Рецепт: Горячие бутерброды Привет из детства
Горячие бутерброды "Привет из детства"
Рецепт: Малиновый чизкейк в стакане
Малиновый чизкейк в стакане
Рецепт: Картофельно-луковые пончики
Картофельно-луковые пончики
  • 3 октября 2017, 16:40
  • 2228

Обжаренные роллы с картофелем

Рецепт: Обжаренные роллы с картофелем

Надоели обычные роллы? Приготовьте эту нетрадиционную закуску из очень простых продуктов. Делается она быстро, особенно если у Вас в холодильнике лежит пара-тройка отварных картофелин. Приятного аппетита!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Обжаренные роллы с картофелем»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1421.2 ккал
белки
22.1 г
жиры
71.6 г
углеводы
174.3 г
Порции
ккал
710.6 ккал
белки
11.1 г
жиры
35.8 г
углеводы
87.2 г
100 г блюда
ккал
194.7 ккал
белки
3 г
жиры
9.8 г
углеводы
23.9 г


Рецепт «Обжаренные роллы с картофелем»:

  • Картошку разминаем в пюре вместе с манкой, добавляем нарубленную зелень, 1-1,5 ст. л. соевого соуса (пробуйте на соль), обжаренную на половине оливкового масла луковицу. Сюда же, если хотите, можно добавить любые пряные травы или немного тертого сыра.

  • От одного листа нори отрываем половину, расстилаем на бамбуковой циновке матовой стороной вниз. Циновку можно предварительно обмотать пищевой пленкой, если боитесь ее испачкать. Смачиваем руки водой и выкладываем картофельную начинку, оставив с двух сторон небольшие свободные полоски для склеивания.

  • Берясь за край циновки, забрасываем край нори дальше середины, фиксируем пальцами и повторяем действие. У нас получится рулетик.

  • Острым ножом, смоченным в воде, осторожно разрезаем его пополам, затем каждый маленький рулетик делим на два ролла. Таким образом скручиваем и нарезаем все роллы.

  • Для кляра в муку добавляем столько воды, чтобы получилось тесто по густоте примерно как на оладьи. Добавляем в кляр 0,5 ст. л. соевого соуса.

  • Сковороду с оставшимся оливковым маслом разогреваем. Окунаем роллы в кляр и обжариваем с двух сторон до зарумянивания.

  • Подаем на тарелке для суши и роллов с васаби, маринованным имбирем и соевым соусом Kikkoman.















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Обжаренные роллы с картофелем
Рецепт: Обжаренные роллы с картофелем

Надоели обычные роллы? Приготовьте эту нетрадиционную закуску из очень простых продуктов. Делается она быстро, особенно если у Вас в холодильнике лежит пара-тройка отварных картофелин. Приятного аппетита!

Ингредиенты для «Обжаренные роллы с картофелем»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Довольно таки интересная идея!
Нори всегда -вкусно
Манка будет хрустеть,т.к. картофель холодный,
а в рецепте -обжарить
Зинаида, манка в готовых роллах не хрустит)
Спасибо за интересную идею! Заворачиваю в нори тофу и также обжариваю в кляре, но тофу в нашей глуши не всегда можно купить, а вот с картошкой напряженки нет
Спасибо Вам за поддержку и положительный отзыв!))
Здорово
Вероника, большое спасибо!
Неплохая идея, в пост очень пригодится забираю в КК
Мария, спасибо!) я рада, что Вам рецепт понравился!
Интересный рецепт ... вдохновляет на эксперимент на «заданную тематику»
Спасибо!))
Странноватый рецепт, уж извините. Или с хорошим соусом можно и манку(зачем она здесь????) в кляре съесть? Пожалуй, лучше скушать надоевших(хотя и не очень) роллов.
Яна, манка нужна, чтобы немного подгустить картофельное пюре. Мне жаль, что рецепт Вам не понравился
Здорово!
Для вегетарианцев вообще находка - неизбитая вариация "жареной рыбы"!
Мне нравится!
Евгения, благодарю Вас за столь приятные слова!)) я рада, что Вам нравятся роллы!
А Вам за идею спасибо!
На здоровье!
Это какое-то непонятное и ни кому не нужное нечто!!!!!!
Анна, сожалею, что рецепт не пришелся Вам по душе...
Катя, интересная какая идея!
Ирина, спасибо огромное за положительный отзыв!))
Нет, обычные роллы не надоели.
Для чего толченый картофель с зеленью заворачивать в нори и обжаривать? Откуда этот рецепт? Зачем?
Somos, мне жаль, что рецепт Вам не понравился
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Обжаренные виноградные листья с рисом и сыром
Обжаренные виноградные листья с рисом и сыром
Рецепт: Грибы, запеченные с сыром
Грибы, запеченные с сыром
Рецепт: Сырные трубочки из теста фило
Сырные трубочки из теста фило

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6070 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки