Использование соевого соуса очень многообразно, он подходит как для сытных, так и для сладких блюд. Идея вот такого десерта посетила меня. Соевый соус здесь оказался очень кстати, придав какую-то особенную кисло-сдадкую нотку. Итак, готовим всем известное пирожное-картошку! Но по особенному, в чем нам помогут замечательный соус ТМ "Киккоман" и сезонные фрукты.
Елена ПревкуснаяПоваренок 4 уровня
- 22 октября 2017, 21:17
- 1675
Пирожное "Фруктовая картошка"
![Рецепт: Пирожное "Фруктовая картошка"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/22/00/2155455_56570-710x550x.jpg "Рецепт: Пирожное "Фруктовая картошка"")
Ингредиенты для «Пирожное "Фруктовая картошка"»:
- Яблоко (Кисло-сладкое) — 1 шт
- Чернослив (без косточки) — 100 г
- Сахар — 100 г
- Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 1 ст. л.
- Печенье (любое) — 500 г
- Какао-порошок (для формовки пирожных) — 2 ст. л.
- Сок яблочный (вода) — 200 мл
Время приготовления:
Количество порций: 11
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3056.3 ккал |
белки
50.6 г |
жиры
63.8 г |
углеводы
572.5 г |
| Порции | |||
| ккал 277.8 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 52 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 270.5 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 50.7 г |
Рецепт «Пирожное "Фруктовая картошка"»:
-
Кисло-сладкое яблоко очистить от кожуры и нарезать. Если чернослив с косточкой, то удалить их. Замечательно будет со своим черносливом, как у меня.
Большое спасибо моей подруге за чернослив из слив ср своего огорода!
Но и магазинный подойдет.
В сотейник налить 200 мл яблочного сока (у меня свежевыжатый с мякотью, или воды)
Добавить 1 ст л соевого соуса и 100 г сахара.
Нагреть до растворения сахара и положить фрукты. -
Довести до кипения и варить на медленном огне до выпаривания жидкости.
-
Получившееся густое "варенье" измельчить блендером.
-
Печенье измельчить: положить в целлофановый пакет и пройтись пару раз скалкой. Или измельчить с помощью блендера. Подойдет любое. У меня был лом из остатков старого печенья.
Если останутся небольшие кусочки, ничего страшного.
-
Переложить "варенье" в большую емкость. Высыпать туда же измельченное печенье и перемешать все в однородную массу- "тесто".
-
Масса очень густая. Видны кусочки маленькие кусочки печенья.
Оставлять их или делать массу однородной решать Вам.
Я оставила. Они как бы формируют пирожное, делая его похожим на что-то среднее между "картошкой" и "муравейником".
Массу накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут или морозильную камеру на минут 10. -
Теперь можно приступать к формированию пирожных. На лист пергамента насыпать 1-2 ст л какао-порошка. От "теста" взять кусочек, придать ему овальную или круглую форму и обвалять в какао-порошке.
-
Украсить по желанию и опять поместить в холодильник или морозильную камеру, чтобы "пирожное окрепло".
Все картошка готова!
Можно заморозить и доставать по необходимости.
Но сомневаюсь, что останется что-то: очень она вкусная! И совсем не калорийная, как ее традиционные собратья. Приятного аппетита!
Можно заморозить и доставать по необходимости.
Но сомневаюсь, что останется что-то: очень она вкусная! И совсем не калорийная, как ее традиционные собратья. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 декабря 2017 года Светусенька #
[+5]17 декабря 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
Большое спасибо за прекрасный фотоотчет!
3 ноября 2017 года biglord diablo #
4 ноября 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
А почему без него?
4 ноября 2017 года biglord diablo #
5 ноября 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
Но по Вашему комментарию могу догадаться, что это не так, а что-то намного хуже
Но иногда лучше не знать, и жить как ни в чем не бывало, а вдруг прокатит
То можно прийти к мысли, что умереть лучше здесь и сейчас. Днем раньше днем позже, перед смертью не надышишься
Поэтому хакуна матата
5 ноября 2017 года biglord diablo #
5 ноября 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
26 октября 2017 года veronika1910 #
26 октября 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
22 октября 2017 года Ирушенька #
23 октября 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: