Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные
  • 3 октября 2017, 9:34
  • 46767

Песочно-лимонные квадратики

Рецепт: Песочно-лимонные квадратики

Предлагаю десерт который понравится практически всем! Готовится очень легко, в два слоя, а необходимые продукты всегда есть дома. После холодильника становятся еще вкуснее, заходите и угощайтесь!!!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Песочно-лимонные квадратики»:

Песочное тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3239.4 ккал 		белки
47.9 г 		жиры
145.7 г 		углеводы
436.1 г
100 г блюда
ккал
368.1 ккал		 белки
5.4 г		 жиры
16.6 г		 углеводы
49.6 г

Рецепт «Песочно-лимонные квадратики»:

  • Соединить сливочное масло комнатной температуры и сахар, хорошо взбить на высокой скорости.

  • Затем просеять муку с солью и еще немного взбить. Тесто начнет собираться в комки.

  • Тесто готово.

  • Форму для выпечки (ДхШхВ 25х18х5) застелить пергаментом и выложить тесто, разровнять. Бортики делать не нужно. Поставить форму в заранее разогретую духовку и готовить 10–15 минут, при температуре 190, до румяности.

  • Пока готовиться основа, приготовим начинку. В чашке соединить яйца и сахар.

  • Взбить миксером на максимальной скорости 5 минут или чуть дольше. Масса должна увеличиться в объеме раза в три, стать очень плотной и светлой.

  • В готовую массу просеять муку и добавить лимонный сок.

  • Ещё раз взбить.

  • Первый слой уже должен приготовиться. Дать ему остыть 5–7 минут и вылить сверху начинку. Убирать в духовку на 15–20 минут, при температуре 190 градусов.
    Когда десерт приготовится, достаем, даем остыть в форме, нарезаем квадратиками.

Сверху десерт посыпаем сахарной пудрой через сито и подаем





Приятного аппетита!!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт Рецепты от компаний : Рецепты от HAAS и SICILIA

Теги: десерт завтрак обед ужин праздник

Вкусы: сладкий лимонный цитрусовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Песочно-лимонные квадратики
Рецепт: Песочно-лимонные квадратики

Предлагаю десерт который понравится практически всем! Готовится очень легко, в два слоя, а необходимые продукты всегда есть дома. После холодильника становятся еще вкуснее, заходите и угощайтесь!!!

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Песочно-лимонные квадратики»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Песочно-лимонные квадратики» от приготовивших (25)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Готовила уже несколько раз. И буду готовить еще. Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Очень рада, что рецепт вам пригодился и понравился!!! Спасибо большое за внимание и доверие!!!
Готовила недавно этот пирог, сок выжимала из лимона. Кисленько получается)) и тесто песочное рассыпчатое. Хороший рецепт для любителей лимонной выпечки. Спасибо за рецепт)
И вам большое спасибо за внимание и доверие к рецепту!!!
А я делала начинку с соком настоящего лимона и цедрой,с соком настоящего апельсина и цедрой получается очень вкусно!!!!!!Сегодня хочу попробывать с лаймом.Спасибо за рецепт!!!!!!Больше фантазиии!!!!!!!
И вам спасибо большое за доверие к рецепту и внимание!!! Очень рада, что вам было вкусно!!!
Рецепт отменный!
Готовится легко и быстро, а также из доступных ингредиентов. Вкус превосходный. Домашним очень понравилось. Однозначно буду готовить еще.
Спасибо большое за рецепт!
И вам спасибо огромное за доверие и внимание к рецепту!!! Очень рада, что пирожные понравились!!!
Подскажите, пожалуйста, тесто должно быть рассыпчатое? Его нужно примять в форме для выпечки или «насыпать»? Делала все по рецепту, нижний слой получился слишком твёрдый, а на следующее утро зачерствел... Может что-то не так сделала с тестом?
Тесто изначально не должно быть рассыпчатое, его даже можно раскатать и выложить в форму. А вот после выпечки оно становится уже рассыпчатым. Трудно сказать, почему не получилось Вы ингредиенты весами взвешивали?
Нет, не взвешивала - «на глаз» с помощью стакана Может действительно муки оказалось больше, чем нужно. Спасибо за ответ!
И вам спасибо за внимание
↑Ответ для annet_ae
А я все взвешивала. У меня тоже тесто получилось твердым. Еще я делала с соком настоящего лимона. Пока пирог был темплым, муж сказал, что лимон чувствуется. Утром я его попробовала Вообще нет кислинки. Куда делась?
Если бы я делала второй раз, то я бы весь лимон натерла вместе с кожурой.
А крахмал кукурузный вместо муки не попробовал никто добавлять? В начинку, в смысле..Просто судя по отзывам, не у всех начинка "схватилась", может крахмал в этом плане больше поможет?
Думаю с крахмалом тоже всё получится
А крахмал кукурузный вместо муки не попробовал никто добавлять? В начинку, в смысле..
Очень нежные и ароматные пирожные! Спасибо большое за рецепт!
И вам спасибо за чудесный фотоотчёт!!! Очень приятно, что пирожные пришлись по душе!!!
Очень понравилось. Добавила цедру в начинку для еще более лимонного аромата. Спасибо.
И вам спасибо за замечательный фотоотчёт!!! Рада, что было вкусно!!!
Ну очень вкусная лимонная выпечка!!!!
Большое спасибо!!!
Очередной ваш шедевр, спасибо, буду готовить еще. Несложно в приготовлении, что немаловажно когда готовишь среди рабочей недели и времени немного!
И вам спасибо огромное за аппетитный фотоотчёт и доверие к рецепту!!! Очень рада, что рецепт пригодился и понравился!!!
Спасибо большое, исключительно вкусные квадратики получились! Рассыпчатое песочное тесто, нежный и деликатный верхний слой, восхитительные вкус и аромат! Изысканная лимонная выпечка, спасибо за прекрасный рецепт!
Какая композиция! Ларочка, прими мои восторженные аплодисменты по поводу шикарного исполнения рецепта и художественного мастерства подачи этого наивкуснейшего десерта!
Солнышко моё, ты меня прямь засмущала... Но чертовски приятно !!! Угощайся, это очень вкусно !!!
Кто ж откажется??? Спасибушки! Как вкусно!
↑Ответ для mazziadri
Ларочка, очаровательное фото! Квадратики бесподобные! Настолько аппетитные и ароматные!
Светочка, милая, спасибо большое ! Очень простой, но очень-очень вкусный десерт !
↑Ответ для mazziadri
Ларисочка потрясающей красоты пироженки
Танечка, солнышко, спасибо за поддержку ! Пироженки очень вкусные , просто и быстро готовятся ! Отличный рецепт!
↑Ответ для mazziadri
Лариса, какой прелестный и солнечный фотоотчёт!!! Спасибо огромное за приятные слова!!! Я очень рада, что было вкусно!!!
Ещё раз спасибо ! Очень рада, что понравилось моё исполнение вашего замечательного рецепта !
Очень понравилось!!!
↑Ответ для mazziadri
очень красиво!
Спасибо большое за поддержку и высокую оценку ! Очень приятно !
Очень вкусный пирожок! Не помешал даже легкий привкус яиц и излишняя сладость заливки, в след раз уменьшу сахар. Добавляла ваниль и цедру, на второй день стали вкуснее и верх плотнее, их удобнее кушать. Ну а песочное тесто вообще сказка! Спасибо за рецепт!
Катерина, я очень рада, что рецепт пригодился и понравился!!! Спасибо большое за доверие и внимание!!!
Спасибо за рецепт,еще не пробовали,стоит остывает. Осталось посыпать пудрой и можно приглашать к чаю домашних. Надеюсь всё получилось,вам спасибо!
И вам спасибо за внимание и аппетитный фотоотчёт!!! Надеюсь вам было вкусно!!!
спасибо большое за рецепт!Очень вкусно,но как видите,не всё у меня получилось.У Вас просто прекрасно выглядят пироженки.Мне придётся сделать работу над ошибками.Но рецепт,однозначно,стоит всех усилий (имею ввиду,доработку и адаптацию для нашей муки).Спасибо.
И Вам спасибо большое за доверие к рецепту и аппетитный фотоотчёт!!!
Вкусный и необычный пирог, совсем не хлопотный. Спасибо за рецепт!
И вам спасибо за внимание!!!
Испекла, получилось супер! У меня сыновья и муж в 5 минут с чаем на второй завтрак умяли! Просят ещё - сегодня повторю. Нравится мне - рецепты простые, а выпечка изысканная получается. Спасибо!
И вам спасибо за внимание! Рада, что рецепт пригодился и понравился!!!
Количество ингредиентов и время выпечки соблюдала строго, т.к. пекла по рецепту первый раз. Верх хорошо зарумянился, даже стал коричневый, но, когда стали разрезать остывший пирог, заливка потекла Проверять её ещё в духовке я не стала, потому что видела много прекрасных фотоотчётов без каких либо замечаний, а мне вот не повезло.
Как жаль, что пироженки не получились Но всё-равно спасибо за доверие и внимание!!!
↑Ответ для helena1961
если позволите,я отвечу.У меня тоже не всё пошло гладко.Буду отрабатывать.
Я накрывала пирог,при выпечке,иначе начинка просто "не схватилась" ,а верх излишне бы запёкся.Ещё вариант,взбито было недостаточно.Должна получиться вязкая масса.
Спасибо за желание помочь Я нашла как исправить положение. Кто не видел оригинала, согласились и на мой вариант)) , ведь не смотря на косяки, в общем получилось довольно вкусно.
уверена,что вкусно.Мои коллеги ,единодушно,выразили желание быть подопытными во всех моих кулинарных экспериментах))).
Вкусно. Не было лимона, добавляла лимонную кислоту. Видимо поэтому не хватило лимонности; кисленько, но лимонного запаха нет. В следующий раз сделаю с лимоном и тесто попробую холодным способом замесить + гашеная сода и яйцо. Мне рыхлости в песочном тесте не хватило. А хочется как в детстве у песочной полоски. ГОСТовский рецепт есть, попробую его здесь применить. А вот верхний слой просто бесподобный даже с моей импровизацией
Я очень рада, что рецепт вам пригодился и понравился!!! Импровизируйте на здоровье и пусть вам будет вкусно!!!
Очень вкусно! А лимонный слой просто необыкновенный! Я пару лет назад пекла подобный пирог, только с апельсиновым соком. Так вот у этого апельсинового слоя был просто ужасный привкус яиц. Уж не знаю, в чем было дело - в яйцах или в апельсине, но вот с лимоном совсем другое дело! Никакого намека на яйца, нежный-нежный лимонный вкус. Рецепт отличный, буду повторять. Спасибо!
И вам спасибо за такой приятный отзыв и замечательный фотоотчёт!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"
Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"
Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки