Этот рецепт я нашла на просторах интернета. Перевод заголовка был такой "Торт Муцика". Я посмотрела в поисковике, что такое муцик: "Муцик - То самое, что и мопс". На торт, конечно, десерт не тянет, а вот как ореховое пирожное или пирог - самое оно. Корж у пирога мягкий, а сверху - ароматная сливочно-ореховая карамель. Очень вкусно! Орехи можно использовать грецкие и арахисовые.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 19 ноября 2017, 1:12
- 21372
Пирог "Муцика"
Ингредиенты для «Пирог "Муцика"»:
Для теста
- Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Ванилин — 1 пакет.
- Масло сливочное (Экомилк) — 40 г
- Молоко (3,2%) — 50 мл
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Соль — 1 щепот.
- Масло растительное (для смазки формы) — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 4 г
Для ореховой заливки
- Орехи грецкие (или арахис) — 50 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло сливочное (Экомилк) — 30 г
- Молоко — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1667.2 ккал |
белки
26.2 г |
жиры
96.9 г |
углеводы
174.7 г |
| Порции | |||
| ккал 416.8 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 24.2 г |
углеводы 43.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 370.5 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 21.5 г |
углеводы 38.8 г |
Рецепт «Пирог "Муцика"»:
-
1. Взбейте яйцо с сахаром добела.
-
2. Добавьте охлажденное растопленное сливочное масло и молоко.
-
3. Смешайте просеянную муку с разрыхлителем, ванилином и щепоткой соли. Добавьте в яичную смесь мучную, взбейте тесто миксером.
-
4. Полученную смесь выложите в форму для выпечки (14*20 см), смазанную растительным маслом и посыпанную мукой.
-
5. Орехи обжарьте на сковороде без масла.
-
6. Затем немного измельчите орехи скалкой. Размер помола по вкусу.
-
7. В небольшой сковороде смешайте сливочное масло, молоко (1-2 ст. л.), сахар (1 ст. л.) и орехи. Обжаривайте в течение 2 мин.
-
8. Равномерно залейте верх теста ореховой смесью. Выпекайте десерт в хорошо разогретой до 180 С духовке около 30 минут или до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 ноября 2017 года Vic Tori #
20 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)
Грядет год желтой Собаки, поэтому меня и заинтересовал рецепт, и название, и простота приготовления, и минимальное кол-во ингредиентов, а в результате очень вкусно.
20 ноября 2017 года Lisa Ali 1 #
20 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)
20 ноября 2017 года Vic Tori #
19 ноября 2017 года МурКатеринка #
20 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)
19 ноября 2017 года Алевтина Семенова #
19 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)
19 ноября 2017 года Мила-Людок #
19 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)
19 ноября 2017 года helgazh #
19 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)
19 ноября 2017 года Демоника #
19 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)
19 ноября 2017 года nadezhdanv-2 #
19 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)
19 ноября 2017 года vita fatal #
19 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)
19 ноября 2017 года IrikF #
19 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)
19 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)
19 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)
19 ноября 2017 года olka-turk #
19 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)
19 ноября 2017 года zavik #
19 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)
Если кого то заинтересует рецепт, даю технический перевод. Я готовила половину от него и немного изменила кол-во, т. е. сахар, орехи ..
.............
Продукты:
2 яйца
150 гр. сахар
2 ваниль
80 гр. топленое масло
100 мл. молока
200 гр. муки
8 г разрыхлителя
щепотка соли
............
Еще:
180 гр. измельченных грецких орехов
2.л. сахар
60 гр. масло
2.л. молока
Сахарной пудры
......................
Приготовления:
Включите духовку на 175 градусов, с вентилятором.
Взбить яйца с сахаром и ванилью, до седых. Добавить растопленное масло, молоко и смешать муку с выпечки порошок и щепотку соли. Полученную смесь перелить в сосуд для выпечки 20-30 см, смазанный растительным маслом и посипан с мукой. Поднимайте, и пусть по бокам.
В суд на плите, положить, сливочного масла, сахара, молока и нарезать крупно грецкие орехи. Обжарить в течение 2 мин.
Сипвайте из грецкие орехи с ложкой / равномерно/ в смеси в кастрюлю. Выпекать в загряна духовке, около 20 минут. Остывший посипете с сахарной пудрой.
19 ноября 2017 года Tatanj #
19 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)
19 ноября 2017 года VeVeTa Tuk #
19 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)
19 ноября 2017 года VeVeTa Tuk #
19 ноября 2017 года Светлана Лабзина #
19 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)
19 ноября 2017 года Wera13 #
19 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)
19 ноября 2017 года мисс #
19 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)
19 ноября 2017 года Елена Превкусная #
19 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)
19 ноября 2017 года hellena2013 #
19 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)
19 ноября 2017 года Ирушенька #
19 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: