Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 27 августа 2017, 0:03
  • 18802

Луковый салат "Чиполлино и К"

Рецепт: Луковый салат Чиполлино и К

Сочный, хрустящий, в меру пикантный, легкий, но довольно сытный полезный витаминный салат, где главную и основную роль играет репчатый лук. Закуска или самостоятельное блюдо. Мой супруг в шутку называет этот салат "недооливье"... Тем не менее, заказывает его с завидным постоянством. Угощайтесь, это вкусно! А еще просто, быстро и доступно.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Луковый салат "Чиполлино и К"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
732.7 ккал 		белки
49.5 г 		жиры
21.4 г 		углеводы
85.3 г
100 г блюда
ккал
55.9 ккал		 белки
3.8 г		 жиры
1.6 г		 углеводы
6.5 г

Рецепт «Луковый салат "Чиполлино и К"»:

  • Две крупные луковицы (я взяла красный и обычный репчатый лук) очистить, нарезать мелким кубиком, залить крутым кипятком на пару минут.

  • Слить горячую воду и быстро поместить лук в воду ледяную на 10 минут. Таким образом, из лука уйдет лишняя горечь и острота, но он станется хрустящим и сочным.

  • Откинуть лук на дуршлаг, чтобы стекла ненужная жидкость.
    Затем выложить лук в чашку, залить соком половины лимона, посолить, добавить сахар, приправить перцем. Оставить мариноваться, пока мы занимаемся остальными ингредиентами.

  • Яйца и маринованные огурцы нарезать мелким кубиком.
    Крупное яблоко (лучше взять яблоко кислых сортов) очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиком такого же размера, что и лук. Полить соком половины лимона, перемешать.

  • Йогурт (или нежирную сметану) смешать с чайной ложкой зернистой (обычная тоже вполне подойдет) горчицы, посолить, приправить перцем.

  • С огурцов, яблок и лука слить лишнюю жидкость.
    Выложить все ингредиенты в салатник, добавить зеленый горошек, измельченный укроп. Заправить соусом (или майонезом), перемешать. Все готово!



Приятного вам аппетита.



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат закуска

Вкусы: луковый яблочный яичный свежий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Луковый салат "Чиполлино и К"
Рецепт: Луковый салат Чиполлино и К

Сочный, хрустящий, в меру пикантный, легкий, но довольно сытный полезный витаминный салат, где главную и основную роль играет репчатый лук. Закуска или самостоятельное блюдо. Мой супруг в шутку называет этот салат "недооливье"... Тем не менее, заказывает его с завидным постоянством. Угощайтесь, это вкусно! А еще просто, быстро и доступно.

Ингредиенты для «Луковый салат "Чиполлино и К"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Луковый салат "Чиполлино и К"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Отличный салатик. Вкусный, очень сочный и свежий салат
Очень удачное сочетание, салат свежий, вкусный, не калорийный. Спасибо!
По ингредиентам с оливье не так уж сильно пересекается, а по вкусу и ощущениям - то же самое. Из чего делаю вывод: в подобные салаты можно класть почти что угодно!
Очень вкусный салатик! Большое спасибо!
И Вам большое спасибо за внимание. Готовьте на здоровье.
Машунечка,я к тебе за рецептом! После стольких соблазнительных картинок исполнения салата,не могу пробежать мимо!Продолжаю пробежку...прям на кухню!Бум наслаждаться ,о вкусе отчитаюсь позже,ОК?
Спасибо большое за внимание, Ветик. Буду рада, если салат придется по вкусу.
Машуля, принимай отчет! Великолепный салатик получился! Очень ароматный, нежный и невероятно вкусный! Понравился всем так, что уже дали наказ повторить его! Спасибо, Машулечка, за восхитительный рецепт!
Мариночка! Какой вкусный и аппетитный салатик!
Юлечка, спасибо большое!
↑Ответ для ved-marina
Мариночка, какие симпатичные салатники !
Спасибо большое, Аллочка!
↑Ответ для ved-marina
Маришка, спасибо тебе огромное, что воспользовалась рецептом и оценила его на отлично. Мне несказанно приятно, что салат пришелся к столу и по вкусу. Буду очень рада, если повторы рецепта состоятся.
Благодарю тебя за чудесное фото. Очень красивое! Исключительно замечательная подача.
Машуля, спасибо за такие теплые слова!
↑Ответ для ved-marina
Мариночка, какая красота!
Леночка, спасибо большое!
Маришенька,подача пренаипрекраснейшая! Во! Одним взглядом съела салат из обеих салатниц,вкуснооо!(не боИсь,посуду оставила )Ну очень красиво и вкусно!
Ветик, как я рада, что посуду ты оставила!
Спасибо большое, дорогая, за теплые слова!
↑Ответ для ved-marina
Мариночка! Великолепный результат затраченных стараний
Спасибо большое, Светочка!
витаминный,ароматный-одни плюсы,и доступный
Большое спасибо!
Сегодня приготовила этот салат, всем понравился - легкий, пикантный, спасибо за рецепт.
Благодарю Вас, что обратили внимание на рецепт. Очень рада, что салат пришелся по вкусу. Готовьте в удовольствие.
Салат очень легкий. Лук только обдала кипятком и в холодную воду. Но у меня получился слишком кислый. Уж не знаю то лимоны термоядерные то ли что. Хотя сока лила не то что пол лимона, а буквально ложку. И воду хорошо слила, а все равно был жидковат. В общем взяла на вооружение, но попробую ничего не мариновать, а просто дать настояться и вместо яиц положить картофель. Понимаю, что получится совершенно другой салат, но главное идея))) Обожаю лук.
Благодарю Вас за комментарий.
Вкусненько и легко, добавила тертый корень сельдерея, горошка не было.
Спасибо!
И Вам большое спасибо за комментарий. Рада, что салат по вкусу пришелся.
Вкусный салатик! Только я отвлеклась и лук полежал больше минут в кипятке, вкус поэтому получился каким - то вареным). Нужно было как всегда просто обдать кипятком). А так отличный легкий салат!
Спасибо Вам за внимание.
Отличный салат!!!
Спасибо!
понравилось Ваше угощенье..)))
На доброе здоровье.
Отличный салатик, и совсем не "недоОливье"))) для меня он оказался гораздо вкуснее))) использовала головку белого лука и головку репчатого, вместо йогурта - сметанку. Большое спасибо за рецепт, домочадцы также оценили!
Очень рада,что салат пришелся Вам по вкусу. Готовьте нам доброе здоровье. Спасибо большое,что обратили внимание на рецепт и воспользовались им.
Совершенно роскошный, невероятно вкусный салат ! Вроде все знакомо и понятно, но как то по новому зазвучал салат! Да так громко зазвучал, аппетитно, что почти весь его я одна и продегустировала)))). Однозначно забираю в свою копилочку! Рекомендую!
Спасибо!!!
Читаю твой комментарий, Олечка,и притопываю от радости и таю от удовольствия. Мне чрезвычайно приятно,что салат пришелся по вкусу и произвел должное впечатление. Спасибо тебе большое пребольшое,что воспользовалась рецептом и оценила его настолько высоко. Готовь на доброе здоровье. Фото...шик,роскошь,изящество! Благодарю тебя за эту красоту.
Красивый салат!!!!!!! Очень аппетитно!
Благодарю тебя,Ирочка.
Уверена,что будет вкусно! Обязательно сделаю. Спасибо.
Благодарю Вас. Готовьте в удовольствие.
Интересный салат, даже не могу представить себе вкус. Обязательно приготовлю из любопытства. Спасибо.
И Вам спасибо за внимание. Надеюсь,салат понравится.
Машуль, унесла себе рецептик
Очень рада. Спасибо,Викуля.
Вкусный получился салат! Благодарю за рецепт!
Спасибо Вам огромное,что воспользовались рецептом. Очень рада,что салат по вкусу пришелся. Готовьте в удовольствие. Благодарю Вас за чудесное фото.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки