Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пончики

olga1zuПоваренок 1 уровня

17 ноября 2008, 19:00
25442

Лукумадес

Лукумадес похожи на наши пончики. Уж очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Лукумадес»:

Дрожжи (сухие) — 16 г
Вода (чашку возьмите одну, для измерения воды и муки) — 2 шт
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 3 шт
Мед — 200 г
Орехи (Ваши любимые) — 150 г
Корица
Масло растительное (для жарки) — 0.5 л

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 50

Рецепт «Лукумадес»:

Дрожжи всыпать в глубокую миску.
К дрожжам подлить кипячёную воду. Вода должна быть не тёплой, но и не кипятком. Размешать вилкой. Добавить соль, сахар и оливковое масло.
Подсыпать муку.
Замесить всё миксером в течение 5-7 минут.
Накрыть тесто плотно пищевой плёнкой. Поставить в тёплое место на 30 минут. Я ставлю в тёплую духовку. Тесто увеличится в 3-4 раза.
Растительное масло хорошо разогреть в кастрюле или на сковороде.
В кружку влить воду и положить пару кусочков льда. Будете иногда смачивать ложки.
Убавьте огонь до среднего. Брать тесто по половине столовой ложки, (ложка, смоченная в воде). Другой ложкой помогите выложить тесто в масло. Лукумадес должны быть круглыми.
Лукумадес постоянно переворачивайте. Жарьте до тёмно-золотистого цвета.
Выложите лукумадес на салфетку, и выкладывайте следующую порцию лукумадес.
Когда Вы обжарили лукумадес, растопите в кастрюльке мёд. Но мёд не кипятить.
Полейте лукумадес горячим мёдом.
Половину из них посыпать орехами и корицей.
Приятного Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/14768/]Лукумадес[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/14768/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/7/736/73640.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики
Лукумадес похожи на наши пончики. Уж  очень вкусно!

Ингредиенты: Дрожжи, Вода, Соль, Сахар, Масло растительное, Мука пшеничная, Мед, Орехи, Корица.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лукумадес
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/7/736/73640.jpg" alt="Рецепт: Лукумадес" title="Рецепт: Лукумадес"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лукумадес похожи на наши пончики. Уж  очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/162/">
          Пончики
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лукумадес»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/14768/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лукумадес

Лукумадес похожи на наши пончики. Уж очень вкусно!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пончики

Ингредиенты для «Лукумадес»:

Дрожжи Вода Соль Сахар Масло растительное Мука пшеничная Мед Орехи Корица

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1108

Греческие пончики "Лукумадес"

51
1108
17612

178

Лукумадес

61
178
22544

Пончики по-гречески "Лукумадес"

14
88
2626

Комментарии и отзывы

18 ноября 2008 года olga1zu # (автор рецепта)

Всем огромное спасибо!!!!!

18 ноября 2008 года tn-x #

суупер!!!!!!

18 ноября 2008 года Alefniunia #

Бесподобно вкусно.+++++++++++

17 ноября 2008 года Lacoste #

17 ноября 2008 года tat70 #

Браво!!!!!!! Вкуууууууно!!!! Вам+++++++++++++++!!!!

17 ноября 2008 года kapriccio #

клевые штуки

спасибо - забрала

!!!!

17 ноября 2008 года Lasto4ka-Ирина #

+++++++

18 ноября 2008 года olga1zu # (автор рецепта)

Спасибо!

17 ноября 2008 года Very Irresistible #

Интересные штучки

17 ноября 2008 года IZUMRUD #

хоть бы одну штучку попробовать

++++++++++++++++!

17 ноября 2008 года Бэмби #

Вкусненькие пончики!+++

18 ноября 2008 года olga1zu # (автор рецепта)

спасибо!

17 ноября 2008 года NATALIAna #

Прощай фигура...

.Разве пройдешь тут мимо????+++

18 ноября 2008 года olga1zu # (автор рецепта)

Иногда можно побаловать себя и Вашу семью.

17 ноября 2008 года Улька1 #

Велликолепно!!!

17 ноября 2008 года olga1zu # (автор рецепта)

Спасибо!

17 ноября 2008 года viva #

Вкусненько. Вам +.

А можно вместо меда использовать сироп? Я как-то мед не очень люблю.

17 ноября 2008 года olga1zu # (автор рецепта)

Можете использовать Ваши любимые сиропы.Но обязательно нагрейте его перед поливкой.

17 ноября 2008 года Ummah #

Супер! Будем пробывать! +++++++++

17 ноября 2008 года olga1zu # (автор рецепта)

Обязательно поделитесь мнением.

17 ноября 2008 года lesi #

браво. очень вкусные

17 ноября 2008 года olga1zu # (автор рецепта)

Спасибо.

17 ноября 2008 года Аня К #

Очень аппетитно! А у меня еще есть такая сковорода от моей бабушки, она с выемками круглыми, я там делаю оладий - они как шарики получаются - ну просто очень вкусно!!!!

17 ноября 2008 года Бася #

Горячие пончики! Для меня это праздник. Приготовлю по Вашему рецепту, устрою вкусный ужин.

17 ноября 2008 года olga1zu # (автор рецепта)

На здоровье!

20 ноября 2008 года Бася #

Сейчас холодно, и горячие вкусности согреют.

2 марта 2009 года я тоже с вами #

↑Ответ для olga1zu

podskaji pojaluista skol\’ko myki i vodi nado a to ia tak i ne poniala.

3 марта 2009 года olga1zu # (автор рецепта)

Возьмите стакан ( 180-230 гр ),этим же стаканом будите измерять воду и муку.

4 марта 2009 года я тоже с вами #

spasibo

5 марта 2009 года olga1zu # (автор рецепта)

Поделитесь мнением после приготовления.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лукумадес

Ингредиенты для «Лукумадес»:

Рецепт «Лукумадес»:

Другие варианты рецепта

Греческие пончики "Лукумадес"

Лукумадес

Пончики по-гречески "Лукумадес"

Похожие рецепты

Пончики с тыквенным кремом

Кнедли со сливами

Пончики с вишней

Пончики дрожжевые "Как в детстве"

Берлинер

Постные кокосовые пончики

Пышки со сметаной и сахаром

Пончики "Водолаз"

Итальянские соленые пончики "Ньокко фритто"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!