Сегодня я предлагаю рецепт блюда, который подойдёт как для уютного семейного ужина, так и для праздничного застолья. Ароматная курочка в нежном соусе из сметаны, который слегка оттеняет горчица, а шампиньоны станут приятным дополнением к блюду.
МурКатеринкаПоваренок 7 уровня
- 18 декабря 2017, 10:24
- 63091
Куриные голени в сметанно-горчичном соусе
Ингредиенты для «Куриные голени в сметанно-горчичном соусе»:
- Лепешка (тортилья) — 2 шт
- Голень куриная — 6 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сметана — 250 г
- Горчица (ТМ Haas русская) — 2 ст. л.
- Шампиньоны (консервированные) — 150 г
- Лимон — 1/2 шт
- Соль — 1/3 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4548.7 ккал |
белки
320.8 г |
жиры
222.2 г |
углеводы
311.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 194.4 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 13.3 г |
Рецепт «Куриные голени в сметанно-горчичном соусе»:
-
Форму для запекания смазать оливковым маслом (1 ст. л.) Сверху уложить тортильи, формируя бортики.
-
Разложить куриные голени.
-
С грибов слить жидкость и обжарить их на сковороде в оливковом масле (1 ст. л.) до золотистости.
-
К обжаренным грибам добавить сметану.
-
Затем горчицу ТМ Haas русскую. Она придаст пикантный вкус блюду.
-
Далее выжать сок половины лимона и добавить соль. Хорошо перемешать.
-
Полученный соус распределить в форме с куриными голенями. Готовить в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, 45 минут.
Готовое блюдо подаём к столу 
Голени получаются очень нежными и ароматными.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
Голени получаются очень нежными и ароматными.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 декабря 2017 года Алла Буряк #
27 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
24 декабря 2017 года Хочу жрать #
27 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
24 декабря 2017 года ogel_11 #
27 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 декабря 2017 года veronika1910 #
24 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 декабря 2017 года mirimma #
Ножек поместилось 8 штук и все выложила по кругу, резать удобнее. В следующий раз лучше порезать лепешки заранее и уже потом укладывать в форму для запекания. Шампиньоны использовала свежие и 350 гр, обжарила лук, а потом добавила измельченные грибы. Вместо соли использовала соевый соус, лимона меньше, так как у меня горчица кисленькая 1 ч л с горкой зернистая, немного специй для курицы и сушеной петрушки еще для "колора".
Вкусно, хочу вступиться за лепешку, может и размокнет потом, но когда ели сразу , то была вкусная, поджаренная и с соусом,
24 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
24 декабря 2017 года mirimma #
Поэтому второе спасибо за рецепт, вторая идея про грибы с таким соусом, они могут быть и начинкой и главным блюдом с вариациями.
23 декабря 2017 года shaherezada-2016 #
23 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
22 декабря 2017 года Марина Indus #
23 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
22 декабря 2017 года Elina N #
22 декабря 2017 года lioliy1967 #
23 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
22 декабря 2017 года lioliy1967 #
22 декабря 2017 года Galiniya #
22 декабря 2017 года lioliy1967 #
22 декабря 2017 года Лилек3011 #
22 декабря 2017 года lioliy1967 #
22 декабря 2017 года jannasimf #
22 декабря 2017 года lioliy1967 #
22 декабря 2017 года Лиса Петровна #
22 декабря 2017 года lioliy1967 #
23 декабря 2017 года Лиса Петровна #
23 декабря 2017 года Светланка g980 #
23 декабря 2017 года lioliy1967 #
23 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 декабря 2017 года lioliy1967 #
23 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
22 декабря 2017 года inna_2107 #
23 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
21 декабря 2017 года Eugeneer #
23 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
21 декабря 2017 года Кристина Август #
23 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
21 декабря 2017 года ngd63 #
23 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
21 декабря 2017 года Карельская Светлана #
23 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
20 декабря 2017 года 78ewgen78 #
23 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
19 декабря 2017 года Vishnja #
23 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
19 декабря 2017 года Wasssabi #
23 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
19 декабря 2017 года Бархатные ручки #
23 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
19 декабря 2017 года Eugenita #
23 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
19 декабря 2017 года Olgastih #
23 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: