• 9 декабря 2017, 17:01
  • 1145

Тыква, запеченная с гречкой и грибами

Рецепт: Тыква, запеченная с гречкой и грибами

Мы почему-то в большинстве своем привыкли готовить к Новому году мясные или рыбные блюда. Да, они вкусны и праздничны. Но ведь есть множество постных и вегетарианских блюд, которые по своему вкусу и аппетитному виду им не уступают! Например, гречка с грибами - непоколебимая классика, а если запечь ее в тыквенном "горшочке", то блюдо будет самое что ни на есть праздничное! К тому же перед Новым годом столько всего нужно успеть, поэтому самое время готовить блюда быстрые, но вкусные одновременно!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Тыква, запеченная с гречкой и грибами»:



Рецепт «Тыква, запеченная с гречкой и грибами»:

Итак, на смеси растительного и сливочного масла обжариваем лук и грибы до готовности. Во время жарки добавляем соевый соус. В конце можно будет подсолить по вкусу, так как соевый соус уже содержит соль.

Пока жарятся грибы, варим гречку. Количество я указала условно. Многое зависит от количества самой начинки, от того, как Вы варите гречку, более рассыпчатой или нет. А также от соотношения готовой крупы и грибов в начинке. Поэтому ориентируйтесь на свой вкус.
А если и сварите лишнего, ее можно сьесть в любое время дня: на завтрак, на обед и на ужин. Тем более, что крупа гречневая ТМ "Мистраль" всегда отменного качества.

Соединяем обжаренные грибы и лук с готовой гречкой в необходимом соотношении. При необходимости подсаливаем.

У тыквы отрезаем верхушку, а полость очищаем от семян и волокон.

Наполняем тыкву начинкой, закрываем "крышкой" и запекаем при 180 градусах до готовности (тыква должна стать мягкой). Хотя эту самую готовность все понимают по-разному. Я, например, люблю очень мягкую.

Вот и все успели, скоро будут бить куранты! А Вы готовы к встрече Нового года?
Приятного аппетита! И с Наступающим!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыква, запеченная с гречкой и грибами
Описание: Мы почему-то в большинстве своем привыкли готовить к Новому году мясные или рыбные блюда. Да, они вкусны и праздничны. Но ведь есть множество постных и вегетарианских блюд, которые по своему вкусу и аппетитному виду им не уступают! Например, гречка с грибами - непоколебимая классика, а если запечь ее в тыквенном "горшочке", то блюдо будет самое что ни на есть праздничное! К тому же перед Новым годом столько всего нужно успеть, поэтому самое время готовить блюда быстрые, но вкусные одновременно!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Спасибо, Вероничка!
Спасибо!
Классная подача и интересный рецепт!
Спасибо Наташа!
Отличное блюдо!
Главное - подобрать размер тыквы под колличество едоков...
спасибо!
Да, либо размер тыквы, либо их количество! у меня тыковка как раз на 1 порцию.
Леночка, какое аппетитное блюдо!
Лена, я обожаю такую подачу!
Спасибо, Вика!
А я первый раз готовила
Замечательный рецепт. Но мои тыквы даже бульдозером не запихнуть будет в духовку
Надо сорт помельче. Но вкуснятина.....
Спасибо, Павел!
Ваша пооблема и не проблема вовсе! Разрежте тыкву на несколько частей. Будет не горшочек тыквы, а лодочка! Но ведь вид вкуса не меняет, если составляющие одни и теже!
Еще раз благодарю за высокую оценку!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2092 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки