Я такой кекс сверху покрываю растопленным мармеладом и выкладываю сверху орехи и цукаты и опять-мармелад. Сегодня я решила попробовать вместо мармелада взять желе малиновое от Dr.Oetker. Получилось очень даже хорошо. В меру сладкий, пряный с малиново-коньячным вкусом и вкусом орехов ассорти и цукатов.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 29 декабря 2017, 20:44
- 1560
Рождественский кекс в малиновом желе
Ингредиенты для «Рождественский кекс в малиновом желе»:
- Сахар — 100 г
- Масло сливочное — 150 г
- Корица — 0,5 ч. л.
- Ванильный сахар (Dr.Oetker) — 1 пакет.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Коньяк — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Разрыхлитель теста (Dr.Oetker) — 1 ч. л.
- Цукаты (цукаты, изюм и орехи ассорти 1 пакет) — 100 г
- Желе (Dr.Oetker) — 1 пач.
- Соль (щепотка) — 1/4 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2694.4 ккал |
белки
31.7 г |
жиры
137.6 г |
углеводы
318.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 306.2 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 15.6 г |
углеводы 36.2 г |
Рецепт «Рождественский кекс в малиновом желе»:
-
Сахар смешала с корицей, ванильным сахаром и щепоткой соли. Масло нужно заранее вынуть из холодильника, чтобы оно было мягкое.
-
Вилкой соединила смесь с маслом.
-
Разбила яйца и налила коньяк. Соединила.
-
Муку просеяла по ложке и вмешала в смесь.
-
Цукаты, орехи разделила пополам. Половину добавила в тесто, предварительно крупные орехи разломав не совсем мелко (фундук, кешью, арахис, миндаль). Вмешала равномерно.
-
Форму разовую смазала сливочным маслом. Выложила тесто. Поставила в разогретую духовку до 180 С на 40 минут. Проверила зубочисткой и вынула. Ориентируйтесь по своей духовке.
-
Дала остыть. Взяла желе Dr.Oetker. Нагрела воду до кипятка.
-
Сделала всё, как указано на упаковке. Дала тоже немного остыть.
-
Сверху выложила вторую половину цукатов орехов и залила желе. На желе написано, что оно застывает 4 часа. Я отправила кекс в холодильник на ночь.
-
Готов.
К коньячку кусочек кекса! 
Очень вкусно и душевно! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 марта 2018 года Jenna #
1 марта 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
14 января 2018 года veronika1910 #
14 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
2 января 2018 года Ирушенька #
2 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
31 декабря 2017 года leontina-2014 #
31 декабря 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
29 декабря 2017 года Мисуня #
29 декабря 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
29 декабря 2017 года snmelevnikolay2019 #
29 декабря 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
29 декабря 2017 года snmelevnikolay2019 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: