• 19 сентября 2017, 15:43
  • 1954

Лепешки с сыром и базиликом

Рецепт: Лепешки с сыром и базиликом

Вкусные, простые лепешки, которые можно приготовить с любой несладкой начинкой. Но сейчас хочу угостить вас одними из самых наших любимых вариантов лепешек - с базиликом и копченым сыром. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сыром и базиликом»:



Рецепт «Лепешки с сыром и базиликом»:

В молоко добавить соль, 1 яйцо и отруби. Взбить вилочкой.

Всыпать соду и муку. Быстро замесить эластичное тесто.
Для начинки: натереть сыр на крупной терке (у меня сулугуни, вы можете использовать свой любимый).
Базилик (листики) мелко нашинковать и добавить к сыру.
Добавить 1 яйцо и щепотку аджики. Перемешать вилочкой.

Тесто разделить на 3 части. Из каждой раскатать круг достаточно тонко. Выложить начинку и собрать края лепешки к центру, защипывая их как у хачапури. Узелок оторвать.

Раскатать опять лепешку швом вниз. Сверху сделайте на лепешке дырочку, чтобы вышел воздух, и лепешка хорошо раскаталась, и начинка равномерно распределилась.
Жарить лепешки на сухой сковороде с двух сторон до готовности. Огонь средне-сильный. Крышкой не накрывать.
По желанию готовые горячие лепешки смазать сливочным маслом. Не переживайте, что из-за дырочки начинка потечет и начнет гореть. Яйцо в начинке "свяжет" компоненты и не даст вытечь начинке.

Приятного аппетита!!!








Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки с сыром и базиликом
Описание: Вкусные, простые лепешки, которые можно приготовить с любой несладкой начинкой. Но сейчас хочу угостить вас одними из самых наших любимых вариантов лепешек - с базиликом и копченым сыром. Угощайтесь!


Фотографии «Лепешки с сыром и базиликом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусные лепёшки, готовить несложно. Понравилось добавление отрубей.
Спасибо за доверие и вкусную фото улику на здоровье
Оля спасибо большое за рецепт,лепешки вкусные,сырные,ароматные.Мука у меня только пшеничная,сыр моцарелла для пиццы,базилик сушеный,лепешки делала в виде чебуреков.
Танюш,какие красивые лепешечки!
Иришечка спасибо огромное за комментарий,так сильно раздувались,но сникли на тарелке
Ответ для mtata
Таня,отличное фото с румяными чебуречными лепёшками
Аля спасибо огромное за внимание
Ответ для mtata
Танюша! Какие аппетитные лепёшки! Глаз не отвести!
Юленька спасибо огромное за комментарий ,они очень вкусные в горячем виде ,остывшие можно согреть в микро,поставив с ними 1/2 стакана кипятка
Ответ для mtata
Танечка, вкусные и ароматные лепёшечки!!!
Жанночка спасибо огромное за внимание и комментарий
Ответ для mtata
Танечка, румяные, аппетитные и очень вкусные лепешки!
Ларисочка благодарю за внимание
Ответ для mtata
Замечательные лепёшки, Танечка ! Вкусные, ароматные и неимоверно красивые !
Ларисочка благодарю за доброту и внимание
Ответ для mtata
Спасибо моя дорогая за столь теплые слова и чудесную фото улику . Невероятно ты меня порадовала выбором рецепта и особо приятно, что он понравился и не разочаровал. Готовь с удовольствием
Ответ для mtata
Вау, вот это результат! Шикарно!!!
Оленька благодарю за высокую оценку
Ответ для mtata
Танюша, шикарные, золотистые лепешки! Великолепное исполнение!
Иришечка благодарю за внимание и поддержку
Замечательно
Спасибо
Очень аппетитные лепёшечки, разрезик спасибо
Спасибо
Оленька! Какая роскошь! Конечно в копилку!
Спасибо
Оленька, замечательные, очень интересные лепешки!
Благодарю
Отличные лепешки!!
Спасибо
Олечка, просто бесподобные лепешки! Невероятно пышные, сырные, воздушные, настолько ароматные! Очень вкусно! Какой разрез! Роскошные фото!
Спасибо
Вкуснота!
Спасибо
Очень аппетитно!!!
Спасибо
Замечательно!!! В КК!!!
Благодарю
Спасибо, как всегда на высоте. Все очень вкусно и оригинально!
Спасибо
Олечка, шикарные лепешки!
Спасибо
Оля! Очередные вкусные лепешки. Конечно забираю! Спасибо!
Спасибо
Спасибо
Вкусные и аппетитные лепёшки!!!
Благодарю
Вкусные и очень аппетитные лепешки!
Спасибо
Аппетитные лепешки!
Спасибо
Как же я это хочу.... Не буду отказывать себе в удовольствии. Заберу! Спасибо.
спасибо
Сыр и базилик! Вкуснятина!
Благодарю
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1273 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки