Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

subsidii66Поваренок 7 уровня

16 декабря 2017, 23:04
4454

Булочки "Наливные яблочки" с шоколадом

Предлагаю приготовить для своих близких эти воздушные невесомые булочки с шоколадной начинкой. В принципе, начинку можно использовать любую, какая вам больше нравится. Булочки очень легко готовятся, с ними справится любая начинающая хозяйка. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Наливные яблочки" с шоколадом»:

Молоко — 140 мл
Вода — 20 мл
Краситель пищевой — по вкусу
Мука пшеничная / Мука — 280 г
Сахар — 40 г
Яйцо куриное (небольшое - 25 грамм в тесто, остальное для смазывания булочек) — 1 шт
Масло сливочное — 50 г
Дрожжи (Dr. Oеtker) — 1 ч. л.
Шоколад темный — по вкусу
Гвоздика (для декора) — 8 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1634.5 ккал	белки 37.6 г	жиры 51.9 г	углеводы 257.4 г
100 г блюда
ккал 277 ккал	белки 6.4 г	жиры 8.8 г	углеводы 43.6 г

Рецепт «Булочки "Наливные яблочки" с шоколадом»:

Смешать немного розовой краски с молоком. У меня гелевый пищевой краситель.
Добавить в миску просеянную муку, дрожжи (у меня дрожжи Dr. Oetker), соль, сахар, яйцо (25 грамм, остальное пригодится для смазывания булочек) и растопленное сливочного масла. Влить молоко и воду.
Замесить мягкое тесто.
Миску затянуть пищевой пленкой и убрать в теплое место для подъема, примерно на 1 час.
Разделить тесто на 8 равных частей и сформировать колобки. Накрыть пленкой и дать подойти булочкам еще раз.
Шоколад наломать на кусочки. Колобки раскатать в лепешку, в центр поместить шоколад, хорошо защипать, придав круглую форму. Вместо шоколада можно использовать любую не текучую начинку.
Колобки выложить в силиконовую форму или на противень, смазанный маслом.
Дать булочкам отдохнуть 15-20 минут. Пальцем или деревянным черенком сделать небольшое углубление в центре булочек. Смазать оставшимся яйцом. Выпекать при температуре 180 С в течение 15-18 минут до готовности. Учтите, время выпечки приблизительное, ориентируйтесь на свою духовку.
В углубление готовых булочек воткнуть гвоздички, остудить и подать к столу.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодняя выпечка с Dr. Oetker" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску

Теги: выпечка духовка праздник гости десерт детям

Вкусы: сдобный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/147728/]Булочки "Наливные яблочки" с шоколадом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/147728/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017dec/16/08/2208102_92079-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Предлагаю приготовить для своих близких эти воздушные невесомые булочки с шоколадной начинкой. В принципе, начинку можно использовать любую, какая вам больше нравится. Булочки очень легко готовятся, с ними справится любая начинающая хозяйка. Угощайтесь!

Ингредиенты: Молоко, Вода, Краситель пищевой, Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Масло сливочное, Дрожжи, Шоколад темный, Гвоздика.
Тэги: выпечка, духовка, праздник, гости, десерт, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки "Наливные яблочки" с шоколадом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017dec/16/08/2208102_92079-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки Наливные яблочки с шоколадом" title="Рецепт: Булочки Наливные яблочки с шоколадом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить для своих близких эти воздушные невесомые булочки с шоколадной начинкой. В принципе, начинку можно использовать любую, какая вам больше нравится. Булочки очень легко готовятся, с ними справится любая начинающая хозяйка. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки "Наливные яблочки" с шоколадом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2423">Краситель пищевой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/147728/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки "Наливные яблочки" с шоколадом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Наливные яблочки" с шоколадом»:

Молоко Вода Краситель пищевой Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Дрожжи Шоколад темный Гвоздика

Тэги: выпечка, духовка, праздник, гости, десерт, детям

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

17 декабря 2017 года lioliy1967 #

Светлана, класс!!

Первое, что увидела—яблоки!

Даже удивилась, что это булочки!

19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Лилечка, мне так приятно, что булочки вышли такие похожие на яблоки!

17 декабря 2017 года Елена Превкусная #

А мне кажется, что мандаринки. Можно ведь оранжевый краситель взять или тыквенное ( морковное) тесто. Точно мандаринки будут!

19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Совершенно верно, Леночка!

17 декабря 2017 года qwerrty121 #

и правда как наливные)+++

19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Женечка, мне так приятно, что булочки вышли такие похожие на яблоки!

17 декабря 2017 года ariel7777 #

яблочки прям как настоящие!

19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

спасибо большое!

16 декабря 2017 года тататима #

Очень соблазнительно!

19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Танечка, благодарю за твое внимание!