайтесь!
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 8 августа 2017, 16:01
- 33388
Маринованные помидоры дольками "Острые"
Ингредиенты для «Маринованные помидоры дольками "Острые"»:
- Помидор — 1 кг
- Чеснок — 4 зуб.
- Перец болгарский — 200 г
- Перец красный жгучий (стручковый) — 3 шт
- Лук репчатый — 3 шт
- Соль (десертная)
- Уксус (6%) — 70 мл
- Кинза — 1 пуч.
- Масло растительное — 70 мл
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Хмели-сунели — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1157.4 ккал |
белки
20.6 г |
жиры
72.8 г |
углеводы
112.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 65 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Маринованные помидоры дольками "Острые"»:
-
Лук нарезать полукольцами.
Влить в сковороду 70 мл растительного масла, добавить хмели-сунели и обжарить лук пару минут.
Тем временем помидоры нарезать дольками и сложить в чашку. К помидорам добавить соль, перемешать. -
Через пару минут после жарки лука добавить соевый соус и продолжать жарить еще пару минут. Лук должен остаться аль денте.
-
В миску к помидорам добавить острый стручковый перец, нарезанный колечками (я от семян перец не очищаю).
Болгарский перец нарезать соломкой.
Добавить горячий жареный лук и чеснок, порубленный достаточно крупно. -
Зелень мелко нашинковать и добавить к помидорам.
Влить уксус. Все тщательно перемешать. Можно даже накрыть крышкой миску и потрясти ее. Оставить мариноваться помидоры минимум на 6 часов, лучше на сутки, тогда все специи "подружатся" между собой.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 августа 2017 года Vishnja #
8 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)
8 августа 2017 года jannasimf #
8 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)
8 августа 2017 года viktusia #
8 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)
8 августа 2017 года Все будет отлично #
8 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)
8 августа 2017 года Лилек3011 #
8 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)
8 августа 2017 года тататима #
8 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)
8 августа 2017 года jihljj #
8 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)
8 августа 2017 года hellena2013 #
8 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: