Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Напитки Алкогольные напитки Крепкий алкоголь
  • 30 октября 2017, 15:22
  • 3128

Арбузянка

Рецепт: Арбузянка

Всем привет. Сегодня будет рецепт самогона из арбузов. Захотелось чего то необычного по вкусу и антуражности приготовления. Арбузы надо брать очень спелые, без следов гнили или других проблем. Всё просто, но немного трудоёмко. Результат того стоит.

Категория: Напитки Алкогольные напитки Крепкий алкоголь

Ингредиенты для «Арбузянка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
29390 ккал 		белки
649 г 		жиры
106 г 		углеводы
6837 г
100 г блюда
ккал
29.1 ккал		 белки
0.6 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
6.8 г

Рецепт «Арбузянка»:

  • Арбузы сорта Холодок.

  • Добываем мякоть с арбузов, измельчаем её.

  • Процеживаем её.

  • Оставшуюся мякоть отжимаем руками.

  • Ещё раз процеживаем, добавляем сахар и дрожи. Ставим в тёплое место.

  • Прошло две недели, процесс идёт.

  • Периодически размешиваем брагу.

  • Прошла ещё неделя, процесс идёт, но уже слабее.

  • Красивый цвет.

  • Прошло ещё три недели, активное брожение закончилось.

  • Перелил от осадка и оставил ещё на месяц отстаиваться.

  • Затем двойной перегон и вот готовый результат. Присутствует специфичный запах и вкус, но в этом то и изюминка. Разливаем в бутылки под пробку и заливаем сургучом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин

Вкусы: горький

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Арбузянка
Рецепт: Арбузянка

Всем привет. Сегодня будет рецепт самогона из арбузов. Захотелось чего то необычного по вкусу и антуражности приготовления. Арбузы надо брать очень спелые, без следов гнили или других проблем. Всё просто, но немного трудоёмко. Результат того стоит.

Ингредиенты для «Арбузянка»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Классно! А я побоялась делать, не знала, что получится Надо было пробовать. Забрала в КК!
Запах при брожении ещё то удовольствие, даже и через гидрозатвор чувствуется. И готовое изделие получается неоднозначным на вкус и запах. Для настоящих лесорубов одним словом.
на моём аппарате запах будет только намёком, а смягчить можно сахаром или пищевым глицерином, чайная ложка на литр.
Наивный
Нееет, это уже практика
Интересно.
На чем гоните?
Как органолептика? Арбуз хорошо чувствуется?
На простейшем аппарате с сухопарником. Жесткачь получается, до костей пробирает.
ага... о БК не подумываете?
Весь кайф уйдет от напитка. Люблю естественное во всём.
ну не скажи... это от РК органолептика уходит, а на БК гоню, если сильно не укреплять (85% максимум), органолептика в полный рост сохраняется и у фруктовых и к зерновых
И это просто замечательно.
Оригинально!
100 кг не слишком?
50 л. сока, 15 л. самогона, куда же меньше?
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"
Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки