Этот рецепт я нашла на просторах интернета. Перевод заголовка был такой "Торт Муцика". Я посмотрела в поисковике, что такое муцик: "Муцик - То самое, что и мопс". На торт, конечно, десерт не тянет, а вот как ореховое пирожное или пирог - самое оно. Корж у пирога мягкий, а сверху - ароматная сливочно-ореховая карамель. Очень вкусно! Орехи можно использовать грецкие и арахисовые.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 19 ноября 2017, 1:12
- 22347
Пирог "Муцика"
Ингредиенты для «Пирог "Муцика"»:
Для теста
- Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Ванилин — 1 пакет.
- Масло сливочное (Экомилк) — 40 г
- Молоко (3,2%) — 50 мл
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Соль — 1 щепот.
- Масло растительное (для смазки формы) — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 4 г
Для ореховой заливки
- Орехи грецкие (или арахис) — 50 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло сливочное (Экомилк) — 30 г
- Молоко — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1667.2 ккал |
белки
26.2 г |
жиры
96.9 г |
углеводы
174.7 г |
| Порции | |||
| ккал 416.8 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 24.2 г |
углеводы 43.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 370.5 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 21.5 г |
углеводы 38.8 г |
Рецепт «Пирог "Муцика"»:
-
1. Взбейте яйцо с сахаром добела.
-
2. Добавьте охлажденное растопленное сливочное масло и молоко.
-
3. Смешайте просеянную муку с разрыхлителем, ванилином и щепоткой соли. Добавьте в яичную смесь мучную, взбейте тесто миксером.
-
4. Полученную смесь выложите в форму для выпечки (14*20 см), смазанную растительным маслом и посыпанную мукой.
-
5. Орехи обжарьте на сковороде без масла.
-
6. Затем немного измельчите орехи скалкой. Размер помола по вкусу.
-
7. В небольшой сковороде смешайте сливочное масло, молоко (1-2 ст. л.), сахар (1 ст. л.) и орехи. Обжаривайте в течение 2 мин.
-
8. Равномерно залейте верх теста ореховой смесью. Выпекайте десерт в хорошо разогретой до 180 С духовке около 30 минут или до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 ноября 2017 года GourmetLana #
19 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)
19 ноября 2017 года GourmetLana #
19 ноября 2017 года krolya13 #
19 ноября 2017 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: