Разрешите предложить вашему вниманию коржики с сыром на простокваше. Готовятся элементарно, быстро и из доступных продуктов. С молоком или с чаем очень вкусно. Не слишком сладкие, с приятным сырным привкусом. Как хороши эти коржики с чашечкой утреннего кофе!
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 27 сентября 2017, 7:13
- 29406
Коржики с сыром "Утренние"
Ингредиенты для «Коржики с сыром "Утренние"»:
- Мука пшеничная / Мука — 320 г
- Простокваша — 150 мл
- Желток яичный — 2 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Сыр твердый — 30 г
- Соль — 1 щепот.
- Сахар — 50 г
- Орех мускатный — 1 щепот.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1809 ккал |
белки
49.6 г |
жиры
67.1 г |
углеводы
301.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 270 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 10 г |
углеводы 45 г |
Рецепт «Коржики с сыром "Утренние"»:
-
Сливочное масло растопить, остудить.
-
Пока остывает масло натереть сыр на мелкой терке.
-
Муку просеять с разрыхлителем.
Добавить соль и мускатный орех. Перемешать. -
Яичные желтки взбить с сахаром до полного растворения последнего.
-
Влить растопленное масло, добавить простоквашу (кислое молоко), перемешать.
-
Всыпать тертый сыр, перемешать.
-
Подсыпая частями муку, замесить тесто.
Тесто должно получиться мягкое, нежное, неплотное.
При этом оно хорошо держит форму и не липнет к рукам.
Мука бывает разная, именно поэтому сразу всю муку всыпать не стоит.
Ее может понадобиться чуть меньше или больше. -
На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 1-1,5 см.
Вырезать коржики нужного вам размера и формы. -
Перенести заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом.
Наколоть вилкой. -
Выпекать коржики в заранее разогретой до 180° духовке 20 минут. (до легкого "румянца").
Главное, не передержать их в духовке! -
Сразу выложить готовые коржики на тарелку.
Все готово!
Перед подачей можно посыпать их сахарной пудрой.
Приятного вам аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 октября 2017 года Жанета2016 #
3 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
30 сентября 2017 года shkolnikR #
Коржики очень оригинальные , но на мой взгляд сахар здесь лишний . Но это лично мое мнение . Буду готовить в дальнейшем , но без сахара.
Из отступлений: смазала желтком и посыпала чернушкой.
30 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 сентября 2017 года Нютик1301 #
29 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 сентября 2017 года Покусаева Ольга #
29 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 сентября 2017 года nkova09 #
29 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 сентября 2017 года nkova09 #
29 сентября 2017 года Wera13 #
29 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 сентября 2017 года mtata #
29 сентября 2017 года nkova09 #
29 сентября 2017 года mtata #
29 сентября 2017 года nkova09 #
29 сентября 2017 года mtata #
29 сентября 2017 года nkova09 #
29 сентября 2017 года Светланка g980 #
29 сентября 2017 года mtata #
29 сентября 2017 года Покусаева Ольга #
29 сентября 2017 года mtata #
29 сентября 2017 года Покусаева Ольга #
29 сентября 2017 года mtata #
29 сентября 2017 года Покусаева Ольга #
29 сентября 2017 года mtata #
29 сентября 2017 года Покусаева Ольга #
29 сентября 2017 года mtata #
29 сентября 2017 года mazziadri #
29 сентября 2017 года mtata #
29 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо тебе огромное, что обратила внимание на рецепт, воспользовалась им и оценила рецепт на отлично. Я очень рада, что результатом ты осталась довольна.
29 сентября 2017 года mtata #
29 сентября 2017 года ирина таджибова #
29 сентября 2017 года mtata #
30 сентября 2017 года felix032 #
1 октября 2017 года mtata #
28 сентября 2017 года veronika1910 #
29 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
28 сентября 2017 года Анастасия АГ #
28 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
28 сентября 2017 года Сашуленок #
28 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
28 сентября 2017 года Kuss #
28 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
28 сентября 2017 года tatabilga-2015 #
28 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо тебе огромное, что так скоро воспользовалась рецептом и оценила его на отлично.
28 сентября 2017 года Dama-Lorik #
28 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
27 сентября 2017 года lioliy1967 #
27 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
27 сентября 2017 года Ирушенька #
27 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
27 сентября 2017 года vitaatelier #
27 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
27 сентября 2017 года Демурия #
27 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
27 сентября 2017 года ludmilochkast_7 #
27 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
27 сентября 2017 года masha vet #
27 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо тебе огромное за внимание и оценку.
29 сентября 2017 года masha vet #
27 сентября 2017 года mariana82 #
27 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: