Дорогие друзья хочу поделиться с вами моим вариантом приготовления блюда греческой кухни. Мусака это сочное блюдо с ярким вкусом. Всем советую к приготовлению!!!
kitchenmanПоваренок 3 уровня
- 5 октября 2017, 18:48
- 2720
Греческая мусака
Ингредиенты для «Греческая мусака»:
- Фарш мясной — 400-500 г
- Баклажан — 3-4 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Томатная паста (Соус или тёртые томаты) — 150 г
- Картофель — 5-6 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1872.4 ккал |
белки
72.7 г |
жиры
22.7 г |
углеводы
681.8 г |
| Порции | |||
| ккал 312.1 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 113.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 70.4 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 25.6 г |
Рецепт «Греческая мусака»:
Коротко о приготовлении:
1. Режем баклажаны кружками, заливаем солёной водой и оставляем
2. Картофель режем кружками и обжариваем на растительном масле
3. Баклажаны обжариваем на растительном масле
4. Болгарский перец режем кубиками
5. Лук мелко порезать
6. Слегка обжариваем перец
7. Обжариваем лук и фарш, добавляем томатную пасту или соус, тушим всё минут 10
8. Выкладываем на противень слоями картофель, баклажаны, перец, фарш, сыр.
9. Ставим в духовку на 45-50 минут на 180-200°с
Всё готово приятного аппетита
1. Режем баклажаны кружками, заливаем солёной водой и оставляем
2. Картофель режем кружками и обжариваем на растительном масле
3. Баклажаны обжариваем на растительном масле
4. Болгарский перец режем кубиками
5. Лук мелко порезать
6. Слегка обжариваем перец
7. Обжариваем лук и фарш, добавляем томатную пасту или соус, тушим всё минут 10
8. Выкладываем на противень слоями картофель, баклажаны, перец, фарш, сыр.
9. Ставим в духовку на 45-50 минут на 180-200°с
Всё готово приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 октября 2017 года joop7 #
8 октября 2017 года kitchenman # (автор рецепта)
5 октября 2017 года anna aflek #
8 октября 2017 года kitchenman # (автор рецепта)
5 октября 2017 года lioliy1967 #
8 октября 2017 года kitchenman # (автор рецепта)
8 октября 2017 года lioliy1967 #
5 октября 2017 года Мина-mnm #
5 октября 2017 года kitchenman # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: