• 19 сентября 2017, 15:43
  • 3666

Лепешки с сыром и базиликом

Рецепт: Лепешки с сыром и базиликом

Вкусные, простые лепешки, которые можно приготовить с любой несладкой начинкой. Но сейчас хочу угостить вас одними из самых наших любимых вариантов лепешек - с базиликом и копченым сыром. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сыром и базиликом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1581.2 ккал
белки
81.3 г
жиры
54.8 г
углеводы
206.8 г
100 г блюда
ккал
225.9 ккал
белки
11.6 г
жиры
7.8 г
углеводы
29.5 г

Рецепт «Лепешки с сыром и базиликом»:

  • В молоко добавить соль, 1 яйцо и отруби. Взбить вилочкой.

  • Всыпать соду и муку. Быстро замесить эластичное тесто.
    Для начинки: натереть сыр на крупной терке (у меня сулугуни, вы можете использовать свой любимый).
    Базилик (листики) мелко нашинковать и добавить к сыру.
    Добавить 1 яйцо и щепотку аджики. Перемешать вилочкой.

  • Тесто разделить на 3 части. Из каждой раскатать круг достаточно тонко. Выложить начинку и собрать края лепешки к центру, защипывая их как у хачапури. Узелок оторвать.

  • Раскатать опять лепешку швом вниз. Сверху сделайте на лепешке дырочку, чтобы вышел воздух, и лепешка хорошо раскаталась, и начинка равномерно распределилась.
    Жарить лепешки на сухой сковороде с двух сторон до готовности. Огонь средне-сильный. Крышкой не накрывать.
    По желанию готовые горячие лепешки смазать сливочным маслом. Не переживайте, что из-за дырочки начинка потечет и начнет гореть. Яйцо в начинке "свяжет" компоненты и не даст вытечь начинке.

Приятного аппетита!!!








Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки с сыром и базиликом
Рецепт: Лепешки с сыром и базиликом

Вкусные, простые лепешки, которые можно приготовить с любой несладкой начинкой. Но сейчас хочу угостить вас одними из самых наших любимых вариантов лепешек - с базиликом и копченым сыром. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Лепешки с сыром и базиликом»:

Фотографии «Лепешки с сыром и базиликом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
С фиолетовым базиликом любая начинка будет вкусной и ароматной! Очень вкусно!
Спасибо
Вот это красивейший разрез!
Спасибо
Оля, какие интересные лепешки!
Спасибо
Оля, очень вкусные лепешки!!!
Благодарю
Олечка, чудесные лепешки, очень аппетитные!
Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки