Еще одно блюдо без использования яиц при приготовлении теста. В результате получился тот же вкусный медовик, который я делала с яйцами, но теперь им можно угостить и тех, у кого аллергия на куриный белок.
pjr77Поваренок 3 уровня
- 11 декабря 2017, 16:19
- 4156
Торт "Медовик" без яиц
Ингредиенты для «Торт "Медовик" без яиц»:
- Масло сливочное — 100 г
- Мед — 1 ст. л.
- Сахар коричневый — 1/2 стак.
- Сметана (25%, 2 ст.ложки в тесто, остальное в крем) — 800 г
- Сода (без горки) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Какао-порошок (по желанию) — 1 ст. л.
- Сахар (в крем) — 2/3 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6407.1 ккал |
белки
59.6 г |
жиры
250.8 г |
углеводы
979 г |
| Порции | |||
| ккал 533.9 ккал |
белки 5 г |
жиры 20.9 г |
углеводы 81.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 325.2 ккал |
белки 3 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 49.7 г |
Рецепт «Торт "Медовик" без яиц»:
Масло, мед, коричневый сахар и сметану перемешать в чаше мультиварки при 40 градусах до растворения. Добавить соду и подогревать уже при 80 градусах 15 минут, периодически помешивая. То же можно делать на плите на паровой бане. Далее вынуть чашу из мультиварки, всыпать в нее 2 стакана муки (возможно еще потребуется добавить ложки 2 муки) и замесить тесто. К рукам не должно прилипать. Разделить примерно на 6 частей и убрать в холодильник на полчаса. Далее выпекаем коржи в духовке при 180 градусах около 5 минут. Удобно использовать для раскатывания и выпечки силиконовый коврик для выпекания. Коржи промазываем кремом из взбитой с сахаром сметаны.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 декабря 2017 года Фохт #
12 декабря 2017 года pjr77 # (автор рецепта)
12 декабря 2017 года Kuznez84 #
Спасибо за такой простой и понятный рецепт!
12 декабря 2017 года pjr77 # (автор рецепта)
12 декабря 2017 года ирпенчанка #
12 декабря 2017 года pjr77 # (автор рецепта)
12 декабря 2017 года pjr77 # (автор рецепта)
12 декабря 2017 года gorschkovaov #
12 декабря 2017 года pjr77 # (автор рецепта)
12 декабря 2017 года Елена Превкусная #
12 декабря 2017 года pjr77 # (автор рецепта)
12 декабря 2017 года Елена Превкусная #
Главное вера в себя! Удачи!
12 декабря 2017 года pjr77 # (автор рецепта)
12 декабря 2017 года Елена Превкусная #
Стремитесь, вдруг получится!
13 декабря 2017 года pjr77 # (автор рецепта)
13 декабря 2017 года Елена Превкусная #
Маленького можно наказать, испугать, заставить. А вот взрослый дяденька или тетенька на эио не купится
13 декабря 2017 года pjr77 # (автор рецепта)
13 декабря 2017 года Елена Превкусная #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: