Предлагаю приготовить и попробовать аппетитные, нежные и ароматные рулетики с маринованными огурцами ТМ "6 соток", копчено-вареной говядиной, сыром и яйцами.
TatanjПоваренок 7 уровня
- 22 октября 2017, 9:59
- 2670
Закуска-рулеты с маринованными огурцами
Ингредиенты для «Закуска-рулеты с маринованными огурцами»:
- Огурец маринованный (хрустящий ТМ "6 соток") — 5 шт
- Говядина (копчено-вареная. нарезанная) — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Майонез — 4 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Рисовая бумага — 5 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1413.2 ккал |
белки
103.9 г |
жиры
83.7 г |
углеводы
60.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.8 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 7 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Закуска-рулеты с маринованными огурцами»:
-
Для приготовления закуски я взяла маринованные хрустящие огурчики ТМ "6 соток", приготовленные из свежих огурцов и зелени.
-
Поставим вариться куриные яйца. Когда яйца сварятся, очищаем их и отделяем белки от желтков. Измельчаем по-отдельности на самой мелкой терке.
-
Теперь на мелкой терке натереть твердый сыр.
-
Добавляем к сыру измельченные яичные белки и все перемешиваем.
-
Делаем ароматный соус, для чего смешиваем майонез с чесноком. Чеснок измельчаем любым удобным способом.
-
Остается лишь собрать наши закусочные рулетики. Я взяла нарезанные кружочки копчено-вареной говядины.
-
Берем кружочек говядины и намазываем его чесночным майонезом. Много не нужно.
-
На один край кладем смесь сыра и яичных белков. (Конечно, можно сразу перемешать начинку и чесночный майонез, но их добавление по отдельности сделает готовые рулетики гораздо нежнее и более воздушными).
-
Сверху на смесь сыра и яичных белков положите хрустящий маринованный огурчик ТМ "6 соток".
-
Теперь, чтобы хорошо свернуть рулетик я воспользовалась рисовой бумагой. (Согласно инструкции на упаковке намочите рисовую бумагу), а затем сверните лист пополам.
-
Положите на рисовую бумагу говядину с начинкой и плотно сверните рулет. Так скручиваем все ломтики говядины с начинкой.
-
Остается лишь оформить рулетики, чтобы они смотрелись красиво и аппетитно. Для этого берем и каждый рулетик окунаем с двух концов в майонез, а затем помещаем в натертые желтки. Рулетики из говядины с хрустящими маринованными огурчиками ТМ "6 соток" выкладываем на блюдо и до подачи на стол ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2017 года ved-marina #
22 октября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
22 октября 2017 года мисс #
22 октября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: