Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

ДемурияПоваренок 9 уровня

17 октября 2017, 18:50
26037

Котлеты "Царскосельские"

Вкусные, сочные котлеты! Совершенно потрясающие. Очень мягкие, сливочные, нежные. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Царскосельские"»:

Фарш мясной (свинина-говядина-курица в равных пропорциях) — 800 г
Соевый соус — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Картофель (средний) — 1 шт
Крупа манная — 2 ст. л.
Молоко — 100 мл
Специи (соль, сухая аджика) — по вкусу
Масло сливочное (комнатной температуры) — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1743.9 ккал	белки 17.2 г	жиры 42.6 г	углеводы 95.4 г
100 г блюда
ккал 135.2 ккал	белки 1.3 г	жиры 3.3 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Котлеты "Царскосельские"»:

К фаршу добавить соевый соус.
Чеснок пропустить через пресс, лук натереть на крупной терке.
Добавить специи и вымесить фарш. Я использую сванскую соль. Добавить к фаршу мягкое масло комнатной температуры и манку. Тщательно вымесить фарш.
Картофель сырой очистить и натереть на мелкой терке, добавить в фарш, влить молоко. Еще раз вымесить фарш.
Сформировать котлеты и обжарить с двух сторон на растительном масле. При желании можно обвалять котлеты в сухарях.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Просто, вкусно + К" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: горячее обед ужин жарить

Вкусы: мясной картофельный сливочный нежный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/145660/]Котлеты "Царскосельские"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/145660/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/17/55/2150523_86715-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Вкусные, сочные котлеты! Совершенно потрясающие. Очень мягкие, сливочные, нежные. Угощайтесь!

Ингредиенты: Фарш мясной, Соевый соус, Лук репчатый, Чеснок, Картофель, Крупа манная, Молоко, Специи, Масло сливочное.
Тэги: горячее, обед, ужин, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты "Царскосельские"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/17/55/2150523_86715-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты Царскосельские" title="Рецепт: Котлеты Царскосельские"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные, сочные котлеты! Совершенно потрясающие. Очень мягкие, сливочные, нежные. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты "Царскосельские"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/145660/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты "Царскосельские"

Вкусные, сочные котлеты! Совершенно потрясающие. Очень мягкие, сливочные, нежные. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Царскосельские"»:

Фарш мясной Соевый соус Лук репчатый Чеснок Картофель Крупа манная Молоко Специи Масло сливочное

Тэги: горячее, обед, ужин, жарить

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1554

Фотографии «Котлеты "Царскосельские"» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 апреля 2018 года migga #

+13

[+5]

Оля, спасибо!

Получились очень вкусные, всем понравились.

15 апреля 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая за доверие и теплые слова

рада что рецепт пригодился.

Готовь с удовольствием

3 мая 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для migga

13 апреля 2018 года Любашка 77777 #

Прекрасные котлетки!

13 апреля 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

12 апреля 2018 года korobkovairina1979 #

+24

[+5]

Дааааааа! Это ооочень вкусные котлеты, даже не ожидала от привычного с детства блюда, нового, такого богатого вкуса. Фарш свинина-индейка. До готовности доводила в духовке. Огромное спасибо, Олечка, за рецепт.

12 апреля 2018 года Natkati #

Ира! Отличные котлетки!

12 апреля 2018 года Демурия # (автор рецепта)

↑Ответ для korobkovairina1979

Спасибо моя хорошая за столь смачную фото улику и теплые слова

безмерно рада, что воспользовалась рецептом и он понравился

готовь с удовольствием

13 апреля 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для korobkovairina1979

Великолепно!

16 марта 2018 года Barhotochka #

+23

[+5]

Котлеты получились очень сочные, вкусные. Спасибо!

16 марта 2018 года weta-k #

И красивые!

16 марта 2018 года Barhotochka #

Спасибо!!!

17 марта 2018 года Демурия # (автор рецепта)

↑Ответ для Barhotochka

Спасибо солнышко за доверие и столь высокую оценку

мне очень приятно что рецепт пригодился и не разочаровал.

На здоровье моя хорошая

13 апреля 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для Barhotochka

Хороший фото отчёт!

26 февраля 2018 года yugai ludmila65 #

+27

[+4]

Отличные котлеты - нежные, сочные, ароматные, спасибо , Олечка, за новый вкус.

26 февраля 2018 года Robert1 #

Люда, классные у тебя котлетки!!!

Я на этот рецепт уже давно посматриваю, но всё никак не соберусь с мыслью...

Кстати, а что это у тебя с лицом??? Это так пост на тебя повлиял???...

26 февраля 2018 года yugai ludmila65 #

В смысле с лицом? Хреново выгляжу? Какой пост, ты о чем, я 23. 02. вас, мужчин мясом "кормила", зря не заходишь.

А котлетки замечательные, очень воздушные, сочные. Рекомендую.

26 февраля 2018 года Robert1 #

Выглядишь помолодевшей, посвежевшей и очень симпатичной!!!

Котлетки думаю на днях всё же сделаю - от твоей фотки уж больно вкусно пахнет!!!

26 февраля 2018 года yugai ludmila65 #

Спасибо, фото с юбилея.

26 февраля 2018 года Robert1 #

Неужели уже 30...? Время как быстро бежит...

26 февраля 2018 года yugai ludmila65 #

Угадал, слава Богу не два раза по 30. Спасибо.

26 февраля 2018 года Robert1 #

26 февраля 2018 года Демурия # (автор рецепта)

↑Ответ для yugai ludmila65

Спасибо огромное за столь теплые слова, доверие к рецепту и душевное фото

на столько все аппетитно , что я не отказалась бы угоститься .

Черезвычайно мне приятно и лестно, что воспользовалась рецептом и он пришелся по душе .

Готовь с удовольствием

26 февраля 2018 года yugai ludmila65 #

Спасибо, милая.

за тебя и твои великолепные рецепты.

13 апреля 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для yugai ludmila65

Очень аппетитные!

13 апреля 2018 года yugai ludmila65 #

Спасибо большое.

28 января 2018 года Мэриэл #

+18

[+5]

Олечка, это самый супер-пуперский рецепт! Какое ПРАВИЛЬНОЕ название у этих котлет! Очень вкусно получилось, даже не знаю, есть ли более вкусные котлеты, чем по этому рецепту, спасибо тебе огромное от всей моей семьи!!!!!!!! Мне сегодня захотелось с драниками котлет))))))))

29 января 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя дорогая за столь теплые слова и чудесную фото улику

. Невероятно ты меня порадовала выбором рецепта и особо приятно, что он понравился и не разочаровал.

Готовь с удовольствием

. Я прямо вся от счастья свечусь и балдею

так приятно.

13 апреля 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для Мэриэл

Прелесть!

13 апреля 2018 года Мэриэл #

Спасибо, я часто по этому рецепту делаю, нравится

28 января 2018 года Мэриэл #

Олечка, ну хоть примерно, сколько ты кладешь сухой аджики на это количество фарша, просто я ее вообще никогда не клала, а для этого рецепта специально купила. Сегодня хочу сделать.

28 января 2018 года Демурия # (автор рецепта)

1/3 ч л.

4 ноября 2017 года Татьяна Буракова #

Какая вкуснота! Нам с мужем очень понравились котлетки! Сочные, нежные, не разваливаются и не растекаются. Спасибо!

4 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием

22 октября 2017 года Маруня25 #

Извините, а манка не хрустит на зубах, она успевает разбухнуть? Делаю точно также, только без манки, но хлеб добавляю... интересно и с манкой попробовать...

22 октября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Да все успевает набухнуть и ничего на зубах не скрипит

23 октября 2017 года Маруня25 #

Бум пробовать

21 октября 2017 года Влад2016 #

Супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Очень вкусно!

21 октября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

21 октября 2017 года Wera13 #

21 октября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

20 октября 2017 года veronika1910 #

Оля, прекрасный рецепт

20 октября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

20 октября 2017 года elteo #

Интересно, откуда в Царском Селе мог взяться соевый соус?

21 октября 2017 года oswalda #

пункт 1- соевый соус изобрели не вчера и в принципе могли привозить всякие там поставщики царского двора, пункт 2 - ну просто мода такая на сайте, при конкурсах от всяких торговых марок (например киккоман) ложить продукцию означенных торговых марок в любое блюдо кстати и некстати

20 октября 2017 года lena Ovcharenko #

Надо срочно пробовать)))) Вид просто сногсшибательный)))))

20 октября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

19 октября 2017 года lioliy1967 #

Котлетки необычные, спасибо за рецепт!

20 октября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

19 октября 2017 года Mary Stone #

+39

[+5]

Отменные котлеты! Нежнейшие, сочные, мягкие, такие вкусные, что пока ешь первую, рука тянется за второй. Короче говоря, сплошной восторг. Спасибо большое за дивный рецепт, Олечка.

19 октября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя дорогая за столь теплые слова и чудесную фото улику .

Невероятно ты меня порадовала выбором рецепта и особо приятно, что он понравился и не разочаровал.

Готовь с удовольствием

19 октября 2017 года lioliy1967 #

↑Ответ для Mary Stone

19 октября 2017 года Mary Stone #

13 апреля 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для Mary Stone

Хорошие котлетки получились!

18 октября 2017 года zmei0884 #

Чудесные котлетки

однозначно буду делать.А если в духовке-они так же будут вкусны?А то жареного мне нельзя,а так хочется таких котлеток

18 октября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Конечно можно и в духовке, только на дно формы чуть воды налейте и котлеты не будут сухими

18 октября 2017 года zmei0884 #

спасибо)))

18 октября 2017 года Aleksey7 #

↑Ответ для zmei0884

Молоко замените на сливки и сделайте в пароварке

18 октября 2017 года zmei0884 #

Хороший совет,попробую и так,и так.Спасибо

18 октября 2017 года Aleksey7 #

А что пробовать то? Жаренные с корочкой все равно вкусней

18 октября 2017 года zmei0884 #

Согласна,но нельзя,да и в духовке или пароварке менее каллорийно

18 октября 2017 года Kuss #

Ну очень аппетитные котлетки!

18 октября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

18 октября 2017 года lamer #

Какие аппетитные и вкусные котлетки!!!

18 октября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

18 октября 2017 года ogiway #

Оля, котлеты роскошные! Люблю с картошкой, бабушка такие часто делала.

18 октября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

18 октября 2017 года ogiway #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты "Царскосельские"

Ингредиенты для «Котлеты "Царскосельские"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты "Царскосельские"»:

Похожие рецепты

Тефтели в апельсиновом соусе

Долма с волшебным соусом

Очень ленивые голубцы в духовке

Тефтели с гречкой под томатным соусом

Солнечные зразы

Каннеллони с фаршем

Сочная кюфта с картофелем в духовке

Фрикадельки с картошкой и луком

Фрикадельки с томатным соусом и картофелем

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Куршавель"

Ветчина из голени индейки

Торт "Студенческий"

Фотографии «Котлеты "Царскосельские"» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!