• 14 августа 2017, 22:56
  • 5846

Овощи в соево-чесночном соусе

Рецепт: Овощи в соево-чесночном соусе

Очень вкусная закуска с запеченными овощами в духовке. Подаются такие овощи с пикантным соусом, что придает овощам невероятный аромат и вкус.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Овощи в соево-чесночном соусе»:

Закуска

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Овощи в соево-чесночном соусе»:

Подготовить нужные ингредиенты для блюда.

Помыть все овощи. Почистить лук и перец. Нарезать все овощи кубиками 2х2.
Сложить в большую миску, добавить молотую паприку, черный молотый перец, немного соли (ее дополнит соевый соус), растительное масло. Все аккуратно перемешать.

Всю эту красоту разложить на противне, застеленный ковриком для запекания или пергаментом, разровнять.
Поставить в нагретую духовку до 170°C, запекать до готовности овощей, минут 20-25, в процессе раза три осторожно перемешать.

Пока запекаются овощи, приготовить соус. В мисочку вылить соевый соус ТМ Киккоман легкий, добавить лимонный сок, сахар, давленный чеснок, перемешать. Затем добавить масло и еще раз все перемешать. Тут можно попробовать на соль, если не достаточно, добавить по вкусу.
Поставить соус на огонь, дать закипеть и снять с огня, немного остудить.

Готовые овощи вынуть из духовки. Их не нужно слишком зажаривать, достаточно, чтоб они были просто все готовые и главное, не превратились в кашу. Дать немного остыть.

Раскладываем закуску по тарелкам, сверху укладываем половинки черри, нарезанную зелень и поливаем соусом.

Закуска может быть, как самостоятельным блюдом, так её можно подавать и с молодой отварной картошечкой.
Очень вкусно, и в теплом и холодном виде.
Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощи в соево-чесночном соусе
Описание: Очень вкусная закуска с запеченными овощами в духовке. Подаются такие овощи с пикантным соусом, что придает овощам невероятный аромат и вкус.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Овощи в соево-чесночном соусе» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
У меня не было красного болгарского перца и баклажаны я почистила, поэтому блюду явно не хватает красок, зато набор продуктов чудесный, приготовление в духовке очень не хлопотное, капелька соевого соуса обогатила вкус. Но нашлись и такие товарищи, которые заправили всё майонезом... и было тоже вкусно)) Спасибо за рецепт!
Леночка, главное вкусно и вам понравилось всем. Бывает и красок много, а есть не возможно. Так что, рада, что понравилось. Спасибо огромнейшее за внимание к рецепту и прекрасно приготовленное блюдо. Надо и себе завтра повторить
Овощи порезали чуть крупнее, из зелени добавила кину. Получилось великолепно, забираю в супер рецепты на вечное пользование. Спасибо Вам огромное за рецепт!!!!
Ксения, какая же красота на тарелочке, очень красиво, ярко, аппетитно! Как же я рада, что Вам понравилось. Спасибо огромное за чудесную подачу и внимание к рецепту.
А если со всеми овощами запечь и помидоры? Вкусно будет или уже каша? Я подобный теплый салат пробовала в ресторане. Но там овощи были крупнее нарезаны - тут кубиками, а там полукругом, а лук вообще четвертинками. Вся прелесть салата была в соусе. Очень хотела отыскать рецепт того салата. Надеюсь, что соус к этому рецепту получится таким же вкусным.......
Ну -да, от запеченных вместе помидоров вид изменится. У меня есть другой рецепт и соус, подождите немного, я выставлю рецепт. Я сейчас баклажаны закрываю, освобожусь, подготовлю. Может это будет именно то, что искали, там с запеченными помидорами. Но попробуйте и этот, вам он понравится. Спасибо за внимание.
Галочка, очень аппетитная, яркая закуска! Красота!
Ирочка, спасибо моя милая за внимание и поддержку
Галочка, вот какие овощи получились у меня по твоему рецепту! Вкусно очень! Ты права, самое главное во всем этом великолепии - соус, и он замечательный. Ароматы от овощей исходили непередаваемые, а какие они красивые... Я за неимением баклажанов положила двойную норму кабачков, так все равно всем, кто кушал, показалось, что в блюде есть баклажан То ли это соус кабачок в баклажан превратил не знаю... Но я бы сама в жизни не догадалась, что там именно кабачок, если бы не готовила Спасибо, Галочка, большое! Эти овощи теперь всегда со мной будут.
Катюшка, спасибо милая за прекрасное фото, шикарный фото-отчет и теплые слова Я очень рада, что вам понравилось и рецептик пришелся по вкусу. Готовь,дорогая моя, в удовольствие
Ответ для lady farley
Катя, замечательное фото!
Спасибо, Вероника!
Галочка! Я прискакала по Таниной наводке! Вкуснейшие овощи!
Людочка, спасибо милая, Очень приятно, что прискакала Спасибо большое, дорогая моя, это очень вкусно
Галочка, прекрасное блюдо! Вкусно!
Светочка, очень рада видеть тебя, спасибо огромное за внимание
Галочка, прекрасный овощной микс ! Очень вкусно!
Олечка, спасибо моя дорогая, очень приятно, что заглянула
Галочка спасибо огромное за рецепт вкусной,сочной,ароматной закуски.Я немного изменила приготовление,лук и чеснок слегка обжарила.
Танюша, какая красота в тарелочке - Дары лета! или овощная коллекция! Яркое и соблазнительно аппетитное фото. БРАВО!!!
Наташенька спасибо огромное за внимание,очень вкусно и быстро
Ответ для mtata
Танечка, очень ярко,красочно и аппетитно выглядит твое исполнение!
Оленька спасибо огромное,я очень старалась и получилось вкусно
Ответ для mtata
Танечка, прекрасно исполнен рецепт!
Вероника благодарю за внимание
Ответ для mtata
Таня, прекрасноя яркое исполнение рецепта!
Аля спасибо огромное за поддержку
Ответ для mtata
Танечка, какая яркая аппетитная красота!
Светочка спасибо огромное за добрые слова поддержки
Ответ для mtata
Танечка, очень аппетитно
Оленька спасибо большое за поддержку
Ответ для mtata
Ой, Танюш! Шедевр на тарелочке! Ты такая умничка, ну вот можешь преподнести блюдо. Спасибо тебе дорогая моя, я очень рада, что понравилось. Спасибо милая за поддержку
Галочка ну,как же не понравится такое чудо,мы очень такое любим
спасибо огромное за доброту
Спасибо Танечка, спасибо, моя хорошая, очень порадовала дорогая моя
Ответ для mtata
Танечка, полный восторг !!! Какие соблазнительные овощи! Как ярко и аппетитно !!!
Ларисочка спасибо большое за поддержку,великолепный салат
Ответ для mtata
Танюша, очень красивое,яркое и аппетитное блюдо!
Иришечка благодарю за внимание
Спасибо большое за вкусноту! На природе дегустировали с друзьями. Все в восторге! Соус потрясающий!!! ))Удачи вам!!!!
Лилечка, я безумно рада за такой потрясающе красивый фото-отчет. Тарелочка очень аппетитная. Рада очень, что понравилось. Спасибо большое за внимание и поддержку
Оболденный рецепт, спасибо большое. Правда я овощи обжаривала.
Спасибо большое, сейчас жарить быстрее, чем запекать в духовке, жарища такая. Но я мужественно, в духовке. Я рада, что понравилось
Оболденный рецепт, спасибо большое. Правда я овощи обжаривала.
Замечательный рецепт
Спасибо большое, моя хорошая
Галочка! Вкусные овощи!!!
Людочка, спасибо дорогая моя за внимание
Галочка, очень красивое блюдо! И я уверена, что это вкусно Ты молодец
Спасибо Катенька за внимание и поддержку, очень вкусно, попробуй
Галь, а как ты думаешь, без баклажанов будет совсем уже не то?
Почему не будет вкусно, ну на один больше, на один меньше овощ. Тут соус играет роль. Готовь Катюш
Тогда скидываю в КК
Отваришь картошечки к ним и будет дополнение
Точно, так и сделаю
Спасибо за рецепт. Только что приготовила. Быстро, просто, вкусно. Семья у меня "мясоедная", но все просили добавку. Использовала как гарнир к курице с грибами. Объеденье))
Жаль, что не фото. Но я очень благодарна за внимание и рада, что понравилось. Спасибо за доверие и поддержку Готовьте в удовольствие
Галочка, яркое и вкусное блюдо!
Жанночка, спасибо дорогая моя за внимание, очень вкусно
В догонку к отзыву успела щёлкнуть остатки ))) Вкусно!
Моя ж ты дорогая, спасибо огромное за такой шикарный фото-отчет. Мясом разве можно испортить овощи, и грибы можно добавить. Представляю, как у вас вкусно было. За летающие ароматы вообще молчу, знаю как они летают и сводят с ума
Только что приготовила! Вкусно! Заливка - прелесть! Только я немного отошла от рецепта по ситуации. Был кусочек свинины, который надо было порезать достаточно мелко... Поэтому свинину порезала кусочками, как и овощи, слегка присолила и припудрила крахмалом, отдельно обжарила на сковороде и добавила к овощам, уже стоявшим в духовке. Так и запекалось все вместе до готовности овощей. Не думаю, что этим сильно испортила рецепт.... За рецепт огромное спасибо! Буду готовить еще! Сфотографировать не успела - очень кушать хотелось И ароматы летали сногсшибательные!...
Очень аппетитно
Спасибо Олечка за внимание, вкусненько
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2047 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки