Вкусный, а главное лёгкий в приготовлении салат который не оставит вас равнодушным!))
Tanetka96Поваренок 0 уровня
- 1 октября 2017, 14:22
- 3776
Овощной салат "Просто и вкусно"
![Рецепт: Овощной салат "Просто и вкусно"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/01/15/2132139_76978-710x550x.jpg "Рецепт: Овощной салат "Просто и вкусно"")
Ингредиенты для «Овощной салат "Просто и вкусно"»:
- Баклажан — 10 шт
- Помидор (Не большие) — 6 шт
- Лук репчатый (Больших) — 3 шт
- Масло растительное — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
988.3 ккал |
белки
25.5 г |
жиры
4.4 г |
углеводы
1704.1 г |
| Порции | |||
| ккал 164.7 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 284 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 25 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 43.1 г |
Рецепт «Овощной салат "Просто и вкусно"»:
Тщательно моем все овощи и режем кубиками.
Порезанные баклажаны солим и перемешиваем, затем оставляем на 2-3 часа что бы вышла вся горечь. По желанию можно и на всю ночь. Потом моем в двух водах ( что бы избавиться от лишней соли).
На растительном масле тушим лук - 10 минут. Добавляем баклажаны тушим ещё - 10 минут. Добавляем помидоры и уже всё вместе тушим - 30 минут. Солить больше не надо так как ранее соль уже использовалась. Вкус можно регулировать сахаром если будет кислым. Вот и всё, салат готов. Приятного аппетита.
А так же, такой салат можно закрывать на зиму.
Уверенна, вы не пожалеете!!!
Готовлю так же салат. Банки хорошо мою, обливаю кипятком и переворачиваю горлышком вниз пока не остынут. Тем временем стерилизую крышки. Когда уже всё готово раскладываю салат по банкам и закатываю.
Обращаю ваше внимание на то, что салат стоит очень долго и не портится!! Хранить можно как на балконе (если же живёте в квартире) так и в погребе. Готовлю уже не один год. Вся семья очень довольна.
Вам желаю удачного приготовления и приятного наслаждения!
Порезанные баклажаны солим и перемешиваем, затем оставляем на 2-3 часа что бы вышла вся горечь. По желанию можно и на всю ночь. Потом моем в двух водах ( что бы избавиться от лишней соли).
На растительном масле тушим лук - 10 минут. Добавляем баклажаны тушим ещё - 10 минут. Добавляем помидоры и уже всё вместе тушим - 30 минут. Солить больше не надо так как ранее соль уже использовалась. Вкус можно регулировать сахаром если будет кислым. Вот и всё, салат готов. Приятного аппетита.
А так же, такой салат можно закрывать на зиму.
Уверенна, вы не пожалеете!!!
Готовлю так же салат. Банки хорошо мою, обливаю кипятком и переворачиваю горлышком вниз пока не остынут. Тем временем стерилизую крышки. Когда уже всё готово раскладываю салат по банкам и закатываю.
Обращаю ваше внимание на то, что салат стоит очень долго и не портится!! Хранить можно как на балконе (если же живёте в квартире) так и в погребе. Готовлю уже не один год. Вся семья очень довольна.
Вам желаю удачного приготовления и приятного наслаждения!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июля 2018 года Муля Иванова #
5 июня 2018 года Anele 1954 #
2 октября 2017 года jihljj #
1 октября 2017 года batirolia #
1 октября 2017 года милбари #
1 октября 2017 года Tanetka96 # (автор рецепта)
1 октября 2017 года marfutak # (модератор)
И что салат без уксуса не взрывается? Если салат закатывается без уксуса, укажите условия хранения банок. В квартире или в холодильнике?
1 октября 2017 года mike_sv #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: