Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье
  • 17 октября 2017, 11:37
  • 2230

Арбузный мёд

Рецепт: Арбузный мёд

Всем привет! Сегодня будем готовить арбузный мёд из арбуза :). Ключ к успеху этого мероприятия-хорошие арбузы, не только красные но и сладкие. Арбуз не должен быть битым или мягким перезревшим, с недозрелыми можно даже и не начинать. И много терпения в процессе приготовления. Можно приготовить банный веник, заодно и попаритесь. Жара на кухне будет стоять адская.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Арбузный мёд»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3750 ккал 		белки
90 г 		жиры
15 г 		углеводы
870 г
100 г блюда
ккал
25 ккал		 белки
0.6 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
5.8 г

Рецепт «Арбузный мёд»:

  • Моем и разделываем арбузы.

  • Отделяем мякоть от кожуры доступными способами.

  • Измельчаем мякоть руками как можно мельче.

  • Ставим ёмкость на плиту и начинаем её нагревать.

  • Отделяем мякоть от сока. Грубая очистка.

  • Окончательная очистка арбузного сока от семечек и мякоти.

  • Чистый сок, как слеза младенца.

  • Включаем газ на полную и начинаем выпаривать, постоянно снимая пену.

  • Прошло 2 часа, процесс идёт.

  • Прошло 4 часа. Поменялся цвет.

  • Прошло 4,5 часа, сок стал густеть.

  • Прошло 5 часов, конец уже близок. Добавляем 1 гр. воды.

  • Прошло 6 часов, почти готов.

  • Крупный план, вот он оказывается какой арбузный мёд.

  • Мёд готов, остужаем его.

  • В результате получилось 0,7 л. мёда. Наслаждайтесь необычным вкусом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Специальное питание

Теги: варенье

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Арбузный мёд
Рецепт: Арбузный мёд

Всем привет! Сегодня будем готовить арбузный мёд из арбуза :). Ключ к успеху этого мероприятия-хорошие арбузы, не только красные но и сладкие. Арбуз не должен быть битым или мягким перезревшим, с недозрелыми можно даже и не начинать. И много терпения в процессе приготовления. Можно приготовить банный веник, заодно и попаритесь. Жара на кухне будет стоять адская.

Ингредиенты для «Арбузный мёд»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Алексей, очень интересный рецепт!
Спасибо за оценку.
Готовила года два назад но с лимонкой, а то сильно приторное получается!!!
Да, ладно.. мёд и должен быть приторным.
ох, как долго, но, интересно, конечно!
Очень необычно. Интересно было бы попробовать на вкус. А 1гр воды шприцом отмерять? И какова его роль в рецепте?
Внимание на воду не обращайте. Требование здесь такое "Не менее 2 ингредиентов в рецепте", вот и приходиться выдумывать.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"
Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"
Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки