Не знаю, кто первый решил скрестить суши и гамбургер, но он приколист! Так забавно и красиво получается. Вот я и не удержалась приготовить. Очень хорошая идея для порционной подачи обычного риса с котлетой. Такой суши-бургер не стыдно подать гостям в любой праздник.
Бабушка ЗаботаПоваренок 6 уровня
- 8 декабря 2017, 7:13
- 1696
Суши-бургер
Ингредиенты для «Суши-бургер»:
- Рис (круглозёрный Кубань ТМ Мистраль) — 250 мл
- Фарш мясной — 100 г
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Приправа (для мяса) — по вкусу
- Уксус (специальный для суши или белый винный) — 3,5 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1/2 ст. л.
- Кунжут (чёрный) — 1 ч. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Огурец — 1/2 шт
- Листья салата / Салат — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1185.6 ккал |
белки
22.1 г |
жиры
21.2 г |
углеводы
199 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171.8 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 28.8 г |
Рецепт «Суши-бургер»:
-
Честно сказать, хотела удивить блюдом, которого нет на нашем сайте. Ввела в поисковике "суши бургер" - нет такого. Здорово! Приготовила, стала выкладывать и аж вздрогнула! Оказывается, ещё в августе Ирина (Беннито) приготовила Суши а-ля гамбургер. Всё! Идея удивить провалилась. Хорошо хоть у меня с мясом, а у неё с рыбой. Но всё равно печалька. Ладно, что поделать?! Приступаем к приготовлению.
Отмеряем стакан (250 мл) риса, промываем, отвариваем, остужаем. Я варю в мультиварке в соотношении риса к воде 1х2 на режиме "рис". Риса получается примерно на 4-5 суши-бургеров. Все остальные ингредиенты даются в расчёте на одну порцию.
Смешиваем уксус, сахар и соль. Этим соусом заправляем рис. -
Фарш солим, добавляем приправу и мелко нарезанный лук. Перемешиваем.
-
Ставим формовочное кольцо на сковороду, смазанную растительным маслом. Выкладываем фарш в кольцо. Жарим ровненькую котлетку.
-
На тарелку выкладываем часть риса через формовочное кольцо.
-
На рис выкладываем огурчик.
-
Далее лист салата. Оборвите его по нужному размеру.
-
Теперь выкладываем нашу сочную котлетку.
-
Формируем на другой тарелке вторую часть риса. Верхний острый край сглаживаем. Накрываем котлету рисовым кружком. Посыпаем чёрным кунжутом. Суши-бургер готов!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 декабря 2017 года veronika1910 #
11 декабря 2017 года Манюша #
9 декабря 2017 года Wera13 #
8 декабря 2017 года Ирушенька #
8 декабря 2017 года korztat #
8 декабря 2017 года Лилек3011 #
8 декабря 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
8 декабря 2017 года lemonywater #
8 декабря 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
8 декабря 2017 года lemonywater #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: