Очень нежное воздушное печенье с картофельным вкусом. Несмотря на отсутствие в ингредиентах сыра, создается впечатление, что печенье с сыром. Детское, потому что без специй, остроты и пикантности. Очень понравилось моему сыночку Лёвушке и его друзьям, надеюсь, понравится и Вашим детишкам. Отлично сочетается с молоком, компотом или сладким чаем. Мне очень понравилось кушать печенье вместо хлеба с овощным салатом.
victoria msПоваренок 7 уровня
- 8 ноября 2017, 1:17
- 22866
Детское картофельное печенье "Лёвушка"
Ингредиенты для «Детское картофельное печенье "Лёвушка"»:
- Картофель (отварной охлаждённый) — 150 г
- Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (+-) — 230 г
- Масло сливочное — 110 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1844.6 ккал |
белки
32.5 г |
жиры
100.3 г |
углеводы
205.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 323.6 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 17.6 г |
углеводы 36 г |
Рецепт «Детское картофельное печенье "Лёвушка"»:
-
Картофель следует отварить заранее и хорошо остудить. Прекрасно подойдет отдыхавший в холодильнике отварной картофель. Натереть на мелкой тёрке.
-
Смешать и просеять муку с солью и разрыхлителем.
-
В просеянную муку натереть на крупной тёрке сливочное масло.
-
Перетереть масло с мукой в крошку.
-
Добавить яйцо и натёртый картофель и замесить мягкое приятное нелипкое тесто.
-
Удобно разделить тесто на несколько частей, раскатать в пласт толщиной 5 - 7мм, вырезать любые фигурки. Включить разогрев духовки 180°.
-
Выложить фигурки на противень, застеленный бумагой для выпечки. И отправить противень в разогретую духовку.
-
Выпекать печенье около 20 минут. При желании можно перевернуть печеньки через 15 минут на другую сторону.
-
Выложить готовое печенье на решётку и дать полностью остыть. Остывшее печенье хранить в плотно закрывающейся банке для печенья. Сразу после выпечки печенье обладает хрустящей корочкой. При хранении становится мягче. Моему сыночку понравилось печенье и сразу после выпечки, и на следующий день.
-
Подайте печенье с молоком, чаем или компотом. Приятного аппетита и отличного настроения Вам и Вашим чадам!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября 2017 года lioliy1967 #
8 ноября 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года Kuss #
8 ноября 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года Жен Жен # (модератор)
8 ноября 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года yugai ludmila65 #
Очень красивые фото.
8 ноября 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года yugai ludmila65 #
8 ноября 2017 года мисс #
8 ноября 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года ogiway #
8 ноября 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
10 ноября 2017 года ogiway #
8 ноября 2017 года subsidii66 #
8 ноября 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года laka-2014 #
8 ноября 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года Ксения40 #
8 ноября 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года GourmetLana #
8 ноября 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
9 ноября 2017 года GourmetLana #
8 ноября 2017 года hellena2013 #
8 ноября 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года Ирушенька #
8 ноября 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: