Запеканка из баклажанов и картофеля - уже вкусно. А если добавить копченый сыр и пармезан, да еще и ломтики ветчины - лакомство. Надеюсь, и вам понравится.
angkayПоваренок 4 уровня
- 15 августа 2017, 5:41
- 2891
Запеканка овощная с копченым сыром
Ингредиенты для «Запеканка овощная с копченым сыром»:
- Баклажан (средних) — 2 шт
- Картофель (средних) — 3 шт
- Пармезан — 40 г
- Сыр колбасный (копченый) — 150 г
- Базилик (несколько листиков) — по вкусу
- Соевый соус (Kikkoman) — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Ветчина (копчено-вареная) — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1607.8 ккал |
белки
73.8 г |
жиры
94.7 г |
углеводы
409 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.8 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 31 г |
Рецепт «Запеканка овощная с копченым сыром»:
-
Баклажаны помыть и нарезать кружками толщиной около сантиметра.
Соевый соус Kikkoman смешать с одной ложкой растительного масла. -
Смазать смесью баклажаны с двух сторон.
-
Баклажаны запечь на гриле до мягкости.
-
Картофель очистить, нарезать кружками толщиной около сантиметра и проварить в подсоленной воде 7 минут. Вытащить и дать стечь воде.
-
Пармезан натереть, колбасный копченый сыр тоненько нарезать. Количество сыра может колебаться. Все зависит от предпочтений и толщины нарезки.
-
Форму для запекания смазать оставшимся маслом.
Уложить слой баклажанов. На них положить слой копченого сыра и порвать базилик. -
На сыр уложить слой картофеля, если нужно, то посолить, поперчить.
-
На картофель выложить половину ветчины и посыпать пармезаном. Слои повторить.
-
На последний слой ветчины выложить копченый сыр, базилик и все посыпать пармезаном.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 25-30 минут.
Подаем горячим.
Готовить несложно, главное - это делать с любовью к своим близким!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 марта 2018 года плотная #
16 марта 2018 года angkay # (автор рецепта)
16 марта 2018 года плотная #
16 марта 2018 года angkay # (автор рецепта)
17 августа 2017 года veronika1910 #
17 августа 2017 года angkay # (автор рецепта)
16 августа 2017 года antonina gil53 #
16 августа 2017 года angkay # (автор рецепта)
15 августа 2017 года lelikloves #
15 августа 2017 года angkay # (автор рецепта)
15 августа 2017 года Бабушка Забота #
15 августа 2017 года angkay # (автор рецепта)
15 августа 2017 года mariannika99 #
15 августа 2017 года angkay # (автор рецепта)
15 августа 2017 года inulia68 #
15 августа 2017 года angkay # (автор рецепта)
15 августа 2017 года inulia68 #
15 августа 2017 года yugai ludmila65 #
15 августа 2017 года angkay # (автор рецепта)
15 августа 2017 года yugai ludmila65 #
15 августа 2017 года Ника0910 #
15 августа 2017 года angkay # (автор рецепта)
15 августа 2017 года yugai ludmila65 #
15 августа 2017 года Ника0910 #
15 августа 2017 года inulia68 #
15 августа 2017 года yugai ludmila65 #
15 августа 2017 года doly150915 #
15 августа 2017 года doly150915 #
15 августа 2017 года angkay # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: